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FEPESE - 2018 - Prefeitura de Videira - SC - Nutricionista
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Q1304657

Nutrição Dietoterapia , Doenças Hepáticas e Biliares ,

Ano: 2018 Banca: FEPESE Órgão: Prefeitura de Videira - SC Prova: FEPESE - 2018 - Prefeitura de Videira - SC - Nutricionista |

Q1304657 Nutrição

Assinale a alternativa correta.

Alternativas

A colangite esclerosante e cirrose renal primária são as principais doenças que podem levar a colestase e osteodistrofia hepática, caracterizada por osteoporose ou ostemalácia.

A redução das transaminases: alanina aminotransferase (ALT)/transaminase pirúvica (TGP) e aspartato aminotransferase (ALT)/transaminase oxaloacética (TGO) pode estar relacionada à infecção aguda causada pelo contato com o vírus da hepatite A e o vírus da Hepatite B.

A síntese renal e pancreática de proteinas são avaliadas pela dosagem de albumina e de protrombina, produzidas exclusivamente pelo fígado.

A bilirrubina é o produto final da desctrição da porção heme da hemoglobina e outras hemoproteínas. É subdividida em bilirrubina direta (ou conjugada) e bilirrubina indireta (ou não conjugada). A dosagem das bilirrubinas pode avaliar a lesão renal e o fluxo biliar.

A cirrose é caracterizada pela presença de nódulos regenerativos e fibrosos. Na fase descompensada podem-se ter sintomas como ascite, hemorragia digestiva alta, perda de massa muscular, febre causada por bactérias gram-negativas.

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Q1304658

Nutrição Avaliação Nutricional , Métodos Diretos e Indiretos de Avaliação do Estado Nutricional ,

Ano: 2018 Banca: FEPESE Órgão: Prefeitura de Videira - SC Prova: FEPESE - 2018 - Prefeitura de Videira - SC - Nutricionista |

Q1304658 Nutrição

Na avaliação do estado nutricional de acordo com as proteínas, assinale a alternativa correta.

Alternativas

A albumina é responsável apenas pela manutenção coloidosmótica intestinal e funciona como proteína transportadora de zinco, magnésio, cálcio, ácidos graxos, enzimas e hormônios.

Proteína sintetizada no fígado e catabolizada nos rins, a albumina, em virtude da sua vida média ser de 2 a 3 dias, responde agudamente quando a ingestão calórico-proteica está baixa.

A transferrina é uma betaglobulina sintetizada no fígado, e é responsável pelo transporte do ferro. Tem meia vida-biológica de 8 dias. Isoladamente não é um indicador para avaliar o estado nutricional, pois o seu nível plasmático pode ser mascarado, pode estar aumentada na carência de ferro e reduzida, por exemplo, nas hepatopatias crônicas, anemias, doenças renais e de medula óssea.

A albumina não é utilizada na prática clínica para avaliar o estado nutricional, pois os seus níveis plasmáticos podem ser influenciados por infecção, falência hepática e renal, além da disponibilidade de tirosina.

A proteína ligadora de retinol é responsável pelo transporte de vitamina K na forma de retinol. Sua curta meia-vida (de 10 a 12 horas), a torna sensível para identificar a desnutrição proteico-calórica. Pode estar reduzida na carência de vitamina A e de zinco, nas doenças hepáticas e em infecções graves.

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Q1304659

Nutrição Terapia Nutricional, Enteral e Parenteral ,

Ano: 2018 Banca: FEPESE Órgão: Prefeitura de Videira - SC Prova: FEPESE - 2018 - Prefeitura de Videira - SC - Nutricionista |

Q1304659 Nutrição

Assinale a alternativa correta.

Alternativas

Uma das causas da diarreia pode ser a contaminação bacteriana e/ou hiperosmolaridade das soluções enterais, além da velocidade de infusão da dieta.

A diarreia pode ser em razão do uso de antiácidos à base de hidróxido de magnésio e ao uso de antibióticos de largo espectro, que não alteram a flora intestinal, mas produzem uma redução de bactérias e de gases.

Níveis baixos de hemoglobina levam à má-absorção e diarreia, pois a hemoglobina sérica é um fator importante na manutenção da pressão osmótica, que ajuda a aumentar a capacidade de absorção das vilosidades intestinais.

Náuseas, cólicas e distensão abdominal podem ser atribuídas à infusão lenta da solução ou a situações em que o esvaziamento gástrico é retardado.

Sondas de grosso calibre aumentam a capacidade de contração do esfíncter esofágico inferior, aumentando o risco de refluxo gástrico e de pneumonia aspirativa, que pode ser evitada mantendo o paciente na posição sentada ou semissentada durante a administração da dieta.

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Q1304660

Nutrição Nutrição e Saúde Pública , Nutricionista na Atenção Básica de Saúde ,

Ano: 2018 Banca: FEPESE Órgão: Prefeitura de Videira - SC Prova: FEPESE - 2018 - Prefeitura de Videira - SC - Nutricionista |

Q1304660 Nutrição

É correto afirmar sobre os Núcleos de Apoio à Família (NASF):

Alternativas

Os Núcleos de Apoio à Saúde da Família (NASF) foram criados pelo Ministério da Saúde com o objetivo de apoiar somente a Atenção a Gestantes, ampliando as ofertas de saúde na rede de serviços, assim como a resolutividade, a abrangência e o alvo das ações.

A atuação integrada permite realizar discussões de casos clínicos, possibilita o atendimento compartilhado entre profissionais somente na Unidade de Saúde sem abrangência domiciliar, permite a construção conjunta de projetos terapêuticos de forma a ampliar e qualificar as intervenções no território e na saúde de grupos populacionais.

A composição de cada um dos NASF será definida pelos gestores de cada governo estadual, seguindo os critérios de prioridade identificados a partir dos dados epidemiológicos e das necessidades locais e das equipes de saúde que serão apoiadas.

Os profissionais da saúde que podem atuar são: médico (pediatra, psiquiatra, homeopata, geriatra), assistente social, professor/ educação física, farmacêutico, nutricionista, psicólogo, fonoaudiólogo, médico veterinário e profissional graduado em arte e educação.

NASF configura-se como equipes multiprofissionais, excluindo o médico veterinário, que atuam de forma integrada com as equipes de Saúde da Família (ESF), as equipes de atenção básica para populações específicas (consultórios na rua, equipes ribeirinhas e fluviais) e com o Programa Academia da Saúde.

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Q1304661

Nutrição Alimentos, Nutrientes e Nutrição , Vitaminas (propriedades, benefícios, biodisponibilidade e deficiência) ,

Ano: 2018 Banca: FEPESE Órgão: Prefeitura de Videira - SC Prova: FEPESE - 2018 - Prefeitura de Videira - SC - Nutricionista |

Q1304661 Nutrição

Em relação à vitamina A, assinale a alternativa correta.

Alternativas

A vitamina A é um macronutriente encontrado em fontes de origem animal (retinol) e vegetal (provitamina A). Entre os alimentos de origem animal, as principais fontes são: leite humano, fígado, gema de ovo e leite.

No Brasil, a deficiência de vitamina A era um problema de saúde pública na Região Nordeste e em alguns locais da Região Sudeste e da Região Norte. Contudo, o perfil das crianças menores de 5 anos e da população feminina em idade fértil no Brasil apontou que o problema ocorre em todas as regiões brasileiras.

O corpo humano pode fabricar vitamina A. O corpo pode armazenar vitamina A no fígado, garantindo uma reserva, que será utilizada na medida de sua necessidade.

O leite materno fornece a quantidade de vitamina A que as crianças precisam nos dois primeiros anos de vida, quando é oferecido de forma exclusiva, ou seja, quando a criança recebe apenas o leite materno, sem nenhum outro alimento, chá ou água.

O Programa Nacional de Suplementação de Vitamina A consiste na suplementação profilática medicamentosa para crianças de 6 a 72 meses de idade e mulheres no pós-parto por não atingir, pela alimentação, a quantidade diária necessária para prevenir a deficiência dessa vitamina no organismo.

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11: E

12: C

13: A

14: D

15: B

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