Questões de Técnicas em Laboratório - Microbiologia nas Técnicas em Laboratório para Concurso

Q4369091

Ano: 2026 Banca: LEGALLE Concursos Órgão: Prefeitura de Francisco Alves - PR Prova: LEGALLE Concursos - 2026 - Prefeitura de Francisco Alves - PR - Auxiliar de Laboratório |

Q4369091 Técnicas em Laboratório

Qual é o meio de cultura seletivo e diferencial usado na microbiologia para isolar e identificar bactérias Gram-negativas?

A

Ágar Sabouraud.

B

Ágar Sangue.

C

Ágar Manitol Salgado.

D

Ágar MacConkey.

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Q4346343

Ano: 2026 Banca: FAURGS Órgão: IF-SC Prova: FAURGS - 2026 - IF-SC - Técnico de Laboratório – Área: Ciências da Natureza |

Q4346343 Técnicas em Laboratório

Após o preparo de placas de Petri contendo meio de cultura sólido, um técnico observou a formação de gotículas de água na superfície do ágar durante o resfriamento. Esse excesso de condensação pode favorecer o espalhamento do inóculo e dificultar a obtenção de colônias isoladas. Para minimizar esse problema durante o armazenamento, o procedimento mais adequado é

A

aumentar o tempo de autoclavagem para favorecer a evaporação da água presente no meio.

B

armazenar as placas na posição normal (tampa voltada para cima), em temperatura ambiente e protegidas da luz.

C

conservar as placas em estufa bacteriológica a 37 °C até sua utilização.

D

congelar as placas imediatamente após a solidificação do meio.

E

armazenar as placas invertidas, sob refrigeração, após a completa solidificação do meio.

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Q4342521

Ano: 2026 Banca: IGEDUC Órgão: Prefeitura de União - PI Prova: IGEDUC - 2026 - Prefeitura de União - PI - Técnico em Radiologia |

Q4342521 Técnicas em Laboratório

Em um laboratório de pesquisa e diagnóstico, determinado procedimento envolve a manipulação de agente biológico classificado como de risco moderado, mas inclui etapas com potencial de geração de aerossóis. A equipe responsável avalia as condições de contenção antes do início das atividades. Nesse contexto, assinale a afirmativa CORRETA.

A

A contenção adequada decorre da combinação entre classificação do agente e infraestrutura disponível, podendo os riscos relacionados aos procedimentos ser tratados posteriormente.

B

A escolha do nível de biossegurança pode considerar as características do agente e do laboratório, enquanto os procedimentos executados possuem influência limitada nessa definição.

C

A avaliação de risco deve considerar as propriedades do agente e as características do procedimento, podendo justificar medidas de contenção superiores às associadas ao agente isoladamente.

D

A existência de procedimentos com aerossóis conduz à adoção de nível de contenção mais elevado, ainda que a avaliação do risco indique exposição ocupacional reduzida.

E

A classificação do agente determina diretamente as medidas de contenção, sendo as características do procedimento relevantes apenas para a seleção dos equipamentos individuais.

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Q4337810

Ano: 2026 Banca: Unesc Órgão: InoversaSul Prova: Unesc - 2026 - InoversaSul - Professor de Biologia - Ensino Médio |

Q4337810 Técnicas em Laboratório

A coloração de Gram é um procedimento realizado em laboratório para diferenciar grupos de bactérias. Para que o resultado seja observado adequadamente, suas etapas devem ser executadas em uma sequência específica. Ordene as etapas a seguir conforme a realização correta desse procedimento:

1.Aplicar lugol sobre a lâmina.
2.Examinar a lâmina ao microscópio.
3.Fixar o esfregaço bacteriano pelo calor.
4.Aplicar álcool-acetona.
5.Cobrir a lâmina com cristal violeta.
6.Cobrir a lâmina com fucsina fenicada ou safranina.

Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA.

A

5 → 1 → 3 → 4 → 6 → 2.

B

5 → 3 → 1 → 4 → 2 → 6.

C

1 → 3 → 5 → 6 → 4 → 2.

D

3 → 1 → 5 → 6 → 2 → 4.

E

3 → 5 → 1 → 4 → 6 → 2.

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Q4300357

Ano: 2026 Banca: EDUCA Órgão: Prefeitura de Triunfo - PE Prova: EDUCA - 2026 - Prefeitura de Triunfo - PE - Biomédico |

Q4300357 Técnicas em Laboratório

Considerando as boas práticas de biossegurança em um laboratório de microbiologia clínica, associe a Coluna I à Coluna II.

COLUNA I

1. Derramamento de material biológico
2. Acidente com material perfurocortante
3. Armazenamento de microrganismos
4. Descontaminação
5. Esterilização

COLUNA II

( ) Processo destinado à eliminação ou inativação de agentes biológicos presentes em superfícies, materiais ou ambientes, de acordo com o procedimento e o nível de descontaminação necessário.
( ) Deve ser realizado de maneira organizada e segura, com identificação adequada dos materiais e condições que preservem a integridade das culturas e reduzam riscos de exposição ou contaminação.
( ) Situação que exige medidas imediatas para contenção e limpeza segura da área afetada, considerando o risco biológico do material envolvido e os procedimentos institucionais.
( ) Evento que pode resultar em exposição ocupacional a sangue ou outros materiais biológicos, devendo ser seguido por medidas imediatas de cuidado, comunicação e avaliação do risco de exposição.
( ) Processo destinado à destruição de todas as formas de vida microbiana, incluindo formas esporuladas, mediante método validado e apropriado.

Assinale a sequência CORRETA:

A

4 – 3 – 1 – 2 – 5

B

3 – 4 – 1 – 5 – 2

C

4 – 3 – 2 – 1 – 5

D

5 – 3 – 1 – 2 – 4

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Q4300356

Ano: 2026 Banca: EDUCA Órgão: Prefeitura de Triunfo - PE Prova: EDUCA - 2026 - Prefeitura de Triunfo - PE - Biomédico |

Q4300356 Técnicas em Laboratório

Durante a rotina de um laboratório de microbiologia clínica, um biomédico recebe amostra clínica de um paciente com suspeita de infecção por Brucella spp para realização de exames microbiológicos. Durante o processamento da amostra, são realizadas etapas que podem produzir aerossóis potencialmente infectantes.

Considerando as medidas de biossegurança aplicáveis à situação, estão corretas, EXCETO:

A

A manipulação de materiais biológicos com possibilidade de formação de aerossóis deve ser realizada utilizando medidas de contenção apropriadas, incluindo, quando indicado, Cabine de Segurança Biológica (CSB).

B

A utilização de equipamentos de proteção individual deve ser definida de acordo com os riscos envolvidos no procedimento, podendo incluir luvas, proteção ocular, vestimenta adequada e proteção respiratória quando houver risco de exposição a aerossóis.

C

Como a amostra clínica é destinada exclusivamente ao diagnóstico laboratorial e não à administração ao paciente, sua manipulação fora de uma cabine de segurança biológica não representa risco ocupacional relevante, desde que o profissional esteja utilizando luvas.

D

Procedimentos laboratoriais capazes de gerar aerossóis devem ser executados com técnicas que reduzam sua formação e disseminação, considerando o risco do agente biológico e o nível de contenção requerido.

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Q4295255

Ano: 2026 Banca: EDUCA Órgão: Prefeitura de Triunfo - PE Prova: EDUCA - 2026 - Prefeitura de Triunfo - PE - Técnico em Laboratório |

Q4295255 Técnicas em Laboratório

Durante a rotina de um laboratório de microbiologia, um técnico precisa acompanhar o crescimento de uma cultura bacteriana utilizando um método rápido de estimativa da concentração celular. Para isso, realiza a leitura da turbidez da suspensão microbiana, utilizando um equipamento capaz de medir a alteração da intensidade da luz que atravessa a amostra.

Considerando os princípios da turbidimetria aplicada à quantificação de microrganismos, analise as alternativas e assinale a alternativa CORRETA:

A

A turbidimetria permite determinar a concentração microbiana independentemente das características do meio de cultura, uma vez que apenas as células interferem na leitura óptica.

B

A turbidimetria determina diretamente o número de células viáveis presentes na amostra, pois somente microrganismos metabolicamente ativos interferem na passagem da luz.

C

Quanto maior a concentração de microrganismos em uma suspensão, menor será a turbidez observada, pois o aumento do número de células reduz o espalhamento da luz.

D

A turbidimetria estima a concentração de microrganismos a partir da interação das células em suspensão com a luz, sendo a turbidez ou densidade óptica relacionada à quantidade de material celular presente na amostra.

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Q4285751

Ano: 2026 Banca: Ápice Consultoria Órgão: Prefeitura de Taperoá - BA Prova: Ápice Consultoria - 2026 - Prefeitura de Taperoá - BA - Técnico em Laboratório |

Q4285751 Técnicas em Laboratório

O cultivo de micro-organismos exige a escolha adequada do meio de cultura, de acordo com as características e as necessidades metabólicas do agente investigado. Com base nessa informação, assinale a alternativa que identifica corretamente o meio de cultura descrito a seguir.
“Meio de cultura seletivo e diferencial, empregado principalmente para o isolamento de bacilos Gram-negativos, especialmente enterobactérias. Sua seletividade ocorre pela presença de sais biliares e cristal violeta, que inibem, total ou parcialmente, o crescimento de bactérias Grampositivas. Além disso, o meio é diferencial por conter lactose e o indicador de pH vermelho neutro, permitindo distinguir bactérias fermentadoras de lactose, que formam colônias rosadas ou avermelhadas, das não fermentadoras de lactose, que produzem colônias incolores ou transparentes.”

A

Ágar CLED

B

Ágar SS

C

Ágar Thayer Martin

D

Ágar Mueller Hinton

E

Ágar MacConkey

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Q4284020

Ano: 2026 Banca: IGEDUC Órgão: Prefeitura de Altos - PI Prova: IGEDUC - 2026 - Prefeitura de Altos - PI - Técnico de Análises Clínicas |

Q4284020 Técnicas em Laboratório

Na coloração de Gram, a diferenciação bacteriana depende da retenção do complexo formado entre o corante primário e o mordente após a etapa de descoloração pelo álcool-acetona. Considerando esse fundamento, assinale a alternativa que descreve CORRETAMENTE o processo.

A

O álcool-acetona atua como corante de fundo do método, conferindo tonalidade rósea às células bacterianas que perderam o complexo de cristal violeta na lavagem.

B

As bactérias Gram-negativas retêm o cristal violeta por possuírem parede espessa de peptidoglicano, adquirindo a coloração arroxeada estável ao final do processo de coloração.

C

A membrana externa rica em lipídios das bactérias Gram-positivas dificulta a saída do cristal violeta durante a descoloração, mantendo a cor primária na parede.

D

A safranina funciona como mordente da técnica, fixando o cristal violeta à parede celular antes da etapa de descoloração conduzida com o álcool-acetona sobre o esfregaço.

E

As bactérias Gram-positivas retêm o complexo de cristal violeta e lugol devido à espessa camada de peptidoglicano da parede, corando-se em tonalidade roxa ao término.

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Q4284014

Ano: 2026 Banca: IGEDUC Órgão: Prefeitura de Altos - PI Prova: IGEDUC - 2026 - Prefeitura de Altos - PI - Técnico de Análises Clínicas |

Q4284014 Técnicas em Laboratório

A coleta de diferentes materiais biológicos segue técnicas próprias, destinadas a reduzir a contaminação e a preservar a viabilidade dos elementos de interesse até o processamento. Acerca do assunto, registre V para as afirmativas verdadeiras e F para as falsas:
(__) Para a urocultura, colhe-se o jato médio da urina após a higiene íntima, com o desprezo da porção inicial da micção.
(__) A urina de vinte e quatro horas inicia-se com o descarte da primeira micção e a coleta de todas as demais até completar o período.
(__) A amostra de fezes para pesquisa de trofozoítos móveis mantém-se viável quando congelada, o que preserva a motilidade dos protozoários até a leitura.
(__) O escarro para pesquisa de bacilos deve ser colhido pela manhã, a partir de expectoração profunda, e não da saliva do paciente.

Após a análise, assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA, de cima para baixo:

A

V, F, F, V.

B

F, V, F, V.

C

V, V, F, V.

D

F, F, V, F.

E

V, F, V, F.

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Q4282575

Ano: 2026 Banca: Ápice Consultoria Órgão: Prefeitura de Taperoá - BA Prova: Ápice Consultoria - 2026 - Prefeitura de Taperoá - BA - Biomédico |

Q4282575 Técnicas em Laboratório

A sífilis é uma infecção causada pela bactéria Treponema pallidum, exclusiva do ser humano e transmitida por via sexual e vertical. É considerado um agravamento importante na saúde pública, pois, quando não protegido, aumenta o risco de infecção pelo vírus da imunodeficiência humana (HIV). Além disso, a sífilis congênita, transmitida pela criança a partir da mãe, possui altas taxas de morbidade e mortalidade. Sobre o diagnóstico laboratorial da infecção pelo T. pallidum,A sífilis é uma infecção causada pela bactéria Treponema pallidum, exclusiva do ser humano e transmitida por via sexual e vertical. É considerado um agravamento importante na saúde pública, pois, quando não protegido, aumenta o risco de infecção pelo vírus da imunodeficiência humana (HIV). Além disso, a sífilis congênita, transmitida pela criança a partir da mãe, possui altas taxas de morbidade e mortalidade. Sobre o diagnóstico laboratorial da infecção pelo T. pallidum, assinale a alternativa correta.

A

Os testes treponêmicos utilizam amostras de sangue total, soro ou plasma para detecção de antígenos presentes na superfície do T. pallidum.

B

Pode ser realizado exame direto, utilizando amostras coletadas diretamente de lesões primárias e secundárias, sendo a ampliação de ácidos nucleicos (NAAT) o exame de escolha na rotina.

C

Os testes não treponêmicos, como VDRL, são utilizados para o monitoramento após o tratamento da sífilis e tendem a diminuir sua reatividade quando há sucesso no tratamento.

D

O VDRL (Veneral Disease Research Laboratory) é um tipo de teste não treponêmico que utiliza a metodologia de floculação e permite a leitura a olho nu.

E

Nos casos em que o exame direto para sífilis para positivo e os testes imunológicos negativos, é recomendada uma coleta de nova amostra após alguns dias, para detecção de anticorpos e o tratamento não deve ser iniciado até que se confirme o diagnóstico

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Q4262908

Ano: 2026 Banca: COTEC Órgão: Prefeitura de São Francisco - MG Prova: COTEC - 2026 - Prefeitura de São Francisco - MG - Técnico de Laboratório |

Q4262908 Técnicas em Laboratório

Em um laboratório de análises clínicas hospitalar, durante o turno da manhã, um técnico recebeu amostras de urina para urocultura provenientes de diferentes setores da unidade. Uma das amostras chegou ao setor de microbiologia em frasco sem identificação completa, sem registro do horário de coleta e sem refrigeração, tendo sido coletada há mais de 4 horas. Ao realizar a triagem pré-analítica, o profissional avaliou os riscos de comprometimento do resultado microbiológico.
Com base na situação descrita e nas boas práticas de microbiologia clínica, assinale a alternativa CORRETA.

A

O crescimento bacteriano não sofre interferência mesmo após longos períodos em temperatura ambiente, logo a amostra pode ser processada normalmente.

B

O período de transporte não interfere na urocultura, pois os microrganismos urinários permanecem estáveis em condições de temperatura ambiente.

C

A amostra deve ser rejeitada, pois o atraso no processamento e a ausência de refrigeração podem permitir multiplicação bacteriana, comprometendo a confiabilidade da urocultura.

D

A refrigeração da amostra é dispensável, desde que o frasco seja estéril e devidamente fechado durante o transporte ao laboratório.

E

A ausência de identificação do horário de coleta não interfere no resultado microbiológico, desde que o frasco esteja corretamente identificado com o nome do paciente.

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Q4251282

Ano: 2026 Banca: INSTITUTO AOCP Órgão: CESAMA Prova: INSTITUTO AOCP - 2026 - CESAMA - Analista de Saneamento – Biólogo |

Q4251282 Técnicas em Laboratório

Durante a análise microbiológica de amostras de água destinadas ao monitoramento de um sistema de abastecimento, o biólogo responsável observa crescimento bacteriano no controle negativo utilizado no ensaio. As amostras do lote analisado apresentaram resultados dentro do padrão esperado. Diante dessa ocorrência, a conduta correta do profissional deve ser

A

liberar os resultados das amostras, pois o desempenho satisfatório do lote analisado indica que o controle negativo contaminado não compromete a interpretação final.

B

registrar a ocorrência e liberar os resultados com ressalva técnica, informando que houve falha no controle negativo, mas sem necessidade de repetição do ensaio.

C

considerar o lote analítico inválido, investigar a possível fonte de contaminação e repetir as análises antes da emissão dos resultados.

D

descartar o controle negativo contaminado e validar os resultados obtidos, desde que as amostras analisadas estejam coerentes com os valores historicamente observados.

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Q4251269

Ano: 2026 Banca: INSTITUTO AOCP Órgão: CESAMA Prova: INSTITUTO AOCP - 2026 - CESAMA - Analista de Saneamento – Biólogo |

Q4251269 Técnicas em Laboratório

O biólogo responsável pela supervisão técnica e pelo monitoramento de efluentes de uma estação de tratamento verifica que amostras de contraprova foram armazenadas em uma geladeira que contém também meios de cultura, soluções laboratoriais e culturas microbianas mantidas para controle interno. Ao avaliar a situação, ele precisa indicar uma medida corretiva para preservar a segurança microbiológica e a confiabilidade do monitoramento. Diante dessa situação, a conduta correta do biólogo deve ser

A

orientar a separação entre amostras, culturas microbianas e soluções, com identificação de risco biológico quando aplicável e controle diário da temperatura.

B

manter as amostras no equipamento, desde que os frascos estejam fechados, identificados e organizados em prateleiras separadas.

C

determinar a desinfecção externa dos frascos e o registro da temperatura da geladeira, mantendo os materiais segregados por bandejas internas.

D

reorganizar a geladeira, mantendo amostras e soluções no mesmo equipamento e destinando as culturas microbianas para armazenamento em freezer.

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Q4223356

Ano: 2026 Banca: INSTITUTO AOCP Órgão: IF-CE Prova: INSTITUTO AOCP - 2026 - IF-CE - Técnico de Laboratório - Gastronomia |

Q4223356 Técnicas em Laboratório

Durante a organização de uma aula prática, o técnico observou que uma preparação com arroz, frango desfiado e vegetais cozidos permaneceu cerca de 3 horas em temperatura ambiente (≈28 °C) antes de ser refrigerada e seria utilizada no dia seguinte. Considerando os princípios de microbiologia dos alimentos e a prevenção de doenças transmitidas por alimentos (DTAs), assinale a alternativa que apresenta a conduta mais adequada do técnico.

A

Utilizar normalmente a preparação, pois a refrigeração posterior impede qualquer risco microbiológico.

B

Reaquecer a preparação antes do uso, pois o aquecimento elimina todos os microrganismos e toxinas eventualmente formadas.

C

Descartar a preparação, considerando que o tempo prolongado em temperatura ambiente favorece a multiplicação de microrganismos na zona de perigo de temperatura.

D

Utilizar a preparação apenas após adição de temperos e ingredientes ácidos.

E

Misturar a preparação com alimentos recémpreparados para reduzir o risco microbiológico.

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Q4220977

Ano: 2026 Banca: INSTITUTO AOCP Órgão: IF-CE Prova: INSTITUTO AOCP - 2026 - IF-CE - Técnico de Laboratório - Química |

Q4220977 Técnicas em Laboratório

A pasteurização é uma técnica muito empregada na indústria de alimentos para evitar intoxicações e contaminações alimentares que podem levar a graves quadros de saúde, por exemplo, o botulismo. Sobre essa técnica de controle microbiano, assinale a alternativa correta.

A

A carga microbiana é reduzida a níveis seguros para consumo, devido ao aquecimento por curto período, seguido de resfriamento rápido, causando choque térmico e inativação de parte dos microrganismos.

B

A elevada temperatura utilizada é responsável pela remoção ou destruição de todas as formas de vida microbiana e príons, uma vez que isso ocasiona desestruturação da membrana.

C

O aumento gradual de temperatura durante o processo é responsável pela destruição de patógenos somente na forma vegetativa nos tecidos vivos.

D

Essa técnica é responsável pela remoção mecânica da maioria dos microrganismos em uma área determinada do alimento, uma vez que o aquecimento aumenta a motilidade microbiana.

E

A combinação de calor e pressão provoca a desnaturação e a coagulação de proteínas estruturais e enzimas essenciais do leite e dos microrganismos, levando à sua morte.

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Q4220077

Ano: 2026 Banca: Ápice Consultoria Órgão: Prefeitura de Sobrado - PB Prova: Ápice Consultoria - 2026 - Prefeitura de Sobrado - PB - Técnico em Laboratório de Análise Laboratorial |

Q4220077 Técnicas em Laboratório

Uma amostra de líquido cefalorraquidiano foi encaminhada ao laboratório de análises clínicas em razão da suspeita de meningite bacteriana aguda. No exame microscópico direto, após coloração de Gram, foram observados cocos Gram-positivos, corados em roxo, dispostos em pequenas cadeias. O material foi semeado em ágar sangue e, após o período de incubação, observou-se crescimento de colônias pequenas, acinzentadas, circundadas por halo de alfa hemólise. Em seguida, foram realizados testes básicos de identificação presuntiva bacteriana. O micro-organismo apresentou resultado negativo no teste da catalase e sensibilidade à optoquina. Com base nos achados laboratoriais descritos, assinale a alternativa que corresponde ao provável micro-organismo isolado nessa amostra.

A

Staphylococcus aureus

B

Escherichia coli

C

Neisseria meningitidis

D

Pseudomonas aeruginosa

E

Streptococcus pneumoniae

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Q4218799

Ano: 2026 Banca: INSTITUTO AOCP Órgão: IF-CE Prova: INSTITUTO AOCP - 2026 - IF-CE - Técnico de Laboratório - Biologia |

Q4218799 Técnicas em Laboratório

Durante a coleta de amostras de água ambiental destinadas a análises microbiológicas e físico-químicas, devem ser observados critérios técnicos quanto aos materiais utilizados, à preservação da amostra e às condições de transporte e armazenamento. Sobre esses critérios, assinale a alternativa correta.

A

Amostras destinadas à análise microbiológica devem ser coletadas em frascos estéreis contendo agente neutralizante de desinfetantes residuais quando necessário, e devem ser mantidas refrigeradas (2 a 8 ºC) e protegidas da luz até o momento da análise.

B

Os frascos de coleta para a determinação de compostos orgânicos voláteis devem ser de polietileno, limpos e enxaguados com acetona, e o material coletado deve ser mantido congelado até o momento da análise para minimizar a perda por evaporação.

C

Amostras destinadas à determinação de demanda bioquímica de oxigênio (DBO) devem ser congeladas imediatamente após a coleta para interromper a atividade microbiana, sendo posteriormente descongeladas antes da análise.

D

A neutralização de cloro residual em amostras para análise microbiológica deve ser realizada no laboratório, antes do ensaio, desde que o tempo de transporte não ultrapasse 24 horas e o material seja mantido sob refrigeração (2 a 8 ºC).

E

Para a determinação de metais traço, é necessário utilizar frascos de vidro na coleta do material, ao invés de polietileno, e a amostra deve ser alcalinizada no momento da análise, a fim de reduzir a possibilidade de adsorção e precipitação dos analitos.

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Q4218784

Ano: 2026 Banca: INSTITUTO AOCP Órgão: IF-CE Prova: INSTITUTO AOCP - 2026 - IF-CE - Técnico de Laboratório - Biologia |

Q4218784 Técnicas em Laboratório

A coloração de Gram é uma técnica diferencial clássica da microbiologia que permite distinguir bactérias observadas em microscopia óptica com base nas diferenças estruturais encontradas nos diferentes microrganismos. O protocolo consiste em uma série de etapas após a fixação do esfregaço na lâmina, cada uma delas seguida por enxágues com água destilada, conforme indicado a seguir:

1. coloração com cristal-violeta por aproximadamente 1 min;

2. coloração com solução de lugol (iodo) por aproximadamente 1 min;

3. lavagem com solventes orgânicos (etanol 95% ou etanol-acetona) por 10 a 20 s;

4. coloração com solução de safranina (ou fucsina) por 30 a 60 s.

Durante a realização desse protocolo com um material que sabidamente continha uma mistura de bactérias Gram-negativas e Gram-positivas, um técnico de laboratório deixou as lâminas que já haviam sido coradas com cristal-violeta e lugol, durante um tempo excessivo, mergulhadas na solução de etanol 95%, fazendo com que a etapa 3 do protocolo durasse cerca de 1 min. Entretanto, para não desperdiçar o material e o tempo de trabalho já realizado, decidiu continuar com a última etapa de coloração. Após o término das etapas do protocolo e secagem das lâminas, o técnico, ao observá-las no microscópio óptico, pode perceber que

A

tanto as bactérias Gram-positivas quanto as Gram-negativas apresentaram coloração roxa intensa.

B

as bactérias Gram-negativas apresentaram coloração verde e as Gram-positivas não foram coradas.

C

tanto as bactérias Gram-positivas quanto as Gram-negativas apresentaram coloração rosada pálida.

D

as bactérias Gram-positivas apresentaram coloração roxa intensa e as Gram-negativas não foram coradas.

E

as bactérias Gram-positivas apresentaram coloração roxa intensa e as Gram-negativas apresentaram coloração rosada pálida.

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Q4208766

Ano: 2026 Banca: UEPB Órgão: UEPB Prova: UEPB - 2026 - UEPB - Técnico em Laboratório (Microbiologia de Alimentos) |

Q4208766 Técnicas em Laboratório

Analise as afirmativas a seguir sobre fatores que influenciam o crescimento microbiano em alimentos.

I- pH, atividade de água, potencial de óxido-redução, nutrientes, constituintes antimicrobianos naturais e estrutura biológica são fatores intrínsecos; temperatura, umidade relativa e atmosfera de armazenamento são fatores extrínsecos.
II- A redução da atividade de água pode impedir multiplicação sem necessariamente destruir todas as células ou esporos; bolores xerofílicos e leveduras osmofílicas tendem a tolerar a_w menor do que muitas bactérias patogênicas.
III- Atmosfera modificada e vácuo alteram disponibilidade de oxigênio, composição gasosa e potencial redox, podendo inibir aeróbios estritos, mas também exigir controle rigoroso de tempo e temperatura para evitar risco por anaeróbios ou facultativos.
IV- A elevação da umidade relativa de armazenamento sempre reduz a a_w superficial do alimento e, por isso, sempre previne crescimento de bolores.

É CORRETO o que se afirma em:

A

III e IV, apenas.

B

I e IV, apenas.

C

II e III, apenas.

D

I, II e III, apenas.

E

I, II, III e IV.

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Questões de Concurso Sobre microbiologia nas técnicas em laboratório em técnicas em laboratório

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