Questões de Concurso Público FMS 2019 para Nutricionista
Foram encontradas 7 questões
Q1050471
Nutrição
No planejamento de cardápios institucionais,
devem ser considerados alguns aspectos
importantes. Em relação a esses aspectos,
marque a alternativa INCORRETA.
Q1050472
Nutrição
Considere a opção INCORRETA sobre as
diversas etapas do fluxo de produção em uma
Unidade de Alimentação e Nutrição.
Q1050474
Nutrição
O Manipulador de Alimentos é o profissional que
manipula o alimento no processo produtivo,
desde o recebimento até o momento da
distribuição e deve contribuir para a preservação
da qualidade dos alimentos fornecidos aos
clientes do estabelecimento em que trabalha.
Sobre este manipulador, assinale a opção
CORRETA.
Q1050475
Nutrição
Um dos objetivos do Programa de Alimentação
do Trabalhador (PAT) é melhorar as condições
nutricionais e de qualidade de vida dos
trabalhadores. De acordo com Portaria
Interministerial nº 66, de 25 de agosto de 2006,
foram alterados os parâmetros nutricionais.
Nesse sentido, marque a opção CORRETA.
Q1050476
Nutrição
Em uma Unidade de Alimentação e Nutrição
(UAN), um espaço bem planejado proporciona
vantagens, como o aumento da produtividade, a
redução de acidentes de trabalho, as doenças
ocupacionais e o absenteísmo. Dessa forma,
marque a opção CORRETA quanto aos fatores
importantes relacionados à ambiência física.