Mediante a necessidade cada vez maior da conservação de alim...

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Ano: 2018 Banca: FAUEL Órgão: Prefeitura de Francisco Beltrão - PR Prova: FAUEL - 2018 - Prefeitura de Francisco Beltrão - PR - Inspetor Sanitário |

Q2778102 Nutrição

Mediante a necessidade cada vez maior da conservação de alimentos, foram determinados alguns métodos para essa condição. Assinale a alternativa INCORRETA para métodos de conservação de alimentos.

Calor, Frio, Controle de umidade.

Aplicação de medicamentos, aplicação de água pura, desimbricação.

Aplicação de aditivos, Salga e defumação.

Irradiação, pressão hidrostática, pulsos elétricos, pulsos luminosos e pulsos magnéticos.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

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