Para assegurar a precisão na pesagem de ingredientes em uma ...

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Ano: 2024 Banca: FUNDATEC Órgão: IF-AP Prova: FUNDATEC - 2024 - IF-AP - Nutricionista-Habilitação |

Q3095250 Nutrição

Para assegurar a precisão na pesagem de ingredientes em uma receita, é importante utilizar a balança corretamente. Qual dos procedimentos a seguir é o mais adequado para pesar um ingrediente com precisão?

Colocar o ingrediente diretamente sobre a balança sem recipiente.

Não zerar a balança antes de adicionar o recipiente, para que o peso total seja registrado.

Subtrair manualmente o peso do ingrediente do peso total, sem tarar a balança.

Pesar todos os ingredientes de uma vez, a fim de economizar tempo e obter uma média.

Colocar o recipiente na balança, zerá-la (tarar), e só então adicionar o ingrediente.

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