Questões de Concurso Público SES-PR 2009 para Nutricionista

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Q670622
Nutrição Avaliação Nutricional , Métodos Diretos e Indiretos de Avaliação do Estado Nutricional ,
Ano: 2009 Banca: NC-UFPR Órgão: SES-PR Prova: NC-UFPR - 2009 - SES-PR - Nutricionista |
Q670622 Nutrição
O interesse na avaliação nutricional de pessoas hospitalizadas tem aumentado a partir da constatação da associação entre desnutrição e evolução clínica dos pacientes. Sobre a avaliação nutricional, considere as seguintes afirmativas: 1. A antropometria constitui-se num dos seus indicadores, e as medidas mais utilizadas são: peso, estatura, dobras cutâneas e circunferências. 2. A história clínica é direcionada para a identificação de possível inadequação nutricional. 3. O IMC é um bom indicador e muito utilizado na triagem nutricional, mas está sujeito a falhas. 4. O exame físico complementa a história clínica e visa identificar deficiências ou excessos nutricionais. Assinale a alternativa correta
Alternativas
Q670623
Nutrição Métodos Diretos e Indiretos de Avaliação do Estado Nutricional ,
Ano: 2009 Banca: NC-UFPR Órgão: SES-PR Prova: NC-UFPR - 2009 - SES-PR - Nutricionista |
Q670623 Nutrição
O uso da avaliação subjetiva global (ASG) tem se mostrado como uma alternativa para estratificação de risco nutricional. Sobre a aplicação da ASG, é correto afirmar:
Alternativas
Q670624
Nutrição Dietoterapia , Nutrição e Cirurgia ,
Ano: 2009 Banca: NC-UFPR Órgão: SES-PR Prova: NC-UFPR - 2009 - SES-PR - Nutricionista |
Q670624 Nutrição
Na fase pós-cirúrgica, a oferta de nutrientes é fundamental para que as reações anabólicas para reconstrução celular e tecidual ocorram adequadamente. Assinale a alternativa correta sobre as principais diretrizes da terapia nutricional nas gastrectomias.
Alternativas
Q670625
Nutrição Terapia Nutricional, Enteral e Parenteral ,
Ano: 2009 Banca: NC-UFPR Órgão: SES-PR Prova: NC-UFPR - 2009 - SES-PR - Nutricionista |
Q670625 Nutrição
Em relação às principais diretrizes da terapia nutricional via oral após cirurgias intestinais, assinale a alternativa INCORRETA.
Alternativas
Q670626
Nutrição Administração de Serviços de Alimentação , Higiene e Vigilância Sanitária ,
Ano: 2009 Banca: NC-UFPR Órgão: SES-PR Prova: NC-UFPR - 2009 - SES-PR - Nutricionista |
Q670626 Nutrição
A RDC nº 276, de 22 de setembro de 2005, da ANVISA, conceitua especiarias como:
Alternativas
Respostas
16: A
17: C
18: A
19: D
20: C
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