Questões de Concurso Público UFF 2023 para Nutricionista/ Habilitação: Clínica

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Q2160310
Nutrição Guia Alimentar da População Brasileira e Pirâmide Alimentar ,
Ano: 2023 Banca: COSEAC Órgão: UFF Prova: COSEAC - 2023 - UFF - Nutricionista/ Habilitação: Clínica |
Q2160310 Nutrição
De acordo com o Guia Alimentar para a População Brasileira (2014), “Alimentos processados são fabricados pela indústria com a adição de sal ou açúcar ou outra substância de uso culinário a alimentos in natura para torná-los duráveis e mais agradáveis ao paladar”. São exemplos de alimentos processados: 
Alternativas
Q2160311
Nutrição Legislação Profissional de Nutrição ,
Ano: 2023 Banca: COSEAC Órgão: UFF Prova: COSEAC - 2023 - UFF - Nutricionista/ Habilitação: Clínica |
Q2160311 Nutrição
De acordo com capítulo IV, referente a Meios de Comunicação e informação do Código de Ética do nutricionista, é vedado ao profissional:
Alternativas
Q2160312
Nutrição Técnica Dietética e Gastronomia , Verduras e Legumes ,
Ano: 2023 Banca: COSEAC Órgão: UFF Prova: COSEAC - 2023 - UFF - Nutricionista/ Habilitação: Clínica |
Q2160312 Nutrição
Componente da classe dos carotenoides, o ácido elágico tem sido estudado pelo seu potencial efeito antioxidante, anticarcinogênico e com possíveis atividades antivirais e antibacterianas. Está presente nos alimentos abaixo, EXCETO: 
Alternativas
Q2160313
Nutrição Avaliação Nutricional , Inquéritos Alimentares ,
Ano: 2023 Banca: COSEAC Órgão: UFF Prova: COSEAC - 2023 - UFF - Nutricionista/ Habilitação: Clínica |
Q2160313 Nutrição
Em relação aos inquéritos de consumo alimentar dos indivíduos, suas vantagens e limitações, é correto afirmar que: 
Alternativas
Q2160314
Nutrição Dietoterapia , Estudo do Comportamento Alimentar ,
Ano: 2023 Banca: COSEAC Órgão: UFF Prova: COSEAC - 2023 - UFF - Nutricionista/ Habilitação: Clínica |
Q2160314 Nutrição
O comportamento alimentar é determinado por diversos fatores, como por exemplo, biológicos, psicológicos e ambientais. Acerca do assunto podemos afirmar que:
Alternativas
Respostas
1: A
2: C
3: E
4: B
5: A
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