Durante a conservação por frio, os vegetais podem sofrer
várias alterações em decorrência de fenômenos químicos,
físicos, fisiológicos e da ação de micro-organismos. É um
exemplo de alteração fisiológica:
Incorreta. Gabarito oficial da banca:
Treine mais com um simulado focado no seu concurso. Criar simulado
teste
Parabéns! Você acertou!
Está mandando bem! Treine mais em um simulado completo. Criar simulado