Questões de Concurso Sobre conhecimentos de serviços gerais

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Q2051544 Conhecimentos de Serviços Gerais

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Alternativas
Q2051542 Conhecimentos de Serviços Gerais
Ainda sobre as atribuições para o cargo de Auxiliar de Serviços Gerais, leia atentamente cada item abaixo.
I. Receber, orientar e encaminhar o público, informando sobre localização de pessoas ou dependências do órgão;
II. Encarregar-se da abertura e fechamento das dependências do órgão;
III. Providenciar os serviços de manutenção em geral;
IV. Efetuar serviço de capina em geral;
V. Varrer, escovar, lavar e remover lixos e detritos das vias públicas;
VI. Lavar peças em dependências de oficinas, garagens e similares.
Assinale a alternativa correta.
Alternativas
Q2051541 Conhecimentos de Serviços Gerais
Dentre as atribuições do cargo, marque “V” para verdadeiro e “F” para falso.
( ) Zelar pela manutenção das instalações, mobiliários e equipamentos do órgão;
( ) Executar trabalhos braçais;
( ) Executar serviços de limpeza nas dependências internas e externas do órgão, jardins, garagens e veículos;
( ) Executar serviços auxiliares de limpeza, revisão e acondicionamento das peças e lubrificação das máquinas;
( ) Executar serviços de copa, cozinha;
Assinale a alternativa correta. 
Alternativas
Q2044292 Conhecimentos de Serviços Gerais
Nas alternativas a seguir, estão listadas habilidades inerentes a um copeiro, à exceção de uma. Assinale-a. (A) (B)  (C) (D) 
Alternativas
Q2044291 Conhecimentos de Serviços Gerais

Diversas são as atividades sob responsabilidade de um copeiro, tais como


I. solicitação de reposição de mantimentos no estoque;


II. preparação de pequenas refeições para recepção de convidados;


III. coordenação da equipe de garçons em eventos empresariais; IV. organização do material de trabalho em eventos, como louças e bandejas


Analise os itens acima e assinale 

Alternativas
Q2044290 Conhecimentos de Serviços Gerais
Para retirar mau cheiro de louças, antes de lavá-la com água e sabão, pode-se despejar sobre elas 
Alternativas
Q2044289 Conhecimentos de Serviços Gerais
Em relação à desinfecção da esponja de lavar louças, analise as afirmativas a seguir:
I. Após lavar a louça, em uma vasilha de vidro, deve-se deixar a esponja submersa em água quente por aproximadamente 5 minutos. Depois, deve-se colocá-la em um local onde ela possa secar.
II. Em um recipiente de vidro, pode-se diluir 2 colheres (sopa) de água sanitária e 1 litro de água. Depois, deve-se deixar a esponja de molho por aproximadamente 10 minutos.
III. Após realizar algum dos processos acima, também pode-se embrulhar a esponja em um papel toalha e levá-la ao microondas por 1 a 2 minutos.
Assinale 
Alternativas
Q2044285 Conhecimentos de Serviços Gerais
No aspecto da higiene pessoal, uma copeira deve ter o seguinte hábito: 
Alternativas
Q2036394 Conhecimentos de Serviços Gerais
Na montagem de uma mesa para evento, seguindo as regras de etiqueta, o guardanapo com argola deve posicionar-se
Alternativas
Q2036393 Conhecimentos de Serviços Gerais
Em relação às diferenças entre coffee break e brunch, analise as afirmativas a seguir:
I. Quando se fala em coffee break, pensa-se em um evento mais sucinto, de geralmente 30 minutos, embora, muitas vezes, o evento tenha duração entre 15 a 20 minutos no máximo.
II. A disposição, no caso do brunch, muda em relação ao coffee break, já que, para o brunch, são necessárias mesas, cadeiras e talheres, para que os convidados possam se sentar e apreciar as opções.
III. Um brunch é um evento mais elaborado, cujo termo é a união das palavras breakfast (café da manhã) e lunch (almoço). Assim, ele é adequado para ser servido entre as 15h e as 17h.
Assinale
Alternativas
Q2036392 Conhecimentos de Serviços Gerais
Levando em conta uma margem de 10% para mais, um copeiro deve estimar a quantidade adequada de alimentos de acordo com o público participante.
Nesse cenário, assinale a opção em que a informação acerca da quantidade esteja incorreta.
Alternativas
Q2036390 Conhecimentos de Serviços Gerais
Nas alternativas a seguir, estão listadas habilidades inerentes a um copeiro, à exceção de uma. Assinale-a.
Alternativas
Q2036389 Conhecimentos de Serviços Gerais
Diversas são as atividades sob responsabilidade de um copeiro, tais como
I. solicitação de reposição de mantimentos no estoque; II. preparação de pequenas refeições para recepção de convidados; III. coordenação da equipe de garçons em eventos empresariais; IV. organização do material de trabalho em eventos, como louças e bandejas.

Analise os itens acima e assinale
Alternativas
Q2036388 Conhecimentos de Serviços Gerais
Para retirar mau cheiro de louças, antes de lavá-la com água e sabão, pode-se despejar sobre elas
Alternativas
Q2036386 Conhecimentos de Serviços Gerais
Em relação à higienização do ambiente e dos utensílios da área de preparação de alimentos, não é correto afirmar que
Alternativas
Q2036385 Conhecimentos de Serviços Gerais
Em relação à higienização de garrafões de água, analise as afirmativas a seguir:
I. Lave bem as mãos antes da manipulação.
II. Limpe as partes externas com água, detergente e passe um pano embebido em álcool (sem perfume), deixando-o evaporar e enxaguando com cloro.
III. Retire totalmente o lacre e coloque o garrafão no bebedouro.

Assinale
Alternativas
Q2036383 Conhecimentos de Serviços Gerais
No aspecto da higiene pessoal, uma copeira deve ter o seguinte hábito:
Alternativas
Q2035725 Conhecimentos de Serviços Gerais
São procedimentos para limpar as instalações sanitárias, evitando a transmissão de doenças:
I. utilizar esponjas macias para a remoção da sujidade aderida. II. retirar o pó do tampo sanitário com pano envolto no rodo. III. despejar hipoclorito de sódio a 1% dentro e nas bordas do vaso. IV. desinfetar o botão de descarga com pano umedecido na solução de limpeza.
Estão CORRETAS apenas:
Alternativas
Q2035723 Conhecimentos de Serviços Gerais
O profissional de copa tem um papel importante no planejamento e na execução de atividades que dão suporte à cozinha. O serviço de copa contempla:
I. a varrição e o tratamento de resíduos. II. a boa higiene, disposição e cuidado com o que será servido. III. a organização da mesa, talheres, bandejas e copos. IV. a demonstração de educação e cordialidade.

Estão CORRETAS apenas:
Alternativas
Q2035719 Conhecimentos de Serviços Gerais
Para realizar a higienização e a conservação de escritórios das repartições públicas, é necessário utilizar:
I. pano de microfibra seco para remover o excesso de poeira entre as teclas do computador.
II. produtos adequados para a limpeza de vidros, carpetes e plásticos.
III. luvas para evitar contaminação e botas de borracha para impedir quedas.
IV. pano bem úmido com álcool nos livros por fora e principalmente na parte de cima.

Estão CORRETAS apenas:
Alternativas
Respostas
2721: B
2722: E
2723: A
2724: B
2725: D
2726: B
2727: D
2728: B
2729: A
2730: B
2731: D
2732: D
2733: C
2734: C
2735: C
2736: B
2737: D
2738: A
2739: D
2740: B