Questões de Concurso Público CRN - 3ª Região (SP e MS) 2026 para Nutricionista Assistente/Nutricionista Fiscal

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Q4136696
Nutrição Legislação Profissional de Nutrição , Resoluções do Conselho Federal de Nutricionistas - CFN ,
Ano: 2026 Banca: IADES Órgão: CRN - 3ª Região (SP e MS) Prova: IADES - 2026 - CRN - 3ª Região (SP e MS) - Nutricionista Assistente/Nutricionista Fiscal |
Q4136696 Nutrição
A Resolução CFN nº 599/2018 dispõe acerca da responsabilidade técnica. Nesse sentido, é correto afirmar que essa norma  
Alternativas
Q4136697
Saúde Pública Políticas Públicas, Planejamento e Gestão em Saúde Pública , SUS: princípios, diretrizes, participação e controle social ,
Ano: 2026 Banca: IADES Órgão: CRN - 3ª Região (SP e MS) Prova: IADES - 2026 - CRN - 3ª Região (SP e MS) - Nutricionista Assistente/Nutricionista Fiscal |
Q4136697 Saúde Pública
O princípio da integralidade, no SUS, significa 
Alternativas
Q4136698
Nutrição Estratégia Global em Alimentação Saudável, Atividade Física e Saúde ,
Ano: 2026 Banca: IADES Órgão: CRN - 3ª Região (SP e MS) Prova: IADES - 2026 - CRN - 3ª Região (SP e MS) - Nutricionista Assistente/Nutricionista Fiscal |
Q4136698 Nutrição
A Estratégia Global da OMS (2004) aborda alimentação e saúde por meio da(o) 
Alternativas
Q4136699
Nutrição Nutrição e Saúde Pública , Políticas Públicas de Saúde ,
Ano: 2026 Banca: IADES Órgão: CRN - 3ª Região (SP e MS) Prova: IADES - 2026 - CRN - 3ª Região (SP e MS) - Nutricionista Assistente/Nutricionista Fiscal |
Q4136699 Nutrição
A Resolução CNS nº 408/2008, do Conselho Nacional de Saúde, estabelece diretrizes para a promoção da alimentação saudável com foco no(a) 
Alternativas
Q4136700
Saúde Pública Epidemiologia e Saúde Coletiva , Políticas Públicas, Planejamento e Gestão em Saúde Pública , Políticas Públicas de Saúde no Brasil ,
Ano: 2026 Banca: IADES Órgão: CRN - 3ª Região (SP e MS) Prova: IADES - 2026 - CRN - 3ª Região (SP e MS) - Nutricionista Assistente/Nutricionista Fiscal |
Q4136700 Saúde Pública
O Plano de Ações Estratégicas para DCNT (2011–2022) tem como objetivo principal 
Alternativas
Q4136701
Nutrição Nutrição e Saúde Pública , Nutricionista na Atenção Básica de Saúde ,
Ano: 2026 Banca: IADES Órgão: CRN - 3ª Região (SP e MS) Prova: IADES - 2026 - CRN - 3ª Região (SP e MS) - Nutricionista Assistente/Nutricionista Fiscal |
Q4136701 Nutrição
A Matriz de Ações de Alimentação e Nutrição (2009) orienta 
Alternativas
Q4136702
Nutrição Guia Alimentar da População Brasileira e Pirâmide Alimentar ,
Ano: 2026 Banca: IADES Órgão: CRN - 3ª Região (SP e MS) Prova: IADES - 2026 - CRN - 3ª Região (SP e MS) - Nutricionista Assistente/Nutricionista Fiscal |
Q4136702 Nutrição
O Guia Alimentar para a População Brasileira (2014) recomenda o(a) 
Alternativas
Q4136703
Nutrição Administração de Serviços de Alimentação , Higiene e Vigilância Sanitária , Nutrição e Saúde Pública ,
Ano: 2026 Banca: IADES Órgão: CRN - 3ª Região (SP e MS) Prova: IADES - 2026 - CRN - 3ª Região (SP e MS) - Nutricionista Assistente/Nutricionista Fiscal |
Q4136703 Nutrição
A Resolução Anvisa RDC nº 216/2004 estabelece 
Alternativas
Q4136704
Nutrição Administração de Serviços de Alimentação , Higiene e Vigilância Sanitária , Papel do Nutricionista em UAN , Gestão de Qualidade em Nutrição
Ano: 2026 Banca: IADES Órgão: CRN - 3ª Região (SP e MS) Prova: IADES - 2026 - CRN - 3ª Região (SP e MS) - Nutricionista Assistente/Nutricionista Fiscal |
Q4136704 Nutrição

Suponha que, durante uma fiscalização em determinada unidade de alimentação e nutrição (UAN), o nutricionista fiscal tenha observado que o estabelecimento possuía Manual de Boas Práticas atualizado, mas que os Procedimentos Operacionais Padronizados (POPs) não estavam sendo seguidos na rotina, especialmente no controle de temperatura dos alimentos.


Acerca do assunto, assinale a alternativa correta. 

Alternativas
Q4136705
Nutrição Terapia Nutricional, Enteral e Parenteral ,
Ano: 2026 Banca: IADES Órgão: CRN - 3ª Região (SP e MS) Prova: IADES - 2026 - CRN - 3ª Região (SP e MS) - Nutricionista Assistente/Nutricionista Fiscal |
Q4136705 Nutrição
A nutrição enteral é indicada quando 
Alternativas
Respostas
21: C
22: D
23: E
24: C
25: B
26: E
27: C
28: D
29: B
30: A
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