No que se refere a conservação e organização dos alimentos ...

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Q1752047

Ano: 2021 Banca: IDCAP Órgão: Prefeitura de Pedrão - BA Prova: IDCAP - 2021 - Prefeitura de Pedrão - BA - Merendeira |

Q1752047 Nutrição

No que se refere a conservação e organização dos alimentos na geladeira, assinale a alternativa CORRETA.

Os hortifrutigranjeiros devem ser guardados em sacos plásticos limpos, transparentes e furados (para permitir a circulação de ar).

Nas prateleiras de baixo, devem ficar os alimentos pré-preparados (como carnes temperadas).

Nas prateleiras de cima, devem ficar as carnes cruas e os hortifrutigranjeiros (separados entre si).

Nas prateleiras do meio, devem ficar os alimentos prontos para o consumo (como saladas e sobremesas).

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