Ainda sobre a gastronomia sustentável, julgue os itens a seguir:

I. A escolha de alimentos ultraprocessados é recomendável para uma gastronomia saudável.

II. Aumentar o desperdício de alimentos é o principal objetivo da gastronomia saudável. 

III. Priorizar frutas, verduras e legumes faz parte da gastronomia saudável.

Assinale a alternativa correta: