Em relação à recomendação para o consumo de carboid...

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Q446501

Ano: 2012 Banca: PR-4 UFRJ Órgão: UFRJ Prova: PR-4 UFRJ - 2012 - UFRJ - Técnico de Laboratório - Nutrição e Dietética |

Q446501 Nutrição

Em relação à recomendação para o consumo de carboidratos no diabetes mellitus, está correto afirmar que:

deve ser completamente substituído por sacarina e ciclamato de sódio;

são restritos todos os tipos de carboidratos e aumenta-se a quantidade de proteínas da dieta;

deve-se aumentar o consumo de fibras solúveis e restringir os carboidratos simples;

recomenda-se evitar os carboidratos complexos e os simples na mesma refeição;

deve-se restringir os carboidratos de baixo índice glicêmico da dieta.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

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