Questões de Concurso Público Prefeitura de Bombinhas - SC 2024 para Nutricionista

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Q3478817 Legislação Municipal
A Lei Orgânica do Município de Bombinhas, em seu art. 16, afirma que o município exerce com a união e o estado as seguintes competências:

I.Proteger os documentos, as obras e outros bens de valor histórico, artístico, cultural e científico, os monumentos, as paisagens naturais notáveis e os sítios arqueológicos.

II.Dispensar às microempresas e às empresas de pequeno porte, assim definidas em lei, tratamento jurídico diferenciado, visando a incentivá-las pela simplificação de suas obrigações administrativas e tributárias, ou pela eliminação ou redução destas por meio de lei.

III.Garantir o acesso a todos de modo justo e igual, sem distinção de origem, raça, sexo, orientação sexual, cor, idade, condição econômica, religião ou qualquer outra discriminação, aos bens, serviços e condições de vida indispensáveis, a uma existência digna, bem como coibir, no seu âmbito de atuação, qualquer discriminação desta ordem, na forma da lei.

IV. Impedir a evasão, a destruição, a descaracterização de obras de artigo e de outros bens de valor histórico, artístico e cultural.


É correto o que se afirma em:
Alternativas
Q3478818 Legislação Municipal
Analise as asserções a seguir e a relação proposta entre elas:
I.A Lei Orgânica Municipal poderá ser alterada, mediante proposta de um quarto, no mínimo, dos membros da Câmara Municipal; do Prefeito Municipal e da iniciativa popular, subscrita no mínimo, por 10 % (dez por cento) do total de eleitores do Município.
CONTUDO
II. A Lei Orgânica não poderá ser alterada na vigência do estado de sítio ou de intervenção do Município e, suas alterações, serão promulgadas pela Mesa da Câmara, com o respectivo número de ordem.

A respeito dessas asserções, assinale a opção correta:
Alternativas
Q3478819 Legislação Municipal
Segundo a lei complementar n.° 97/2009, analise os itens a seguir:

I.possuir maior tempo de serviço no Município de Bombinhas.
II.possuir idade mais avançada.
III.possuir maior número de filhos.

É critério à concessão de aumento de carga horário para os servidores estáveis o que se afirma em: 
Alternativas
Q3478820 Legislação Municipal
Segundo a lei complementar n.° 97/2009, que dispõe sobre a criação do plano de carreira, cargos e vencimentos dos servidores públicos do Poder Executivo do município de Bombinhas, em seu art. 3°, a carreira dos servidores públicos municipais de Bombinhas tem como princípios básicos:

I.Organização técnica e administrativa do trabalho. II.Racionalização da estrutura de cargos e carreiras III.Qualificação profissional. IV.Reconhecimento e valorização do servidor público pelos serviços prestados, pelo conhecimento adquirido e pelo desempenho profissional.

É correto o que se afirma em:
Alternativas
Q3478821 Legislação Municipal
Segundo a lei complementar n.° 97/2009, que dispõe sobre a criação do plano de carreira, cargos e vencimentos dos servidores públicos do Poder Executivo do município de Bombinhas, em seu art. 12°:

I. A formação continuada será de responsabilidade da Secretaria Municipal de Administração e deverá ser oferecida no trabalho obrigatoriamente duas vezes por ano a todos os servidores efetivos e comissionados.

II.A Secretaria Municipal da Administração poderá celebrar convênios através de processo licitatório à contratação de empresas especializadas ou instituições de ensino superior para o programa de formação continuada.

III.Deverão ser oferecidos no mínimo 12 (doze) horas de cursos por ano.

É correto o que se afirma em:
Alternativas
Q3478822 Nutrição
O Guia Alimentar para a População Brasileira constitui uma das estratégias implementadas com o objetivo de promover uma alimentação adequada e saudável. Para auxiliar quanto à escolha dos alimentos, ele os classifica em quatro categorias, que são definidas a partir do tipo de processamento empregado durante a sua produção. Diante disso, assinale a alternativa que contém um alimento processado, segundo a definição proposta pelo Guia Alimentar para a População Brasileira:
Alternativas
Q3478823 Nutrição
A caquexia é considerada uma síndrome multifatorial, na qual ocorre perda de massa muscular, podendo ainda ser acompanhada por perda de tecido adiposo. Tal condição gera prejuízos quanto à funcionalidade do paciente. Assinale a alternativa que apresenta um dos critérios utilizados no diagnóstico da caquexia: 
Alternativas
Q3478824 Nutrição
A albumina é uma proteína presente no plasma sanguíneo, e tem como função a manutenção da pressão coloidosmótica e carrear pequenas moléculas. Pode ser utilizada como uma ferramenta de avaliação nutricional. A seu respeito, é correto afirmar: 
Alternativas
Q3478825 Nutrição
 A respeito da utilização de suplementação para pacientes portadores de Doença Renal Crônica, registre V, para verdadeiras, e F, para falsas:

(__)A suplementação de glutamina é indicada para pacientes hipercatabólicos com IRA, já que corresponde a uma importante fonte de energia para células de proliferação rápida como linfócitos e enterócitos.

(__)A suplementação de micronutrientes pode ser recomendada para pacientes com IRA em terapia renal repositora (TRR), a depender do grau de catabolismo, da fase da doença, do volume urinário, da presença de perdas por fístulas, drenos, sondas, feridas, queimaduras, do tempo de jejum, de desnutrição prévia, do tipo, da frequência e da duração das TRR.

(__)O fornecimento de, aproximadamente, 0,3-0,4 g/kg/dia de proteína suplementada com cetoanálogos, ou aminoácidos essenciais, para pacientes com doença renal (grau IV ou V) pode ter efeitos de redução de falência renal, além de redução da proteinúria, bem como benefícios associados a complicações metabólicas, sem danos para o estado nutricional.

(__)A suplementação nutricional oral é recomendada quando a ingestão dietética se mostra insuficiente para atendimento das necessidades energéticas e proteicas, bem como quando há risco ou presença de desnutrição. Formulações padrão são recomendadas, exceto em situações onde existam alterações metabólicas que podem levar à necessidade de ajuste na composição química.

Fonte: https://www.sbnpe.org.br

Assinale a alternativa com a sequência correta:
Alternativas
Q3478826 Nutrição
A proteína pode se apresentar através de diferentes formas estruturais. Dentre elas, encontra-se a estrutura terciária, que pode ser definida como:
Alternativas
Q3478827 Nutrição
A RDC n.° 216/2004 dispõe sobre o RegulamentoTécnico de Boas Práticas para Serviços de Alimentação. Dentre outros fatores, determina sobre a estrutura física de Unidades de Alimentação e Nutrição. Considere, portanto, as seguintes determinações:

I- Os pisos paredes e tetos devem conter revestimento liso, impermeável e lavável.
II- As portas da área de preparo devem conter fechamento automático.
III- Quando presentes, os ralos devem ser sinfonados e as grelhas devem possuir dispositivos que permitam o seu fechamento.
IV- Os lavatórios devem possuir sabonete líquido inodoro anti-séptico ou sabonete líquido inodoro e produto anti-séptico, toalhas de papel nap reciclado ou outro sistema higiênico e seguro de secagem das mãos, e coletor de papel, acionado sem contato manual.

É correto o que se afirma em:
Alternativas
Q3478828 Nutrição
As DRIs (Ingestões Dietéticas de Referência) devem ser utilizadas pelo nutricionista no planejamento e na avaliação dietética de indivíduos e de populações. A seu respeito, considere as seguintes afirmativas:

I- A RDA (Recommended Dietary Allowances) pode ser utilizada para avaliação da adequação da dieta e para o planejamento de cardápios para grupos populacionais.
II- A EAR (Estimated Average Requirement) corresponde ao valor estimado de determinado nutriente que deve ser ingerido para cobrir a necessidade de 50% dos indivíduos saudáveis de determinada faixa etária.
III- A ingestão de determinado nutriente acima do nível de UL (Tolerable Upper Intake Levels) previamente determinado possui risco de gerar efeitos adversos.
IV- A AI (Adequate Intake) pode ser definida a partir da soma de dois desvios padrões (2DPs) ao valor de EAR.

É correto o que se afirma em:
Alternativas
Q3478829 Nutrição
Analise a afirmativa a seguir no que diz respeito à Educação Alimentar e Nutricional:
"Educação Alimentar e Nutricional, no contexto da realização do Direito Humano à Alimentação Adequada e da garantia da Segurança Alimentar e Nutricional, é um campo de conhecimento e de prática __________ e __________, transdisciplinar, intersetorial e __________ que visa promover a prática __________ e voluntária de hábitos alimentares saudáveis. A prática da EAN deve fazer uso de abordagens e recursos educacionais problematizadores e ativos que favoreçam o diálogo junto a indivíduos e grupos populacionais, considerando todas as fases do curso da vida, etapas do sistema alimentar e as interações e significados que compõem o comportamento alimentar".
(Marco de Referência de Educação Alimentar e Nutricional para as Políticas Públicas)

Assinale a alternativa que correta e respectivamente completa as lacunas no excerto:
Alternativas
Q3478830 Nutrição
A proteína de alto valor biológico contém todos os aminoácidos essenciais em proporções adequadas, apresentando melhor aproveitamento do organismo. É um aminoácido essencial, componente desse tipo de proteína:
Alternativas
Q3478831 Nutrição
Associe a segunda coluna de acordo com a primeira, que relaciona os métodos de divisão com separação de partes de alimentos durante a etapa de pré-preparo a suas respectivas descrições:

Primeira coluna: método de divisão
1.Decantar. 2.Peneirar. 3.Espremer. 4.Sedimentar. 5.Filtrar.
Segunda coluna: descrição do método
(__)Separação de partículas sólidas de tamanhos diferentes.
(__)Operação em que ocorre a separação de dois componentes líquidos, realizada através de suas densidades diferentes.
(__)Método em que partículas sólidas se depositam no fundo do recipiente após tempo de repouso.
(__)Ação de extração de líquido de um alimento sólido, através da utilização de agentes de pressão.
(__)Operação em que ocorre a divisão de partículas sólidas de um líquido.

Assinale a alternativa que apresenta a correta associação entre as colunas: 
Alternativas
Q3478832 Saúde Pública
Dentre os princípios do Sistema Único de Saúde (SUS), destaca-se a descentralização político-administrativa, com direção única em cada esfera de governo, com ênfase na descentralização dos serviços para os municípios; e na regionalização e hierarquização da rede de serviços de saúde. Nesse contexto, registre V, para verdadeiras, e F, para falsas, no que se refere ao princípio de hierarquização:

(__)O princípio da hierarquização preconiza que o sistema de saúde deve se organizar por níveis de atenção de complexidade crescente com fluxos assistenciais estabelecidos entre os serviços, de modo a garantir assistência integral e resolutiva à população.

(__)O acesso do usuário à rede deve ser pelo serviço de atenção básica, porta de entrada do SUS, o qual deve estar qualificado para atender os principais problemas de saúde que cheguem nesse nível e que possam ser resolvidos com os recursos e estrutura disponíveis nele, de modo que os casos não resolvidos nesse nível deverão ser referenciados para serviços que comportam maior complexidade tecnológica.

(__)Esse princípio visa uma distribuição adequada do serviço para a promoção da equidade de acesso, otimização dos recursos e racionalidade dos gastos.
Fonte: https://educapes.capes.gov.br

Assinale a alternativa que apresenta a sequência correta:
Alternativas
Q3478833 Saúde Pública
No que diz respeito ao nível de atenção de alta complexidade no âmbito do Sistema Único de Saúde (SUS), analise as afirmativas a seguir:

I.O nível de atenção de alta complexidade é representado pelos procedimentos que, no contexto do SUS, abrangem alta tecnologia e alto custo.

II.O objetivo é proporcionar à população acesso a serviços qualificados e integrados à atenção básica e de média complexidade.

III.Os procedimentos de alta complexidade são, em sua maioria, apresentados, na tabela do SUS, como procedimentos hospitalares.
Fonte: https://educapes.capes.gov.br


É correto o que se afirma em:
Alternativas
Q3478834 Saúde Pública
A mortalidade é uma medida muito utilizada como indicador de saúde. No que diz respeito a esse indicador, assinale a alternativa correta:
Alternativas
Q3478835 Gestão de Pessoas
Analise as afirmativas a seguir e registre V, para verdadeiras, e F, para falsas:
(__)As relações interpessoais interferem de forma positiva no desenvolvimento e resultado dos trabalhos, de modo consuetudinário.
(__)As relações interpessoais manifestam-se em consequência do processo de interação.
(__)As relações interpessoais são uma vertente exígua à administração participativa.

Assinale a alternativa que apresenta a sequência correta:
Alternativas
Q3478836 Filosofia
Analise as afirmativas a seguir e registre V, para verdadeiras, e F, para falsas:

(__) A ética é um ramo da filosofia que estuda o que é bom ou mau.
(__) Na base etimológica, as palavras ética e moral possuem o mesmo significado.
(__) A ética como expressão do pensamento filosófico nos conduz à ideia de uma forma universal do comportamento humano, que é expresso em princípios válidos para todo o pensamento moral e sadio.
(__) A ética é um ramo do ideal libertário que estuda o que é certo ou errado.


Assinale a alternativa que apresenta a sequência correta:
Alternativas
Respostas
21: B
22: C
23: D
24: E
25: C
26: B
27: X
28: B
29: B
30: D
31: C
32: D
33: A
34: X
35: B
36: D
37: A
38: B
39: C
40: E