Questões de Concurso Público FUB 2009 para Nutricionista

Foram encontradas 50 questões

Q135411 Nutrição
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Julgue os itens subsequentes com relação ao processo digestivo
e aos mecanismos absortivos, com base na figura acima.

Grande parte das vitaminas, principalmente as hidrossolúveis, passa do intestino delgado para o sangue por difusão passiva.
Alternativas
Q135412 Nutrição
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Julgue os itens subsequentes com relação ao processo digestivo
e aos mecanismos absortivos, com base na figura acima.

Os produtos primários da ação da lipase sobre as gorduras (ácidos graxos e monoglicerídeos) combinam-se com a bile formando as micelas, que penetram intactas no sistema linfático intestinal (V).
Alternativas
Q135413 Nutrição
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Julgue os itens subsequentes com relação ao processo digestivo
e aos mecanismos absortivos, com base na figura acima.

Apesar da presença de amilase pancreática na superfície das células epiteliais que revestem os intestinos (II), a maior parte da digestão dos carboidratos ocorre no estômago, pela hidrólise ácida.
Alternativas
Q135414 Nutrição
A doença hepática, o alcoolismo e a desnutrição são condições
comumente associadas que interferem no metabolismo de
micronutrientes. Acerca desse tema, julgue os itens de 74 a 77.

A ingestão excessiva de álcool, independente da redução de ingestão energética ou da presença de doença hepática, representa fator de risco para o metabolismo de micronutrientes.
Alternativas
Q135415 Nutrição
A doença hepática, o alcoolismo e a desnutrição são condições
comumente associadas que interferem no metabolismo de
micronutrientes. Acerca desse tema, julgue os itens de 74 a 77.

Em pacientes cirróticos, a anemia por deficiência de vitamina B12 é mais comum do que a anemia ferropriva, devido ao sangramento crônico e periódico da mucosa gástrica.
Alternativas
Respostas
21: C
22: E
23: E
24: C
25: E