Questões de Concurso Público Prefeitura de Ubatuba - SP 2023 para Nutricionista
Foram encontradas 50 questões
Ano: 2023
Banca:
Avança SP
Órgão:
Prefeitura de Ubatuba - SP
Prova:
Avança SP - 2023 - Prefeitura de Ubatuba - SP - Nutricionista |
Q3562294
Nutrição
Qual é a faixa de classificação do Índice de
Massa Corporal (IMC) que é considerada como
"sobrepeso" na área da nutrição?
Ano: 2023
Banca:
Avança SP
Órgão:
Prefeitura de Ubatuba - SP
Prova:
Avança SP - 2023 - Prefeitura de Ubatuba - SP - Nutricionista |
Q3562295
Nutrição
Avalie asseguintes afirmações como verdadeiras
(V) ou falsas (F) em relação às
responsabilidades, princípios, direitos e deveres
dos nutricionistas.
( ) É dever do nutricionista assumir responsabilidade por suas ações, ainda que estas tenham sido solicitadas por terceiros.
( ) É direito do nutricionista permitir a utilização do seu nome e título profissional por estabelecimento ou instituição em que não exerça atividades próprias da profissão.
( ) É vedado ao nutricionista recusar propostas e situações incompatíveis com suas atribuições ou que se configurem como desvio de função em seu contrato profissional.
( ) É direito do nutricionista prestar serviços profissionais gratuitos com fins sociais e humanos.
Assinale a sequência correta.
( ) É dever do nutricionista assumir responsabilidade por suas ações, ainda que estas tenham sido solicitadas por terceiros.
( ) É direito do nutricionista permitir a utilização do seu nome e título profissional por estabelecimento ou instituição em que não exerça atividades próprias da profissão.
( ) É vedado ao nutricionista recusar propostas e situações incompatíveis com suas atribuições ou que se configurem como desvio de função em seu contrato profissional.
( ) É direito do nutricionista prestar serviços profissionais gratuitos com fins sociais e humanos.
Assinale a sequência correta.
Ano: 2023
Banca:
Avança SP
Órgão:
Prefeitura de Ubatuba - SP
Prova:
Avança SP - 2023 - Prefeitura de Ubatuba - SP - Nutricionista |
Q3562296
Nutrição
Na fisiologia da digestão, a enzima amilase
salivar atua na quebra de __________ em
moléculas menores, como __________,
durante o processo de digestão na boca.
Ano: 2023
Banca:
Avança SP
Órgão:
Prefeitura de Ubatuba - SP
Prova:
Avança SP - 2023 - Prefeitura de Ubatuba - SP - Nutricionista |
Q3562297
Nutrição
A seguir, apresentam-se uma lista de vitaminas
lipossolúveis, caracterizadas pela sua capacidade
de se dissolverem em lipídios e óleos, permitindo
o armazenamento no tecido adiposo do corpo.
Entretanto, uma das opções listadas não se
enquadra nessa categoria, uma vez que é
considerada hidrossolúvel, sendo eliminada pelo
corpo em excesso. Assinale a alternativa que
corresponde à exceção entre as vitaminas
lipossolúveis:
Ano: 2023
Banca:
Avança SP
Órgão:
Prefeitura de Ubatuba - SP
Prova:
Avança SP - 2023 - Prefeitura de Ubatuba - SP - Nutricionista |
Q3562298
Nutrição
A introdução de alimentos sólidos na
alimentação de um bebê é um marco importante
no desenvolvimento infantil. No entanto, é
essencial fazê-lo de maneira adequada para
garantir a saúde e o crescimento saudável da
criança. Qual é a recomendação nutricional
padrão para a introdução de alimentos sólidos na
dieta de um bebê?
Ano: 2023
Banca:
Avança SP
Órgão:
Prefeitura de Ubatuba - SP
Prova:
Avança SP - 2023 - Prefeitura de Ubatuba - SP - Nutricionista |
Q3562299
Nutrição
Quando se trata da absorção de ferro a partir de
fontes alimentares, existem dois principais tipos
de ferro: ferro heme e ferro não-heme. Qual é a
principal diferença entre esses dois tipos de ferro
e como ela afeta a absorção de ferro no
organismo?
Ano: 2023
Banca:
Avança SP
Órgão:
Prefeitura de Ubatuba - SP
Prova:
Avança SP - 2023 - Prefeitura de Ubatuba - SP - Nutricionista |
Q3562300
Nutrição
A ingestão de fibras alimentares é essencial para
a saúde digestiva e tem vários benefícios para o
corpo humano. Uma das principais fontes de
fibras é encontrada em alimentos como frutas,
vegetais, grãos integrais e leguminosas. Qual é o
principal papel das fibras alimentares no sistema
digestivo?
Ano: 2023
Banca:
Avança SP
Órgão:
Prefeitura de Ubatuba - SP
Prova:
Avança SP - 2023 - Prefeitura de Ubatuba - SP - Nutricionista |
Q3562301
Nutrição
Uma paciente em tratamento nutricional precisa
receber uma dieta enteral que forneça 1,500 kcal
por dia. A equipe de nutrição determinou que a
fórmula enteral selecionada fornece 1,2 kcal/ml.
Quantos ml da fórmula enteral devem ser
administrados diariamente para atingir a meta de
1,500 kcal?
Ano: 2023
Banca:
Avança SP
Órgão:
Prefeitura de Ubatuba - SP
Prova:
Avança SP - 2023 - Prefeitura de Ubatuba - SP - Nutricionista |
Q3562302
Nutrição
Um nutricionista está planejando um cardápio
para uma instituição de longa permanência para
idosos (ILPI), onde os residentes têm
necessidades nutricionais específicas devido à
idade avançada. O nutricionista deve considerar
não apenas os aspectos nutricionais, mas também
os aspectos sociais, culturais e de preferências
individuais dos idosos.
Quais dos seguintes fatores devem ser
considerados ao planejar um cardápio?
I. Necessidades específicas de nutrientes, como cálcio e vitamina D para a saúde óssea.
II. Preferências alimentares individuais e restrições dietéticas, como alergias alimentares.
III. Adequação das texturas dos alimentos para idosos com dificuldades de mastigação e deglutição.
IV. Consideração das tradições culinárias e preferências culturais dos residentes.
V. Promoção da hidratação adequada, considerando que idosos têm maior risco de desidratação.
Assinale a alternativa correta:
I. Necessidades específicas de nutrientes, como cálcio e vitamina D para a saúde óssea.
II. Preferências alimentares individuais e restrições dietéticas, como alergias alimentares.
III. Adequação das texturas dos alimentos para idosos com dificuldades de mastigação e deglutição.
IV. Consideração das tradições culinárias e preferências culturais dos residentes.
V. Promoção da hidratação adequada, considerando que idosos têm maior risco de desidratação.
Assinale a alternativa correta:
Ano: 2023
Banca:
Avança SP
Órgão:
Prefeitura de Ubatuba - SP
Prova:
Avança SP - 2023 - Prefeitura de Ubatuba - SP - Nutricionista |
Q3562303
Nutrição
Classifique os seguintes tipos de alimentos de
acordo com suas características:
1 - Alimentos funcionais;
2 - Alimentos transgênicos:
3 - Alimentos perecíveis;
4 - Alimentos não perecíveis;
5 - Alimentos integrais;
( ) São alimentos modificados geneticamente, ou seja, alimentos em cujo genoma foram colocados genes de outros organismos de espécies diferentes, mas dentro de um mesmo gênero.
( ) Alimentos que possuem um processamento diferenciado com o objetivo de manter as fibras e os nutrientes.
( ) Alimentos trazem benefícios de saúde específicos, incluindo a prevenção e o tratamento de doenças.
( ) Alimentos cuja deterioração em temperatura ambiente ocorre após um período de tempo relativamente longo. Ex: cereais, enlatados, farinhas, massas, leguminosas, etc.
( ) Alimentos sujeitos à deterioração em temperatura ambiente, num período relativamente curto. Ex: carnes, ovos, leite e derivados, etc.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência correta.
1 - Alimentos funcionais;
2 - Alimentos transgênicos:
3 - Alimentos perecíveis;
4 - Alimentos não perecíveis;
5 - Alimentos integrais;
( ) São alimentos modificados geneticamente, ou seja, alimentos em cujo genoma foram colocados genes de outros organismos de espécies diferentes, mas dentro de um mesmo gênero.
( ) Alimentos que possuem um processamento diferenciado com o objetivo de manter as fibras e os nutrientes.
( ) Alimentos trazem benefícios de saúde específicos, incluindo a prevenção e o tratamento de doenças.
( ) Alimentos cuja deterioração em temperatura ambiente ocorre após um período de tempo relativamente longo. Ex: cereais, enlatados, farinhas, massas, leguminosas, etc.
( ) Alimentos sujeitos à deterioração em temperatura ambiente, num período relativamente curto. Ex: carnes, ovos, leite e derivados, etc.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência correta.
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