Na copa, a copeira precisa guardar na mesma geladeira dois ...
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Ano: 2026
Banca:
IGEDUC
Órgão:
Prefeitura de Altos - PI
Prova:
IGEDUC - 2026 - Prefeitura de Altos - PI - Copeira |
Q4274857
Nutrição
Na copa, a copeira precisa guardar na mesma geladeira
dois tipos de itens: bandejas de carne crua que serão
preparadas mais tarde e porções de sobremesa e
saladas já prontas para a distribuição. O espaço é
compartilhado, e ela deve organizar os alimentos de
modo a evitar a contaminação cruzada entre o alimento
cru e o alimento pronto para consumo. Com base no
caso apresentado, assinale a alternativa que descreve a
organização CORRETA dos alimentos na geladeira: