Questões de Concurso
Comentadas sobre normas brasileiras e estrangeiras aplicáveis à saúde e segurança em segurança e saúde no trabalho
Foram encontradas 2.219 questões
Ano: 2025
Banca:
FEPESE
Órgão:
Prefeitura de Joaçaba - SC
Prova:
FEPESE - 2025 - Prefeitura de Joaçaba - SC - Técnico em Segurança do Trabalho |
Q3779280
Segurança e Saúde no Trabalho
As máquinas e os equipamentos devem obrigatoriamente dispor de sinalização de segurança com o objetivo de fornecer as informações essenciais para preservar a integridade física e a saúde dos trabalhadores. Essa sinalização é um recurso visual e auditivo que abrange o uso combinado de cores, símbolos, inscrições, sinais luminosos ou sonoros.
Analise as afirmativas abaixo sobre a sinalização de segurança de máquinas e equipamentos.
1. A sinalização de segurança deve ficar em localização claramente visível.
2. As inscrições de sinalização de segurança das máquinas devem ser escritas na língua inglesa.
3. A sinalização de segurança deve ser adotada apenas nas fases iniciais de utilização das máquinas.
4. As inscrições de sinalização de segurança devem ser utilizadas nas máquinas para indicar as suas especificações e limitações técnicas fundamentais à segurança.
Assinale a alternativa que indica todas as afirmativas corretas.
Ano: 2025
Banca:
IDCAP
Órgão:
HEMOBA
Prova:
IDCAP - 2025 - HEMOBA - Técnico Administrativo - Área De Atuação: Segurança do Trabalho |
Q3776236
Segurança e Saúde no Trabalho
Um laboratório químico recebeu um novo reagente
importado. O rótulo do produto apresenta pictogramas de
perigo, palavras de advertência e frases de precaução,
seguindo um padrão internacional. O técnico do
laboratório, responsável por transferir uma pequena
quantidade do reagente para um frasco menor de uso
diário (fracionamento), está em dúvida sobre como deve
ser a rotulagem desse novo frasco. Paralelamente, a
empresa está pintando as tubulações industriais da área
externa. Acerca da NR 26 e do Sistema Globalmente
Harmonizado (GHS), marque V para as afirmativas
verdadeiras e F para as falsas:
(__) A rotulagem do produto químico fracionado no local de trabalho pode ser simplificada, desde que garanta a identificação clara do produto e a indicação dos perigos, sendo esta uma flexibilidade prevista na norma para embalagens de uso interno e de curto prazo.
(__) A cor vermelha deve ser utilizada para identificar e distinguir equipamentos de proteção e combate a incêndio, bem como sua localização, sendo seu uso estritamente vedado para sinalizar quaisquer outros riscos ou dispositivos na indústria.
(__) O GHS classifica os perigos dos produtos químicos em três classes principais: perigos à saúde, perigos físicos e perigos ao meio ambiente aquático, utilizando pictogramas com borda vermelha, uma palavra de advertência ("Perigo" ou "Atenção"), frases de perigo (Frases H) e frases de precaução (Frases P).
(__) A Ficha com Dados de Segurança de Produto Químico (FISPQ) deve ser fornecida pelo fabricante ou importador, e o empregador deve garantir que os trabalhadores recebam treinamento para compreender as informações contidas em suas 16 seções.
A sequência está correta em:
(__) A rotulagem do produto químico fracionado no local de trabalho pode ser simplificada, desde que garanta a identificação clara do produto e a indicação dos perigos, sendo esta uma flexibilidade prevista na norma para embalagens de uso interno e de curto prazo.
(__) A cor vermelha deve ser utilizada para identificar e distinguir equipamentos de proteção e combate a incêndio, bem como sua localização, sendo seu uso estritamente vedado para sinalizar quaisquer outros riscos ou dispositivos na indústria.
(__) O GHS classifica os perigos dos produtos químicos em três classes principais: perigos à saúde, perigos físicos e perigos ao meio ambiente aquático, utilizando pictogramas com borda vermelha, uma palavra de advertência ("Perigo" ou "Atenção"), frases de perigo (Frases H) e frases de precaução (Frases P).
(__) A Ficha com Dados de Segurança de Produto Químico (FISPQ) deve ser fornecida pelo fabricante ou importador, e o empregador deve garantir que os trabalhadores recebam treinamento para compreender as informações contidas em suas 16 seções.
A sequência está correta em:
Ano: 2025
Banca:
IGEDUC
Órgão:
Prefeitura de Flores - PE
Prova:
IGEDUC - 2025 - Prefeitura de Flores - PE - Nutricionista |
Q3769993
Segurança e Saúde no Trabalho
A legislação sanitária e nutricional brasileira estabelece
normas que regulam a produção, comercialização e
controle de alimentos e serviços de alimentação,
assegurando padrões de identidade, qualidade e
segurança alimentar. Dado o contexto, analise as
afirmativas a seguir.
I. A Portaria nº 326/1997 do Ministério da Agricultura regulamenta as boas práticas de fabricação de produtos alimentícios exclusivamente destinados à exportação, não se aplicando ao mercado interno.
II. A Resolução RDC nº 216/2004 da Anvisa dispõe sobre o Regulamento Técnico de Boas Práticas para Serviços de Alimentação, estabelecendo procedimentos higiênico-sanitários que devem ser adotados por todos os estabelecimentos que manipulam alimentos.
III. De acordo com a legislação sanitária vigente, a rotulagem nutricional é facultativa para alimentos industrializados, desde que não possuam alegações nutricionais em sua embalagem.
Assinale a alternativa que apresenta a(s) proposição(ões) CORRETA(S).
I. A Portaria nº 326/1997 do Ministério da Agricultura regulamenta as boas práticas de fabricação de produtos alimentícios exclusivamente destinados à exportação, não se aplicando ao mercado interno.
II. A Resolução RDC nº 216/2004 da Anvisa dispõe sobre o Regulamento Técnico de Boas Práticas para Serviços de Alimentação, estabelecendo procedimentos higiênico-sanitários que devem ser adotados por todos os estabelecimentos que manipulam alimentos.
III. De acordo com a legislação sanitária vigente, a rotulagem nutricional é facultativa para alimentos industrializados, desde que não possuam alegações nutricionais em sua embalagem.
Assinale a alternativa que apresenta a(s) proposição(ões) CORRETA(S).
Ano: 2025
Banca:
Unesc
Órgão:
Prefeitura de Morro da Fumaça - SC
Prova:
Unesc - 2025 - Prefeitura de Morro da Fumaça - SC - Nutricionista |
Q3768724
Segurança e Saúde no Trabalho
Conforme os parâmetros estabelecidos pelas normas
higiênico-sanitárias aplicáveis aos serviços de
alimentação, os alimentos preparados e já submetidos à
etapa de cocção devem permanecer em regime de
manutenção controlada, de modo a inibir a proliferação
de microrganismos patogênicos. Para conservação a
quente, os alimentos devem ser submetidos:
Ano: 2025
Banca:
IESES
Órgão:
MSGás
Prova:
IESES - 2025 - MSGás - Técnico de Processos Tecnológicos - Engenharia e Tecnologia |
Q3768151
Segurança e Saúde no Trabalho
A NBR 14462 trata dos requisitos para tubos de
polietileno, usados em sistemas de distribuição de gás
combustível para redes enterradas. A respeito do tema,
examine as afirmações a seguir e assinale a alternativa
correta:
I. A verificação da qualidade dos tubos deve ser realizada pela verificação do programa de qualidade do comprador.
II. Segundo a NBR 14462, o composto de polietileno deve ser da cor amarela ou laranja.
III. Os tubos devem ser fabricados com composto de polietileno PE 80 e PE 100, por processo de extrusão que assegure a obtenção de um produto que satisfaça as exigências da NBR 15526 - Redes de distribuição interna para gases combustíveis em instalações residenciais e comerciais - Projeto e execução.
IV. Os tubos devem trazer marcado com tinta ou fita na cor preta ou azul escura a palavra “GÁS”.
Estão corretas as alternativas:
I. A verificação da qualidade dos tubos deve ser realizada pela verificação do programa de qualidade do comprador.
II. Segundo a NBR 14462, o composto de polietileno deve ser da cor amarela ou laranja.
III. Os tubos devem ser fabricados com composto de polietileno PE 80 e PE 100, por processo de extrusão que assegure a obtenção de um produto que satisfaça as exigências da NBR 15526 - Redes de distribuição interna para gases combustíveis em instalações residenciais e comerciais - Projeto e execução.
IV. Os tubos devem trazer marcado com tinta ou fita na cor preta ou azul escura a palavra “GÁS”.
Estão corretas as alternativas:
Ano: 2025
Banca:
IESES
Órgão:
MSGás
Prova:
IESES - 2025 - MSGás - Técnico de Processos Tecnológicos - Engenharia e Tecnologia |
Q3768150
Segurança e Saúde no Trabalho
O Regulamento Técnico de Dutos Terrestres (RTDT)
estabelece os requisitos essenciais e os
padrões mínimos de segurança operacional para os
dutos terrestres (oleodutos e gasodutos), incluindo os
submersos, visando à proteção do público em geral, da
força de trabalho da companhia operadora, das
instalações e do meio ambiente. Analise as afirmações
abaixo a respeito de sinalizações e assinale a
alternativa correta.
I. Nas áreas com grande densidade demográfica, onde a colocação de placas e/ou marcos se mostrar inconveniente ou impraticável, a quantidade de placas de advertência deve ser aumentada, multiplicando os avisos de advertência por toda a faixa de dutos.
II. Nos cruzamentos aéreos de linhas de transmissão de energia elétrica, na faixa de dutos deve ser evitada a instalação de sinalização de advertência.
III. As placas de advertência e orientação devem exibir pelo menos, o nome do Transportador, o telefone de acesso gratuito para avisos de emergência, avisos de advertência (por exemplo: cuidado, atenção, perigo) e mensagens apropriadas para cada situação e com ênfase na prevenção de Incidentes.
IV. As instalações existentes sobre a superfície da faixa de dutos (por exemplo: válvulas de bloqueio, estações retificadoras, drenagens elétricas, provadores de corrosão) não precisam ser identificadas, uma vez que tais equipamentos já sinalizam a existência da tubulação de gás.
Estão corretas as assertivas:
I. Nas áreas com grande densidade demográfica, onde a colocação de placas e/ou marcos se mostrar inconveniente ou impraticável, a quantidade de placas de advertência deve ser aumentada, multiplicando os avisos de advertência por toda a faixa de dutos.
II. Nos cruzamentos aéreos de linhas de transmissão de energia elétrica, na faixa de dutos deve ser evitada a instalação de sinalização de advertência.
III. As placas de advertência e orientação devem exibir pelo menos, o nome do Transportador, o telefone de acesso gratuito para avisos de emergência, avisos de advertência (por exemplo: cuidado, atenção, perigo) e mensagens apropriadas para cada situação e com ênfase na prevenção de Incidentes.
IV. As instalações existentes sobre a superfície da faixa de dutos (por exemplo: válvulas de bloqueio, estações retificadoras, drenagens elétricas, provadores de corrosão) não precisam ser identificadas, uma vez que tais equipamentos já sinalizam a existência da tubulação de gás.
Estão corretas as assertivas:
Ano: 2025
Banca:
IESES
Órgão:
MSGás
Prova:
IESES - 2025 - MSGás - Técnico de Processos Tecnológicos - Engenharia e Tecnologia |
Q3768149
Segurança e Saúde no Trabalho
As descargas atmosféricas que atingem tubulações
metálicas ou que atingem a terra em suas proximidades
são perigosas às pessoas, às próprias estruturas, seus
conteúdos e instalações. Portanto, medidas de
proteção contra descargas atmosféricas devem ser
consideradas. A respeito da NBR 5419 - Proteção
contra descargas atmosféricas, observe as afirmações
a seguir e assinale a alternativa correta.
I. Não há dispositivos ou métodos capazes de modificar os fenômenos climáticos naturais a ponto de se prevenir a ocorrência de descargas atmosféricas.
II. Descargas atmosféricas sempre causam na estrutura danos químicos a longo prazo, devido ao plasma frio do canal da carga atmosférica.
III. Existe apenas um tipo básico de descargas atmosféricas, aquela que é descendente da nuvem para a terra.
IV. Se uma estrutura é atingida por uma descarga atmosférica, a tensão elétrica da descarga atmosférica é concentrada na estrutura.
Estão corretas as assertivas:
I. Não há dispositivos ou métodos capazes de modificar os fenômenos climáticos naturais a ponto de se prevenir a ocorrência de descargas atmosféricas.
II. Descargas atmosféricas sempre causam na estrutura danos químicos a longo prazo, devido ao plasma frio do canal da carga atmosférica.
III. Existe apenas um tipo básico de descargas atmosféricas, aquela que é descendente da nuvem para a terra.
IV. Se uma estrutura é atingida por uma descarga atmosférica, a tensão elétrica da descarga atmosférica é concentrada na estrutura.
Estão corretas as assertivas:
Ano: 2025
Banca:
UECE-CEV
Órgão:
Prefeitura de Tauá - CE
Prova:
UECE-CEV - 2025 - Prefeitura de Tauá - CE - Nutricionista |
Q3768094
Segurança e Saúde no Trabalho
Considerando a Resolução – RDC nº 216, de 15 de setembro
de 2004, que dispõe sobre o Regulamento Técnico de Boas
Práticas para Serviços de Alimentação, atente para as seguintes
afirmações:
I. Os alimentos devem ser resfriados de 60 a 10 °C em, no máximo, 2 horas.
II. Os serviços de alimentação devem implementar Procedimentos Operacionais Padrão ‒ POP ‒ dos seguintes itens: higienização das instalações, equipamentos e móveis; controle integrado de vetores e pragas urbanas; higienização do reservatório; higiene e saúde dos manipuladores.
III. A ação de lavar utensílios com solução detergente, esfregando bem, é a etapa de desinfecção do processo de higienização.
É correto o que se afirma em
I. Os alimentos devem ser resfriados de 60 a 10 °C em, no máximo, 2 horas.
II. Os serviços de alimentação devem implementar Procedimentos Operacionais Padrão ‒ POP ‒ dos seguintes itens: higienização das instalações, equipamentos e móveis; controle integrado de vetores e pragas urbanas; higienização do reservatório; higiene e saúde dos manipuladores.
III. A ação de lavar utensílios com solução detergente, esfregando bem, é a etapa de desinfecção do processo de higienização.
É correto o que se afirma em
Ano: 2025
Banca:
IBADE
Órgão:
Prefeitura de Castelo - ES
Prova:
IBADE - 2025 - Prefeitura de Castelo - ES - Técnico em Segurança do Trabalho |
Q3765921
Segurança e Saúde no Trabalho
Em uma instalação industrial surgem quatro focos
distintos: 1) cavacos de magnésio em ignição sobre a
bancada, 2) bandeja com óleo mineral em chamas, 3)
painel elétrico energizado com faiscamento e 4) coifa de
fritura com óleo vegetal em combustão.
Assinale a alternativa que, segundo a classificação adotada pela ABNT, atribui a classe correta a cada foco e indica o agente extintor inicial mais adequado, priorizando interrupção segura e evitando reações perigosas.
Assinale a alternativa que, segundo a classificação adotada pela ABNT, atribui a classe correta a cada foco e indica o agente extintor inicial mais adequado, priorizando interrupção segura e evitando reações perigosas.
Ano: 2025
Banca:
Quadrix
Órgão:
Fundação do ABC
Prova:
Quadrix - 2025 - Fundação do ABC - Técnico de Segurança do Trabalho - Edital nº 1 |
Q3755244
Segurança e Saúde no Trabalho
A ficha com dados de segurança, também conhecida como
FISPQ, é um documento essencial na gestão de produtos
químicos. Assinale a opção que apresenta corretamente
o responsável pela elaboração dessa ficha no caso de
produtos importados.
Ano: 2025
Banca:
IBAM
Órgão:
Câmara de Paraíba do Sul - RJ
Prova:
IBAM - 2025 - Câmara de Paraíba do Sul - RJ - Copeiro |
Q3753619
Segurança e Saúde no Trabalho
Com vistas à segurança alimentar, o estoque dos
alimentos é primordial para sua conservação.
Precisam ser acondicionados em locais próprios e,
por isso, os alimentos não devem ser guardados:
Ano: 2025
Banca:
Ápice Consultoria
Órgão:
Prefeitura de Boa Vista - PB
Prova:
Ápice Consultoria - 2025 - Prefeitura de Boa Vista - PB - Técnico em Segurança do Trabalho |
Q3750687
Segurança e Saúde no Trabalho
A equação de levantamento de cargas proposta
pelo NIOSH (1991) estabelece um limite de carga
(LC) de 23 kg, válido tanto para homens quanto
para mulheres. Entretanto, a partir de 2003, a norma
ISO 11228-1 passou a definir limites diferenciados
conforme sexo e faixa etária. Considerando essa
norma, qual é o limite de carga recomendado para
uma mulher de 30 anos?
Ano: 2025
Banca:
EDUCA
Órgão:
Prefeitura de Brejo do Cruz - PB
Prova:
EDUCA - 2025 - Prefeitura de Brejo do Cruz - PB - Vigilante |
Q3749002
Segurança e Saúde no Trabalho
O Extintor indicado para incêndios de classe D (metais
inflamáveis). Age por abafamento, é:
Ano: 2024
Banca:
IDCAP
Órgão:
Prefeitura de Vila Rica - MT
Prova:
IDCAP - 2024 - Prefeitura de Vila Rica - MT - Nutricionista |
Q3737720
Segurança e Saúde no Trabalho
O Sistema de Análise de Perigos e Pontos Críticos de
Controle (APPCC) consiste numa abordagem
sistematizada e estruturada de identificação de perigos e
da probabilidade da sua ocorrência em todas as etapas
da produção, através da definição de medidas de
controle.
Fonte: http://plataforma.redesan.ufrgs.br/biblioteca/ pdf_bib.php?COD_ARQUIVO=2491
No que se refere ao Sistema de Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle, assinale a alternativa INCORRETA.
Fonte: http://plataforma.redesan.ufrgs.br/biblioteca/ pdf_bib.php?COD_ARQUIVO=2491
No que se refere ao Sistema de Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle, assinale a alternativa INCORRETA.
Q3737434
Segurança e Saúde no Trabalho
Imagine que você tenha solicitado ao estagiário que
está sob sua supervisão que monitore o processo de
resfriamento da salada de grão de bico que será
servida no almoço. Para tanto, reforçou as instruções
que ele deverá monitorar. Assinale a alternativa
correta, segundo a Resolução – RDC N° 216/04 da
ANVISA, que indica a instrução adequada ao processo
de resfriamento de um alimento preparado.
Q3737423
Segurança e Saúde no Trabalho
Ao participar do planejamento físico de uma Unidade
de Alimentação e Nutrição – UAN, o nutricionista tem
que considerar o fator sustentabilidade, uma vez que
faz parte da natureza das operações de uma cozinha
profissional o grande consumo de água e energia,
além da grande produção de resíduos oriundos da
manipulação dos alimentos. Diante desse contexto,
analise as proposições a seguir.
1) A edificação como parte de um processo maior.
2) A fase de destruição ou pós-uso dos materiais advindos da destruição.
3) Os materiais do processo construtivo.
4) O processo de formação dos manipuladores de alimentos.
Está(ão) correta(s), apenas:
1) A edificação como parte de um processo maior.
2) A fase de destruição ou pós-uso dos materiais advindos da destruição.
3) Os materiais do processo construtivo.
4) O processo de formação dos manipuladores de alimentos.
Está(ão) correta(s), apenas:
Q3737418
Segurança e Saúde no Trabalho
A geração e a destinação de resíduos sólidos é um
problema que atinge as empresas e, nas UAN, é
motivo de grande preocupação por estarem
associados ao desperdício de alimentos, causando
prejuízos econômicos e ao meio ambiente. Desta
forma, é necessário que os nutricionistas das UAN
identifiquem quais são os fatores que contribuem para
essa geração de resíduos como forma de minimizar o
problema. Diante deste contexto e das afirmativas a
seguir, assinale a única que não contém fontes de
geração de resíduos orgânicos e de desperdício em
uma UAN.
Ano: 2025
Banca:
AMEOSC
Órgão:
Prefeitura de Anchieta - SC
Prova:
AMEOSC - 2025 - Prefeitura de Anchieta - SC - Nutricionista - Edital nº 1 PSS |
Q3732582
Segurança e Saúde no Trabalho
O nutricionista envolvido nas etapas de produção e
distribuição de alimentos deve dominar de as normas
sanitárias que regulamentam suas atividades. A
observância rigorosa dessas normas é indispensável
para prevenir contaminações e assegurar a inocuidade
dos alimentos oferecidos à população.
Considerando a Resolução RDC nº 216/2004 da ANVISA, que estabelece as Boas Práticas para Serviços de Alimentação, analise as afirmativas a seguir quanto às condutas que devem ser adotadas pelos manipuladores de alimentos.
I. Os manipuladores devem ter asseio pessoal, apresentando-se com uniformes compatíveis à atividade, conservados e limpos.
II. Os uniformes devem ser trocados, no mínimo, diariamente e usados exclusivamente nas dependências internas do estabelecimento.
III. Os manipuladores não devem fumar, falar desnecessariamente, cantar, assobiar, espirrar, cuspir, tossir, comer, manipular dinheiro ou praticar outros atos que possam contaminar o alimento, durante o desempenho das atividades.
É CORRETO o que se afirma em:
Considerando a Resolução RDC nº 216/2004 da ANVISA, que estabelece as Boas Práticas para Serviços de Alimentação, analise as afirmativas a seguir quanto às condutas que devem ser adotadas pelos manipuladores de alimentos.
I. Os manipuladores devem ter asseio pessoal, apresentando-se com uniformes compatíveis à atividade, conservados e limpos.
II. Os uniformes devem ser trocados, no mínimo, diariamente e usados exclusivamente nas dependências internas do estabelecimento.
III. Os manipuladores não devem fumar, falar desnecessariamente, cantar, assobiar, espirrar, cuspir, tossir, comer, manipular dinheiro ou praticar outros atos que possam contaminar o alimento, durante o desempenho das atividades.
É CORRETO o que se afirma em:
Ano: 2023
Banca:
FAUEL
Órgão:
Prefeitura de Carambeí - PR
Prova:
FAUEL - 2023 - Prefeitura de Carambeí - PR - Médico Veterinário |
Q3731714
Segurança e Saúde no Trabalho
A bebida láctea é um alimento que gera dúvidas ao consumidor quanto a sua composição, e muitas vezes é
confundida com o iogurte. De acordo com a Instrução normativa n.º 16 de 2005, bebida láctea é definida como: “produto lácteo resultante da mistura do leite (in natura, pasteurizado, esterilizado, UHT, reconstituído, concentrado, em
pó, integral, semidesnatado ou parcialmente desnatado e desnatado) e soro de leite (líquido, concentrado e em pó)
adicionado ou não de produtos ou substâncias alimentícias, gordura vegetal, leites fermentados, fermentos lácteos
selecionados e outros produtos lácteos”. A base láctea deve representar quanto do total de ingredientes do produto?
Ano: 2025
Banca:
Máxima
Órgão:
Prefeitura de São João da Mata - MG
Prova:
Máxima - 2025 - Prefeitura de São João da Mata - MG - Nutricionista |
Q3731173
Segurança e Saúde no Trabalho
Em relação à RDC N 216, DE 15 DE SETEMBRO DE 2004, a qual dispõe sobre o regulamento técnico de boas práticas para serviços de alimentação, a fim de garantir as condições higiênico-sanitárias do alimento preparado. Constitui corretamente a etapa de desinfecção, marque alternativa CORRETA.
Conheça nossos planos