Em relação a organização e higiene do ambiente de trabalho ...

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Q1752051

Ano: 2021 Banca: IDCAP Órgão: Prefeitura de Pedrão - BA Prova: IDCAP - 2021 - Prefeitura de Pedrão - BA - Merendeira |

Q1752051 Nutrição

Em relação a organização e higiene do ambiente de trabalho em unidade de alimentação escolar, assinale a alternativa INCORRETA:

A higienização do ambiente deve começar pelo teto e terminar no chão.

Todos os materiais usados na limpeza do ambiente como tanques, vassouras, panos, rodo, entre outros, devem ser higienizados com água corrente e álcool 70%.

Os materiais de limpeza (panos, esponjas, rodo, vassoura) devem ser de uso exclusivo para diferentes atividades.

A organização e a limpeza do local de trabalho refletem a qualidade dos produtos ou serviços realizados.

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