As frutas, legumes e hortaliças são importantes para compor...

Com base no mesmo assunto

Ano: 2019 Banca: VUNESP Órgão: Prefeitura de Arujá - SP Prova: VUNESP - 2019 - Prefeitura de Arujá - SP - Chefe da Divisão de Abastecimento e Merenda Escolar |

Q4404650 Nutrição

As frutas, legumes e hortaliças são importantes para compor uma dieta saudável. Assinale a alternativa que apresenta recomendações adequadas para a higienização de hortaliças no Serviço de Alimentação.

As folhas são mergulhadas em solução clorada de 15 a 30 minutos. Em seguida, são lavadas sob água corrente potável e, por fim, são retiradas partes deterioradas.

Removem-se as folhas deterioradas e as sujidades com água corrente potável. Em seguida, são desinfectadas através da imersão em solução com vinagre por 15 a 30 minutos. Por último, enxáguam-se as folhas.

As folhas deterioradas são retiradas e, em seguida, elas são desinfectadas por meio da imersão em solução iodada por 15 a 30 minutos. Por fim, enxaguadas com água corrente potável.

As folhas são mergulhadas, separadamente em solução clorada, por 15 a 25 minutos. Em seguida, são lavadas em água corrente potável e, retiradas as partes deterioradas.

Removem-se as folhas deterioradas e as sujidades sob água corrente potável. Em seguida, são desinfectadas através da imersão em solução clorada por 15 a 30 minutos. Por último, enxáguam-se as folhas.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

Treine mais com um simulado focado no seu concurso. Criar simulado

teste

Parabéns! Você acertou!

Está mandando bem! Treine mais em um simulado completo. Criar simulado

teste

As frutas, legumes e hortaliças são importantes para compor...

Questões de assuntos semelhantes

Provas relacionadas