A manipulação segura de alimentos evita contaminações e gara...

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Ano: 2025 Banca: Instituto Access Órgão: Prefeitura de Marechal Floriano - ES Prova: Instituto Access - 2025 - Prefeitura de Marechal Floriano - ES - Merendeira |

Q3369377 Nutrição

A manipulação segura de alimentos evita contaminações e garante a saúde de quem consome. Qual das ações a seguir é considerada uma boa prática de higiene na manipulação de alimentos?

Usar o mesmo utensílio para alimentos crus e cozidos.

Lavar as mãos com água e sabão antes de iniciar o preparo.

Utilizar panos de prato para secar utensílios sujos.

Degustar os alimentos com a colher de mexer.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

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