Questões de Concurso Público EBSERH 2017 para Nutricionista
Foram encontradas 25 questões
Ano: 2017
Banca:
INSTITUTO AOCP
Órgão:
EBSERH
Prova:
INSTITUTO AOCP - 2017 - EBSERH - Nutricionista |
Q2188788
Nutrição
A dosagem de retinol sérico é a mais
empregada para avaliar o estado nutricional
de vitamina A e identificar populações em
risco. De acordo com as recomendações da
Organização Mundial da Saúde (OMS, 1996),
o nível considerado normal de retinol sérico
é
Ano: 2017
Banca:
INSTITUTO AOCP
Órgão:
EBSERH
Prova:
INSTITUTO AOCP - 2017 - EBSERH - Nutricionista |
Q2188789
Nutrição
Gabriela, 32 anos e em 15ᵃ semana de
gestação, diagnóstico de obesidade e
diabetes mellitus gestacional (DMG).
Conforme encaminhamento médico,
paciente busca o tratamento nutricional para
o controle glicêmico no intuito de reduzir
as complicações advindas dessa condição
clínica. Como estratégia eficaz no tratamento
da DMG são recomendadas as seguintes
orientações, EXCETO
Ano: 2017
Banca:
INSTITUTO AOCP
Órgão:
EBSERH
Prova:
INSTITUTO AOCP - 2017 - EBSERH - Nutricionista |
Q2188790
Nutrição
A sobrevivência e o crescimento dos
microrganismos nos alimentos estão
atrelados a uma série de fatores, classificados
como intrínsecos e extrínsecos. Assinale
a alternativa correta para o fator que é
considerado extrínseco.
Ano: 2017
Banca:
INSTITUTO AOCP
Órgão:
EBSERH
Prova:
INSTITUTO AOCP - 2017 - EBSERH - Nutricionista |
Q2188791
Nutrição
Preencha as lacunas e assinale a
alternativa correta.
As propriedades benéficas do chá verde são basicamente provenientes dos _______________, classificados como ______________, além de sua potente ação antioxidante. Seus benefícios conferem proteção contra o câncer, aterosclerose, obesidade, doenças cardiovasculares e neurodegenerativas.
As propriedades benéficas do chá verde são basicamente provenientes dos _______________, classificados como ______________, além de sua potente ação antioxidante. Seus benefícios conferem proteção contra o câncer, aterosclerose, obesidade, doenças cardiovasculares e neurodegenerativas.
Ano: 2017
Banca:
INSTITUTO AOCP
Órgão:
EBSERH
Prova:
INSTITUTO AOCP - 2017 - EBSERH - Nutricionista |
Q2188792
Nutrição
O ferro heme é encontrado nos produtos de
origem animal (carnes em geral) e é melhor
absorvido que o ferro não-heme, presente
nos produtos vegetais como cereais,
tubérculos e leguminosas. Qual é o principal
fator estimulador que, na adição ou quando
presente na dieta, pode promover uma
adequada absorção do ferro?