Home Concursos Públicos Questões Q1183389 Nas áreas de abastecimento destinadas a alimentos perecíveis... Próximas questões Com base no mesmo assunto Q1183389 Nutrição Tecnologia de Alimentos , Métodos de Conservação dos Alimentos , Ano: 2019 Banca: CCV-UFC Órgão: UFC Q1183389 Nutrição Nas áreas de abastecimento destinadas a alimentos perecíveis são necessários: Alternativas A ralos sifonados que facilitem a limpeza do local. B geladeiras com temperaturas controladas, de acordo com as possibilidades da instituição. C câmaras frigoríficas e/ou geladeiras com temperaturas controladas, ideais para cada tipo de alimento. D câmara ou refrigerador para armazenar todos os alimentos, sendo a temperatura regulada para o alimento que requeira maior temperatura. E câmara de congelamento a -18ºC mesmo que a quantidade adquirida e a frequência de uso sejam pequenas. Responder Incorreta. Gabarito oficial da banca: Errou um tema comum da banca? Veja o que mais costuma cair no Raio-X. Ver raio-X teste Parabéns! Você acertou! Essa questão segue o padrão da banca! Veja o que mais costuma cair. Ver raio-X teste Ficou com dúvidas? Gabarito Comentado (1) Aulas Comentários Estatísticas Cadernos Criar anotações Notificar Erro Salvar novo filtro Nome do novo filtro