Estabelecer práticas seguras no manejo de alimentos é impre...

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Ano: 2024 Banca: AMEOSC Órgão: Prefeitura de Santa Helena - SC Prova: AMEOSC - 2024 - Prefeitura de Santa Helena - SC - Nutricionista |

Q3116851 Nutrição

Estabelecer práticas seguras no manejo de alimentos é imprescindível para a garantia da segurança alimentar.

Nesse contexto, são práticas consideradas essenciais para garantir a segurança alimentar, EXCETO:

Trocar o uniforme diariamente.

Usar brincos, pulseiras, anéis, aliança, colares, relógio e maquiagem durante a manipulação dos alimentos.

Usar cabelos presos e cobertos com redes ou toucas durante a manipulação dos alimentos.

Usar o uniforme somente na área de preparo dos alimentos.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

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