Para minimizar a ocorrência de desnutrição hospitalar e
assegurar a atenção adequada aos pacientes
hospitalizados, a Agência Nacional de Vigilância Sanitária
(Anvisa) regulamentou a criação da Equipe Multidisciplinar
de Terapia Nutricional (EMTN), tornando-a obrigatória nos
hospitais brasileiros desde 1998. De acordo com a RDC n°
63/2000, a EMTN deve ser obrigatoriamente constituída de
pelo menos um profissional médico, um farmacêutico, um
enfermeiro e um nutricionista, habilitados e com treinamento
específico para a prática da Terapia Nutricional. Nesse
contexto, uma atribuição específica do profissional
nutricionista para a prática da terapia nutricional enteral é: