São hábitos que devem ser evitados durante a manipulação pa...

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Ano: 2023 Banca: PS Concursos Órgão: Prefeitura de Turvo - PR Prova: PS Concursos - 2023 - Prefeitura de Turvo - PR - Auxiliar de Serviços Gerais I |

Q3596462 Nutrição

São hábitos que devem ser evitados durante a manipulação para proteger os alimentos de contaminação, EXCETO:

Cantar, assobiar ou falar sobre os alimentos;

Espirrar, tossir, assoar o nariz ou cuspir;

Pentear-se, coçar-se, pôr os dedos no nariz, boca ou ouvido ou passar as mãos nos cabelos;

Fazer uso de utensílios e equipamentos limpos;

Provar alimentos em talheres e devolvê-los à panela sem prévia higienização.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

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