Questões de Concurso Público Prefeitura de Sete Barras - SP 2024 para Nutricionista

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Q3377871
Nutrição Terapia Nutricional, Enteral e Parenteral ,
Ano: 2024 Banca: Avança SP Órgão: Prefeitura de Sete Barras - SP Prova: Avança SP - 2024 - Prefeitura de Sete Barras - SP - Nutricionista |
Q3377871 Nutrição
De acordo com o Regulamento Técnico Para Terapia de Nutrição Enteral, quais são as funções do (a) nutricionista?
Alternativas
Q3377872
Nutrição Técnica Dietética e Gastronomia , Administração de Serviços de Alimentação ,
Ano: 2024 Banca: Avança SP Órgão: Prefeitura de Sete Barras - SP Prova: Avança SP - 2024 - Prefeitura de Sete Barras - SP - Nutricionista |
Q3377872 Nutrição
Os indicadores de preparo de alimentos foram estabelecidos para indicar a relação de perdas ou ganhos de peso do alimento durante as etapas de pré-preparo e preparo. Qual é o indicador referente a quantidade do alimento cru por pessoa?
Alternativas
Q3377873
Nutrição Administração de Serviços de Alimentação ,
Ano: 2024 Banca: Avança SP Órgão: Prefeitura de Sete Barras - SP Prova: Avança SP - 2024 - Prefeitura de Sete Barras - SP - Nutricionista |
Q3377873 Nutrição
Em uma unidade de alimentação e nutrição, qual a melhor conduta a se obter a partir do recebimento de lotes de matérias primas com prazo de validade vencidos?
Alternativas
Q3377874
Segurança e Saúde no Trabalho Normas Brasileiras e Estrangeiras Aplicáveis à Saúde e Segurança ,
Ano: 2024 Banca: Avança SP Órgão: Prefeitura de Sete Barras - SP Prova: Avança SP - 2024 - Prefeitura de Sete Barras - SP - Nutricionista |
Q3377874 Segurança e Saúde no Trabalho
Em relação a edificação e instalações de serviços de alimentação e lactários, considere as afirmativas abaixo:
I. As instalações físicas como piso, parede e teto devem possuir revestimento liso, impermeável e lavável;
II. As instalações devem ser abastecidas de água corrente e dispor de conexões com rede de esgoto. Não são permitidas fossas sépticas;
III. A iluminação da área de preparação deve proporcionar a visualização de forma que as atividades sejam realizadas sem comprometer a higiene e as características sensoriais dos alimentos
IV. Os equipamentos, móveis e utensílios que entram em contato com alimentos devem ser de materiais que não transmitam substâncias tóxicas, odores, nem sabores.
Qual ou quais das alternativas acima estão corretas?
Alternativas
Q3377875
Nutrição Administração de Serviços de Alimentação ,
Ano: 2024 Banca: Avança SP Órgão: Prefeitura de Sete Barras - SP Prova: Avança SP - 2024 - Prefeitura de Sete Barras - SP - Nutricionista |
Q3377875 Nutrição
Qual das alternativas abaixo apresenta um fator técnico que deve ser considerado no planejamento de cardápio para coletividades sadias ou doentes?
Alternativas
Q3377876
Nutrição Legislação Profissional de Nutrição ,
Ano: 2024 Banca: Avança SP Órgão: Prefeitura de Sete Barras - SP Prova: Avança SP - 2024 - Prefeitura de Sete Barras - SP - Nutricionista |
Q3377876 Nutrição
Em relação ao uso dos meios de comunicação e informação, qual das alternativas abaixo encontra-se correta de acordo com o Código de Ética do Nutricionista?
Alternativas
Q3377877
Nutrição Legislação Profissional de Nutrição ,
Ano: 2024 Banca: Avança SP Órgão: Prefeitura de Sete Barras - SP Prova: Avança SP - 2024 - Prefeitura de Sete Barras - SP - Nutricionista |
Q3377877 Nutrição
Em relação à formação profissional do nutricionista, considere:
I - É direito do nutricionista exercer a função de supervisor/preceptor de estágios em seu local de trabalho;
II - É direito do nutricionista delegar atribuições privativas do nutricionista a estagiário de nutrição, desde que sob a supervisão direta e responsabilidade do profissional;
III - É dever do nutricionista, no desempenho de atividade de supervisão e preceptoria de estágio, cum- prir a legislação de estágio vigente;
Qual ou quais das afirmativas acima estão corretas?
Alternativas
Q3377878
Nutrição Guia Alimentar da População Brasileira e Pirâmide Alimentar , Educação Nutricional ,
Ano: 2024 Banca: Avança SP Órgão: Prefeitura de Sete Barras - SP Prova: Avança SP - 2024 - Prefeitura de Sete Barras - SP - Nutricionista |
Q3377878 Nutrição
Qual das alternativas abaixo são referentes aos princípios da Educação Alimentar e Nutricional?
Alternativas
Q3377879
Direito Sanitário Sistema Único de Saúde - SUS ,
Ano: 2024 Banca: Avança SP Órgão: Prefeitura de Sete Barras - SP Prova: Avança SP - 2024 - Prefeitura de Sete Barras - SP - Nutricionista |
Q3377879 Direito Sanitário
De acordo com as legislações do Sistema Único de Saúde (SUS), o que é vigilância epidemiológica?
Alternativas
Q3377880
Saúde Pública Políticas Públicas, Planejamento e Gestão em Saúde Pública ,
Ano: 2024 Banca: Avança SP Órgão: Prefeitura de Sete Barras - SP Prova: Avança SP - 2024 - Prefeitura de Sete Barras - SP - Nutricionista |
Q3377880 Saúde Pública
Assinale a alternativa abaixo na qual não corresponde a um campo de atuação do Sistema Único de Saúde:
Alternativas
Respostas
21: A
22: C
23: B
24: C
25: A
26: D
27: A
28: B
29: C
30: C
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