Na preparação do cardápio de uma escola, será preparado boli...

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Ano: 2019 Banca: VUNESP Órgão: Prefeitura de Arujá - SP Prova: VUNESP - 2019 - Prefeitura de Arujá - SP - Chefe da Divisão de Abastecimento e Merenda Escolar |

Q4404645 Nutrição

Na preparação do cardápio de uma escola, será preparado bolinho de abobrinha para o almoço; a técnica culinária aplicada terá a finalidade de unir os alimentos, que corresponde a

refogar.

decantar.

sovar.

saltear.

sedimentar.

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