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FEPESE - 2019 - Prefeitura de Florianópolis - SC - Nutricionista
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Q1648781

Nutrição Nutrição e Saúde Pública , Políticas Públicas de Saúde ,

Ano: 2019 Banca: FEPESE Órgão: Prefeitura de Florianópolis - SC Prova: FEPESE - 2019 - Prefeitura de Florianópolis - SC - Nutricionista |

Q1648781 Nutrição

Assinale a alternativa correta em relação ao Programa Saúde na Escola (PSE).

Alternativas

As ações do PSE são realizadas por profissionais que compõem as Equipes de Saúde da Família.

No que tange à assistência nutricional, o PSE tem por objetivo incentivar o consumo de alimentos in natura e minimamente processados a partir da oferta desses alimentos.

O PSE é uma política intersetorial, onde há articulação entre o Ministério da Saúde e o Ministério do Desenvolvimento Social.

Entre as ações executadas pelos nutricionistas do PSE, estão as atividades de educação nutricional e implementação de hortas escolares.

Entre as ações do componente 2 do PSE, está a fortificação de micronutrientes para escolares de toda a educação básica.

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Q1648782

Nutrição Nutrição e Saúde Pública , Nutricionista na Atenção Básica de Saúde ,

Ano: 2019 Banca: FEPESE Órgão: Prefeitura de Florianópolis - SC Prova: FEPESE - 2019 - Prefeitura de Florianópolis - SC - Nutricionista |

Q1648782 Nutrição

Assinale a alternativa correta em relação à Equipe de Saúde da Família (ESF) e ao Núcleo de Atenção à Saúde da Família (NASF).

Alternativas

Os nutricionistas da ESF realizam atendimento, de acordo com a demanda da população, nas unidades básicas de saúde.

Os atendimentos clínicos-nutricionais com os nutricionistas do NASF devem ser agendados junto às unidades básicas de saúde.

A equipe de Saúde da Família que presta apoio especializado ao NASF, e não é um serviço de saúde específico.

Avaliar as ações de saúde e de alimentação e nutrição, em conjunto com as equipes de saúde da família e os Conselhos de Saúde é uma atribuição do nutricionista do NASF.

Os profissionais que fazem parte da Equipe de Saúde da Família são: médico, enfermeiro, nutricionista, dentista, auxiliar ou técnico de enfermagem e técnico em saúde bucal.

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Q1648783

Nutrição Nutrição e Dietética nos Ciclos de Vida , Nutrição do Idoso ,

Ano: 2019 Banca: FEPESE Órgão: Prefeitura de Florianópolis - SC Prova: FEPESE - 2019 - Prefeitura de Florianópolis - SC - Nutricionista |

Q1648783 Nutrição

Assinale a alternativa correta em relação à avaliação nutricional do idoso.

Alternativas

A circunferência da panturrilha expressa unicamente a massa muscular.

Um idoso que apresenta adequação da circunferência do braço igual a 119% está obeso.

Em razão da dificuldade de separação do tecido adiposo subcutâneo do músculo, não se utiliza a dobra cutânea tricipital para a avaliação da composição corporal de idosos.

Em relação à circunferência da cintura, como não há pontos de corte específicos para idosos, recomenda-se a utilização dos mesmos valores adotados para adultos, ou seja, 102 cm para mulheres e 108 cm para homens.

A adequação da circunferência do braço de idosos é avaliada por valor percentual, a partir da equação: Adequação da circunferência do braço (CB) = (CB obtida [cm]/ percentil 50 da CB para a idade) × 100.

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Q1648784

Nutrição Terapia Nutricional, Enteral e Parenteral ,

Ano: 2019 Banca: FEPESE Órgão: Prefeitura de Florianópolis - SC Prova: FEPESE - 2019 - Prefeitura de Florianópolis - SC - Nutricionista |

Q1648784 Nutrição

Assinale a alternativa correta em relação à Terapia Nutricional Enteral (TNE).

Alternativas

A TNE é contraindicada para pacientes críticos.

A TNE só é recomendada quando o trato gastrintestinal estiver completamente funcionante.

A TNE deve ser instituída quando for verificada a necessidade de utilizá-la por pelo menos 5 a 7 dias.

A TNE deve ser instituída para pacientes críticos que irão ficar em jejum por período superior a 7 dias.

A TNE é indicada quando a ingestão oral for incapaz para alcançar 50% das necessidades nutricionais diárias.

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Q1648785

Nutrição

Ano: 2019 Banca: FEPESE Órgão: Prefeitura de Florianópolis - SC Prova: FEPESE - 2019 - Prefeitura de Florianópolis - SC - Nutricionista |

Q1648785 Nutrição

Analise as afirmativas abaixo em relação às fórmulas enterais.
1. Fórmulas com grande quantidade de nutrientes hidrolisados têm proporcionalmente maior osmolaridade. 2. Aminoácidos têm menor efeito osmótico do que moléculas com peso molecular maior, como as proteínas íntegras. 3. Fórmulas poliméricas padrão são indicadas para indivíduos com capacidade digestiva e absortiva normais. 4. Fórmulas especializadas para hepatopatas são caracterizadas por conterem aminoácidos de cadeira aromática. 5. Fórmulas poliméricas hiperproteicas são aquelas que têm em sua composição percentual superior a 15 % de proteína.
Assinale a alternativa que indica todas as afirmativas corretas.

Alternativas

São corretas apenas as afirmativas 3 e 5.

São corretas apenas as afirmativas 1, 2 e 5.

São corretas apenas as afirmativas 1, 3 e 4.

São corretas apenas as afirmativas 1, 3 e 5.

São corretas apenas as afirmativas 2, 3 e 4.

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Respostas

1: A

2: D

3: E

4: C

5: A

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