O ácido lático, ou ácido 2-hidroxipropanoico, é um composto que participa de vários processos bioquímicos. Na molécula de ácido lático existe um carbono quiral. Sobre o assunto, considere as seguintes afirmativas:

1. Um isômero do ácido lático é chamado de dextrógero e o outro de levógero.

2. Uma amostra que não desvia o plano da luz polarizada evidencia que a molécula não tem atividade ótica.

3. Isômeros óticos do ácido lático possuem temperatura de fusão e ebulição distintas.

4. Os isômeros óticos do ácido lático exibem diferentes espectros eletrônicos.

Assinale a alternativa correta.

O estilbeno é um hidrocarboneto constituído de uma molécula de eteno contendo dois grupos arila, como mostrado ao lado: Sobre o assunto, considere as seguintes afirmativas:

1. O estilbeno apresenta isomeria geométrica, sendo dois isômeros possíveis: (E) e (Z).

2. Os isômeros do estilbeno podem ser convertidos um no outro através de radiação.

3. Os isômeros do estilbeno podem ser identificados com uso de um polarímetro.

4. Ambos os isômeros do estilbeno apresentam mesma pressão de vapor numa mesma temperatura.

Assinale a alternativa correta.

Muitos compostos orgânicos que possuem mesma função têm propriedades muito semelhantes. Numere os compostos abaixo com base nas imagens desses compostos.

1.

2.

3.

4.

5.

( ) Amida.

( ) Amina.

( ) Cetona.

( ) Cloreto de acila.

( ) Organoclorado.

Assinale a alternativa que apresenta a numeração correta, de cima para baixo.

Os ácidos graxos correspondem a óleos que possuem diversas aplicações. Uma simbologia usual que representa os ácidos graxos se baseia em um sistema alfanumérico iniciado pela letra C, seguido pelo número de átomos de carbono na molécula e o número de ligações duplas entre átomos de carbono. As posições das insaturações na cadeia carbônica são indicadas em seguida após o símbolo Δ.

Numere as imagens abaixo de acordo com sua denominação.

( )

( )

( )

( )

( )

1. Ácido araquidônico, C20:4–Δ 5,8,11,14

2. Ácido láurico, C12:0

3. Ácido linoleico, C18:2–Δ 9,12

4. Ácido linolênico, C18:3–Δ 9,12,15

5. Ácido oleico, C18:1–Δ 9

Assinale a alternativa que apresenta a numeração correta nas imagens, da esquerda para a direita.

Ftalatos pertencem a uma classe de compostos (esquema abaixo) que é empregada como plastificante. Porém seu uso vem sendo interrompido, devido a problemas de saúde associados à sua exposição. As propriedades físico-químicas do ftalato são definidas pela sua estrutura molecular.

Numere a coluna da direita de acordo com sua correspondência com a coluna da esquerda.

1. DMP

2. DEP

3. DIBP

4. DBP

5. DEHP

Tebulição (°C); Tfusão (°C)

( ) 385 -50

( ) 295 -40

( ) 320 -37

( ) 284 2

( ) 340 -35

Assinale a alternativa que apresenta a numeração correta da coluna da direita, de cima para baixo.

Hidrocarbonetos são separados em diferentes classes em função da estrutura da cadeia carbônica.

Numere os compostos orgânicos abaixo com base em suas imagens.

1.

2.

3.

4.

5.

( ) Alcano.

( ) Alcadieno.

( ) Alceno.

( ) Aromático.

( ) Ciclano.

Assinale a alternativa que apresenta a numeração correta, de cima para baixo.

Álcoois são funções orgânicas das mais importantes. A função álcool define tanto a propriedade como a reatividade do grupo. A respeito do tema, identifique como verdadeiras (V) ou falsas (F) as seguintes afirmativas:

( ) A solubilidade em água de álcoois primários aumenta com a massa molar.

( ) Fenóis são mais ácidos que álcoois alifáticos.

( ) A oxidação branda de álcoois secundários leva a aldeídos.

( ) A hidroxila é o sítio mais reativo nos álcoois.

Assinale a alternativa que apresenta a sequência correta, de cima para baixo.

A cafeína é um alcaloide que tem diversas ações constatadas, como aumento da atenção, perda de sono e, mais recentemente, aumento da memória. Uma amostra de alto grau de pureza de cafeína foi submetida a análise elementar, que forneceu as seguintes porcentagens em massa: C 49,5%; H 5,2%; N 28,9%; O 16,5%.

Dados: M (g.mol^-1 ): C = 12; H = 1; N = 14, O = 16.

Com base no resultado de análise, a fórmula molecular da cafeína é:

Quantos estereoisômeros ópticos são possíveis para o composto apresentado?

Uma esterificação de Fisher acontece entre quais tipos de compostos orgânicos?

Quantos carbonos estão com seus orbitais hibridizados no tipo sp³ no composto apresentado?

Analise os compostos.

Os compostos que podem atuar como ligantes são apenas os das alternativas

Compostos que contêm apenas carbono e hidrogênio (hidrocarbonetos) unidos por ligações simples são conhecidos como

Sobre as ligações químicas, assinale a afirmativa INCORRETA.

No laboratório de química orgânica são realizados, constantemente, diversos processos químicos. Analise os dois processos que representam duas reações orgânicas muito comuns:

Diante do exposto, é INCORRETO afirmar que o composto

Observe a estrutura a seguir, que representa o composto antibiótico conhecido como isopenicilina N, cuja estrutura química possui diversas funções orgânicas.

Assinale a alternativa que NÃO contém uma função orgânica representada na estrutura isopenicilina N.

As propriedades físicas e químicas dos compostos orgânicos, como acidez, pontos de ebulição e fusão, entre outras, dependem de suas funções e estruturas. Analise as seguintes estruturas químicas dos compostos orgânicos.

Com base no exposto, assinale a afirmativa INCORRETA.

A obtenção de biodiesel é usualmente realizada por reação de transesterificação com catalisador alcalino. O excesso de álcool, juntamente com a presença de catalisador alcalino, favorece a ocorrência de reações paralelas não desejáveis na produção de biodiesel, por isso o álcool não pode ser o comercial (muito hidratado). Essa reação paralela indesejável, apresentada na figura abaixo, é denominada:                                                 

O carbeto de cálcio apresenta fórmula química CaC₂. É usado em alguns tipos de maçaricos oxi-acetilênicos, nos quais reage com a água produzindo acetileno (etino) que é usado na fabricação dos seguintes materiais: explosivos, solventes industriais e plásticos de borracha sintética. Este composto também é empregado na síntese de compostos orgânicos como ácido acético (oxidação) e álcool etílico (redução). O acetileno ao ser hidratado se converte em etanal, o qual pode sofrer oxidação (obtendo o composto X) ou redução (obtendo o composto Y). Se X e Y são compostos orgânicos oxigenados, a nomenclatura oficial da IUPAC do composto orgânico z, resultante da reação de X com Y é:

A vitamina A, também chamada de retinol, é encontrada em alimentos de origem animal e vegetal. Sua estrutura está representada a seguir:

A função orgânica presente na estrutura do retinol é