Em alguns Serviços de Alimentação, existem profissionais re...

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Ano: 2019 Banca: VUNESP Órgão: Prefeitura de Arujá - SP Prova: VUNESP - 2019 - Prefeitura de Arujá - SP - Chefe da Divisão de Abastecimento e Merenda Escolar |

Q4404640 Nutrição

Em alguns Serviços de Alimentação, existem profissionais responsáveis pelo controle e recebimento dos gêneros alimentícios. Situações nas quais vários produtos são recebidos ao mesmo tempo, os alimentos devem ser recebidos na seguinte ordem:

alimentos perecíveis resfriados ou refrigerados; alimentos perecíveis congelados, alimentos perecíveis permitidos em temperatura ambiente e, por último, os alimentos não perecíveis.

alimentos não perecíveis, alimentos perecíveis permitidos em temperatura ambiente, alimentos perecíveis congelados, e, por último, os alimentos perecíveis resfriados ou refrigerados.

alimentos não perecíveis, alimentos perecíveis resfriados ou refrigerados, alimentos perecíveis congelados e, por último, os alimentos perecíveis permitidos em temperatura ambiente.

alimentos perecíveis congelados, alimentos perecíveis permitidos em temperatura ambiente, alimentos perecíveis resfriados ou refrigerados e, por último, os alimentos não perecíveis.

alimentos perecíveis resfriados ou refrigerados, alimentos perecíveis permitidos em temperatura ambiente, alimentos perecíveis congelados e, por último, os alimentos não perecíveis.

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