Questões de Concurso Público Prefeitura de Vargem Alta - ES 2023 para Fiscal Sanitário
Foram encontradas 40 questões
Ano: 2023
Banca:
IDCAP
Órgão:
Prefeitura de Vargem Alta - ES
Prova:
IDCAP - 2023 - Prefeitura de Vargem Alta - ES - Fiscal Sanitário |
Q4270577
Direito Sanitário
Sobre a estrutura organizacional da Agência Nacional de
Vigilância Sanitária (ANVISA), analise as afirmativas
abaixo e, em seguida, assinale a alternativa CORRETA.
Ano: 2023
Banca:
IDCAP
Órgão:
Prefeitura de Vargem Alta - ES
Prova:
IDCAP - 2023 - Prefeitura de Vargem Alta - ES - Fiscal Sanitário |
Q4270578
Engenharia Ambiental e Sanitária
A desinfecção consiste em uma etapa fundamental no
processo de tratamento da água, pois:
Ano: 2023
Banca:
IDCAP
Órgão:
Prefeitura de Vargem Alta - ES
Prova:
IDCAP - 2023 - Prefeitura de Vargem Alta - ES - Fiscal Sanitário |
Q4270579
Veterinária
Sobre as doenças transmitidas por alimentos, registre V,
para verdadeiro, e F, para falso:
(__)O Botulismo alimentar ocorre por ingestão de toxinas presentes em alimentos contaminados e que foram produzidos ou conservados de maneira inadequada. Os alimentos mais comumente envolvidos são: conservas vegetais, principalmente as artesanais; produtos cárneos cozidos, curados e defumados de forma artesanal; pescados defumados, salgados e fermentados; queijos e pasta de queijos e, raramente, em alimentos enlatados industrializados.
(__)A Salmonella está dispersa no meio ambiente e pode ser ingerida por meio de alimentos contaminados com fezes de animais ou carnes e ovos crus ou mal passados.
(__)A cólera é uma doença bacteriana infecciosa intestinal aguda, transmitida por contaminação fecal-oral direta ou pela ingestão de água ou alimentos contaminados. A doença está ligada diretamente ao saneamento básico e à higiene.
Assinale a alternativa com a sequência CORRETA.
(__)O Botulismo alimentar ocorre por ingestão de toxinas presentes em alimentos contaminados e que foram produzidos ou conservados de maneira inadequada. Os alimentos mais comumente envolvidos são: conservas vegetais, principalmente as artesanais; produtos cárneos cozidos, curados e defumados de forma artesanal; pescados defumados, salgados e fermentados; queijos e pasta de queijos e, raramente, em alimentos enlatados industrializados.
(__)A Salmonella está dispersa no meio ambiente e pode ser ingerida por meio de alimentos contaminados com fezes de animais ou carnes e ovos crus ou mal passados.
(__)A cólera é uma doença bacteriana infecciosa intestinal aguda, transmitida por contaminação fecal-oral direta ou pela ingestão de água ou alimentos contaminados. A doença está ligada diretamente ao saneamento básico e à higiene.
Assinale a alternativa com a sequência CORRETA.
Ano: 2023
Banca:
IDCAP
Órgão:
Prefeitura de Vargem Alta - ES
Prova:
IDCAP - 2023 - Prefeitura de Vargem Alta - ES - Fiscal Sanitário |
Q4270580
Biologia
A Hepatite A é uma doença transmitida por água e
alimentos contaminados, possui grande relação com
baixos níveis de saneamento básico e de higiene
pessoal. Trata-se de uma doença causada por um:
Ano: 2023
Banca:
IDCAP
Órgão:
Prefeitura de Vargem Alta - ES
Prova:
IDCAP - 2023 - Prefeitura de Vargem Alta - ES - Fiscal Sanitário |
Q4270581
Engenharia Ambiental e Sanitária
No que se refere as etapas de tratamento de água,
analise a afirmativa abaixo:
A______consiste no processo de passagem de uma solução por um meio poroso com a finalidade de remoção de sólidos suspensos ou precipitados químicos.
Assinale a alternativa que completa corretamente a lacuna na afirmativa acima.
A______consiste no processo de passagem de uma solução por um meio poroso com a finalidade de remoção de sólidos suspensos ou precipitados químicos.
Assinale a alternativa que completa corretamente a lacuna na afirmativa acima.
Ano: 2023
Banca:
IDCAP
Órgão:
Prefeitura de Vargem Alta - ES
Prova:
IDCAP - 2023 - Prefeitura de Vargem Alta - ES - Fiscal Sanitário |
Q4270582
Direito Sanitário
A Vigilância Sanitária é a forma mais complexa de
existência da Saúde Pública, pois suas ações, de
natureza eminentemente preventiva, perpassam todas
as práticas médico-sanitárias: promoção, proteção,
recuperação e reabilitação da saúde. No que se refere a
Constituição da Vigilância Sanitária no Brasil, analise as
afirmativas abaixo:
Fonte: https://books.scielo.org
I.A instauração da República marcou o início da organização das administrações sanitárias estaduais e a constituição de órgãos de Vigilância Sanitária nas Unidades da Federação.
II.Na época de Oswaldo Cruz, a implantação de novo Regulamento dos Serviços Sanitários da União, aprovado pelo Decreto nº 5.156/04, 1904, previu, pela primeira vez, a elaboração de um Código Sanitário pela União e a instituição, no Distrito Federal, do Juízo dos Feitos de Serviços Sanitários Saúde Pública.
III.No decorrer dos trabalhos da CPI do Consumidor, que levantou denúncias sobre as práticas comerciais da indústria farmacêutica, o Poder Executivo encaminhou ao Congresso o anteprojeto que originou a Lei n° 6.360/76, chamada Lei de Vigilância Sanitária. Esta lei normatiza as operações industriais a que se sujeitam os medicamentos, as drogas, os insumos farmacêuticos, os correIatos, os cosméticos, os produtos de higiene e os perfumes, os saneantes domissanitários, as embalagens e rotulagens, os estabelecimentos produtores, os meios de transporte e a propaganda.
É CORRETO o que se afirma em:
Fonte: https://books.scielo.org
I.A instauração da República marcou o início da organização das administrações sanitárias estaduais e a constituição de órgãos de Vigilância Sanitária nas Unidades da Federação.
II.Na época de Oswaldo Cruz, a implantação de novo Regulamento dos Serviços Sanitários da União, aprovado pelo Decreto nº 5.156/04, 1904, previu, pela primeira vez, a elaboração de um Código Sanitário pela União e a instituição, no Distrito Federal, do Juízo dos Feitos de Serviços Sanitários Saúde Pública.
III.No decorrer dos trabalhos da CPI do Consumidor, que levantou denúncias sobre as práticas comerciais da indústria farmacêutica, o Poder Executivo encaminhou ao Congresso o anteprojeto que originou a Lei n° 6.360/76, chamada Lei de Vigilância Sanitária. Esta lei normatiza as operações industriais a que se sujeitam os medicamentos, as drogas, os insumos farmacêuticos, os correIatos, os cosméticos, os produtos de higiene e os perfumes, os saneantes domissanitários, as embalagens e rotulagens, os estabelecimentos produtores, os meios de transporte e a propaganda.
É CORRETO o que se afirma em:
Ano: 2023
Banca:
IDCAP
Órgão:
Prefeitura de Vargem Alta - ES
Prova:
IDCAP - 2023 - Prefeitura de Vargem Alta - ES - Fiscal Sanitário |
Q4270583
Patologia
Dentre as opções citadas abaixo, assinale a alternativa
que corresponde a doença adquiridos pela ingestão de
peixes de água doce crus ou malcozidos, conhecida
como "tênia do peixe".
Ano: 2023
Banca:
IDCAP
Órgão:
Prefeitura de Vargem Alta - ES
Prova:
IDCAP - 2023 - Prefeitura de Vargem Alta - ES - Fiscal Sanitário |
Q4270584
Saúde Pública
A humanização é a valorização dos usuários,
trabalhadores e gestores no processo de produção de
saúde. Nesse sentido, Política Nacional de Humanização
busca, EXCETO:
Ano: 2023
Banca:
IDCAP
Órgão:
Prefeitura de Vargem Alta - ES
Prova:
IDCAP - 2023 - Prefeitura de Vargem Alta - ES - Fiscal Sanitário |
Q4270585
Direito Sanitário
No que diz respeito a criação e competências da
Agência Nacional de Vigilância Sanitária, registre V, para
verdadeiro, e F, para falso:
(__)Compete à Agência conceder e cancelar o certificado de cumprimento de boas práticas de fabricação.
(__)As atividades de vigilância epidemiológica e de controle de vetores relativas a portos, aeroportos e fronteiras, serão executadas pela Agência, sob orientação técnica e normativa do Ministério da Saúde.
(__)Incumbe à Agência, respeitada a legislação em vigor, regulamentar, controlar e fiscalizar os produtos e serviços que envolvam risco à saúde pública.
Assinale a alternativa com a sequência CORRETA.
(__)Compete à Agência conceder e cancelar o certificado de cumprimento de boas práticas de fabricação.
(__)As atividades de vigilância epidemiológica e de controle de vetores relativas a portos, aeroportos e fronteiras, serão executadas pela Agência, sob orientação técnica e normativa do Ministério da Saúde.
(__)Incumbe à Agência, respeitada a legislação em vigor, regulamentar, controlar e fiscalizar os produtos e serviços que envolvam risco à saúde pública.
Assinale a alternativa com a sequência CORRETA.
Ano: 2023
Banca:
IDCAP
Órgão:
Prefeitura de Vargem Alta - ES
Prova:
IDCAP - 2023 - Prefeitura de Vargem Alta - ES - Fiscal Sanitário |
Q4270586
Saúde Pública
A Política Nacional de Humanização (PNH) existe desde
2003 para efetivar os princípios do SUS no cotidiano das
práticas de atenção e gestão, qualificando a saúde
pública no Brasil e incentivando trocas solidárias entre
gestores, trabalhadores e usuários. No que diz respeito
aos seus princípios, associe a segunda coluna de acordo
com a primeira:
Coluna 1
1.Transversalidade.
2.Indissociabilidade entre atenção e gestão.
3.Protagonismo, corresponsabilidade e autonomia dos sujeitos e coletivos.
Coluna 2
(__)Os usuários não são só pacientes, os trabalhadores não só cumprem ordens: as mudanças acontecem com o reconhecimento do papel de cada um. Um SUS humanizado reconhece cada pessoa como legítima cidadã de direitos e valoriza e incentiva sua atuação na produção de saúde.
(__)A Política Nacional de Humanização (PNH) deve se fazer presente e estar inserida em todas as políticas e programas do SUS. A PNH busca transformar as relações de trabalho a partir da ampliação do grau de contato e da comunicação entre as pessoas e grupos, tirando-os do isolamento e das relações de poder hierarquizadas.
(__)Os trabalhadores e usuários devem buscar conhecer como funciona a gestão dos serviços e da rede de saúde, assim como participar ativamente do processo de tomada de decisão nas organizações de saúde e nas ações de saúde coletiva.
Fonte: https://bvsms.saude.gov.br/bvs
Assinale a alternativa que apresenta a correta associação entre as colunas.
Coluna 1
1.Transversalidade.
2.Indissociabilidade entre atenção e gestão.
3.Protagonismo, corresponsabilidade e autonomia dos sujeitos e coletivos.
Coluna 2
(__)Os usuários não são só pacientes, os trabalhadores não só cumprem ordens: as mudanças acontecem com o reconhecimento do papel de cada um. Um SUS humanizado reconhece cada pessoa como legítima cidadã de direitos e valoriza e incentiva sua atuação na produção de saúde.
(__)A Política Nacional de Humanização (PNH) deve se fazer presente e estar inserida em todas as políticas e programas do SUS. A PNH busca transformar as relações de trabalho a partir da ampliação do grau de contato e da comunicação entre as pessoas e grupos, tirando-os do isolamento e das relações de poder hierarquizadas.
(__)Os trabalhadores e usuários devem buscar conhecer como funciona a gestão dos serviços e da rede de saúde, assim como participar ativamente do processo de tomada de decisão nas organizações de saúde e nas ações de saúde coletiva.
Fonte: https://bvsms.saude.gov.br/bvs
Assinale a alternativa que apresenta a correta associação entre as colunas.
Ano: 2023
Banca:
IDCAP
Órgão:
Prefeitura de Vargem Alta - ES
Prova:
IDCAP - 2023 - Prefeitura de Vargem Alta - ES - Fiscal Sanitário |
Q4270587
Saúde Pública
Dentre as opções citadas abaixo, assinale a alternativa
que NÃO corresponde a um Propósito da Política
Nacional de Humanização da Atenção e Gestão do
Sistema Único de Saúde (SUS).
Ano: 2023
Banca:
IDCAP
Órgão:
Prefeitura de Vargem Alta - ES
Prova:
IDCAP - 2023 - Prefeitura de Vargem Alta - ES - Fiscal Sanitário |
Q4270588
Direito Sanitário
De acordo com a definição de vigilância sanitária
podemos observar que está sob responsabilidade dessa
área um amplo conjunto de atribuições. Nesse contexto,
são áreas de atuação da Vigilância Sanitária, EXCETO:
Ano: 2023
Banca:
IDCAP
Órgão:
Prefeitura de Vargem Alta - ES
Prova:
IDCAP - 2023 - Prefeitura de Vargem Alta - ES - Fiscal Sanitário |
Q4270589
Engenharia Ambiental e Sanitária
Dentre as opções citadas abaixo, assinale a alternativa
que corresponde a uma das etapas de tratamento da
água que consiste no processo de separação
sólido-líquido que tem como força propulsora a ação da
gravidade.
Ano: 2023
Banca:
IDCAP
Órgão:
Prefeitura de Vargem Alta - ES
Prova:
IDCAP - 2023 - Prefeitura de Vargem Alta - ES - Fiscal Sanitário |
Q4270590
Direito Sanitário
No que se refere ao Sistema Nacional de Vigilância
Sanitária, é CORRETO afirmar que:
Ano: 2023
Banca:
IDCAP
Órgão:
Prefeitura de Vargem Alta - ES
Prova:
IDCAP - 2023 - Prefeitura de Vargem Alta - ES - Fiscal Sanitário |
Q4270591
Saúde Pública
Em relação a investigação de surtos de doenças
transmitidas por alimentos, analise as afirmativas abaixo:
I.O surto consiste na ocorrência de, no mínimo, dois casos com o mesmo quadro clínico após ingestão do mesmo alimento ou água da mesma origem.
II.A investigação de surto de doenças transmitidas por alimentos é realizada de forma integrada pela Vigilância Epidemiológica, Vigilância Sanitária e Vigilância do trabalhador.
III.A ocorrência de surtos é de notificação compulsória, assim que constatada, deve ser comunicada imediatamente as autoridades sanitárias.
É CORRETO o que se afirma em:
I.O surto consiste na ocorrência de, no mínimo, dois casos com o mesmo quadro clínico após ingestão do mesmo alimento ou água da mesma origem.
II.A investigação de surto de doenças transmitidas por alimentos é realizada de forma integrada pela Vigilância Epidemiológica, Vigilância Sanitária e Vigilância do trabalhador.
III.A ocorrência de surtos é de notificação compulsória, assim que constatada, deve ser comunicada imediatamente as autoridades sanitárias.
É CORRETO o que se afirma em:
Ano: 2023
Banca:
IDCAP
Órgão:
Prefeitura de Vargem Alta - ES
Prova:
IDCAP - 2023 - Prefeitura de Vargem Alta - ES - Fiscal Sanitário |
Q4270592
Direito Sanitário
No que diz respeito ao controle sanitário dos alimentos,
registre V, para verdadeiro, e F, para falso:
(__)O controle sanitário abrange o conjunto de medidas regulatórias com o objetivo de eliminar, reduzir ou evitar riscos que são associados ao consumo de alimentos. Estas medidas também envolvem aspectos relacionados à rotulagem, composição nutricional, identidade e qualidade dos alimentos.
(__)O controle sanitário de alimentos é uma atribuição do Sistema Único de Saúde (SUS), exercida por meio de um subsistema específico conhecido como Sistema Nacional de Vigilância Sanitária (SNVS).
(__)O papel do consumidor também é muito importante na garantia da qualidade e segurança dos alimentos, devendo observar as condições indicadas de conservação e consumo dos alimentos. Quando o consumidor observar falhas de qualidade ou segurança, ele deve entrar em contato com as empresas responsáveis pelo alimento ou com a vigilância sanitária local.
Fonte: https://www.gov.br/anvisa/pt-br/assuntos/ alimentos/controle-sanitario
Assinale a alternativa com a sequência CORRETA.
(__)O controle sanitário abrange o conjunto de medidas regulatórias com o objetivo de eliminar, reduzir ou evitar riscos que são associados ao consumo de alimentos. Estas medidas também envolvem aspectos relacionados à rotulagem, composição nutricional, identidade e qualidade dos alimentos.
(__)O controle sanitário de alimentos é uma atribuição do Sistema Único de Saúde (SUS), exercida por meio de um subsistema específico conhecido como Sistema Nacional de Vigilância Sanitária (SNVS).
(__)O papel do consumidor também é muito importante na garantia da qualidade e segurança dos alimentos, devendo observar as condições indicadas de conservação e consumo dos alimentos. Quando o consumidor observar falhas de qualidade ou segurança, ele deve entrar em contato com as empresas responsáveis pelo alimento ou com a vigilância sanitária local.
Fonte: https://www.gov.br/anvisa/pt-br/assuntos/ alimentos/controle-sanitario
Assinale a alternativa com a sequência CORRETA.
Ano: 2023
Banca:
IDCAP
Órgão:
Prefeitura de Vargem Alta - ES
Prova:
IDCAP - 2023 - Prefeitura de Vargem Alta - ES - Fiscal Sanitário |
Q4270593
Direito Sanitário
No que se refere as Boas Práticas de Fabricação para
Serviços de Alimentação, analise as afirmativas abaixo:
I.O Manual de Boas Práticas consiste em um documento que descreve as operações e procedimentos que devem ser realizadas pelo estabelecimento, no intuito de garantir os requisitos higiênico-sanitários para assegurar a qualidade do alimento preparado.
II.As boas práticas consistem em procedimentos que devem ser adotados por serviços de alimentação a fim de garantir a qualidade higiênicosanitária e a conformidade dos alimentos com a legislação sanitária.
III.O Procedimento Operacional Padronizado − POP são procedimento escrito de forma objetiva que estabelece instruções sequenciais para a realização de operações rotineiras e específicas na manipulação de alimentos.
É CORRETO o que se afirma em:
I.O Manual de Boas Práticas consiste em um documento que descreve as operações e procedimentos que devem ser realizadas pelo estabelecimento, no intuito de garantir os requisitos higiênico-sanitários para assegurar a qualidade do alimento preparado.
II.As boas práticas consistem em procedimentos que devem ser adotados por serviços de alimentação a fim de garantir a qualidade higiênicosanitária e a conformidade dos alimentos com a legislação sanitária.
III.O Procedimento Operacional Padronizado − POP são procedimento escrito de forma objetiva que estabelece instruções sequenciais para a realização de operações rotineiras e específicas na manipulação de alimentos.
É CORRETO o que se afirma em:
Ano: 2023
Banca:
IDCAP
Órgão:
Prefeitura de Vargem Alta - ES
Prova:
IDCAP - 2023 - Prefeitura de Vargem Alta - ES - Fiscal Sanitário |
Q4270594
Nutrição
O Regulamento Técnico de boas práticas para serviços
de alimentação tem como objetivo estabelecer
procedimentos de Boas Práticas para serviços de
alimentação a fim de garantir as condições
higiênico-sanitárias do alimento preparado. Esse
Regulamento aplica-se:
Ano: 2023
Banca:
IDCAP
Órgão:
Prefeitura de Vargem Alta - ES
Prova:
IDCAP - 2023 - Prefeitura de Vargem Alta - ES - Fiscal Sanitário |
Q4270595
Nutrição
As doenças transmitidas por alimentos são aquelas
causadas pela ingestão de alimentos e/ou água
contaminados. Uma das formas de prevenir essas
doenças é investir em melhorias na infraestrutura dos
serviços de saneamento básico. Além disso, outras
formas de prevenção incluem práticas de higiene pessoal
e coletiva e manejo adequado de alimentos para
consumo. Dentre as opções citadas abaixo, assinale a
alternativa que NÃO corresponde a uma prática de
prevenção contra Doenças transmitidas por alimentos.
Ano: 2023
Banca:
IDCAP
Órgão:
Prefeitura de Vargem Alta - ES
Prova:
IDCAP - 2023 - Prefeitura de Vargem Alta - ES - Fiscal Sanitário |
Q4270596
Engenharia Ambiental e Sanitária
Em relação aos processos de tratamento de esgotos,
registre V, para verdadeiro, e F, para falso:
(__)O tratamento primário é definido como a sequência de operações destinadas a adicionar sólidos em suspensão e a realizar os procedimentos adicionais necessários ao tratamento dos materiais removidos.
(__)Classificam-se como tratamento secundário os processos biológicos utilizados para estabilizar bioquimicamente a matéria orgânica contida no esgoto bruto ou no efluente do tratamento primário, assim como para efetuar a remoção e a disposição final ou reciclagem das substâncias formadas no processo biológico.
(__)São considerados como parte do tratamento terciário os processos destinados a remover do efluente do tratamento secundário substâncias em solução, partículas finamente divididas em suspensão, poluentes ou impurezas específicas.
Assinale a alternativa com a sequência CORRETA.
(__)O tratamento primário é definido como a sequência de operações destinadas a adicionar sólidos em suspensão e a realizar os procedimentos adicionais necessários ao tratamento dos materiais removidos.
(__)Classificam-se como tratamento secundário os processos biológicos utilizados para estabilizar bioquimicamente a matéria orgânica contida no esgoto bruto ou no efluente do tratamento primário, assim como para efetuar a remoção e a disposição final ou reciclagem das substâncias formadas no processo biológico.
(__)São considerados como parte do tratamento terciário os processos destinados a remover do efluente do tratamento secundário substâncias em solução, partículas finamente divididas em suspensão, poluentes ou impurezas específicas.
Assinale a alternativa com a sequência CORRETA.
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