Na fase pós-cirúrgica, a oferta de nutrientes é fundamental...

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Q670624

Ano: 2009 Banca: NC-UFPR Órgão: SES-PR Prova: NC-UFPR - 2009 - SES-PR - Nutricionista |

Q670624 Nutrição

Na fase pós-cirúrgica, a oferta de nutrientes é fundamental para que as reações anabólicas para reconstrução celular e tecidual ocorram adequadamente. Assinale a alternativa correta sobre as principais diretrizes da terapia nutricional nas gastrectomias.

O volume das refeições, especialmente na primeira quinzena, deve ser menor e, depois, pode ser aumentado de forma gradativa.

A introdução da dieta deve iniciar com dieta pastosa e evoluir gradativamente, conforme a tolerância, até dieta normal.

O leite e outros produtos lácteos só devem ser introduzidos na dieta a partir do 10º dia de alimentação.

Os refrigerantes do tipo ‘cola’ estão entre os alimentos a serem evitados; quanto aos demais refrigerantes, não existem restrições.

As bebidas alcoólicas, o café e os doces concentrados devem ser evitados , para que não ocorra síndrome de Dumping.

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