Questões de Concurso
Comentadas sobre vitaminas (propriedades, benefícios, biodisponibilidade e deficiência) em nutrição
Foram encontradas 815 questões
Q481447
Nutrição
O folato age como co enzima em reações de transferência de carbono para a biossíntese de nucleotídeos essenciais e concentra-se, principalmente,nos cereais integrais.
Ano: 2014
Banca:
IADES
Órgão:
EBSERH
Provas:
IADES - 2014 - EBSERH - Médico nutrologista
|
IADES - 2014 - UFBA - Médico nutrologista |
Q455678
Nutrição
É correto afirmar que a pelagra, doença caracterizada por dermatite, demência e diarreia (os 3 ?D?), tremores e língua avermelhada, inchada e sensível, é decorrente da deficiência grave de
Q445364
Nutrição
A presença de petéquias na pele sugere distúrbios plaquetários, que podem ser decorrentes da deficiência de
Ano: 2014
Banca:
CESGRANRIO
Órgão:
CEFET-RJ
Prova:
CESGRANRIO - 2014 - CEFET-RJ - Médico nutrologista |
Q415241
Nutrição
Na via metabólica da vitamina E, um mineral que ativa a glutationa peroxidase e elimina os peróxidos, protegendo, assim, as membranas celulares do dano oxidativo é o
Q2923915
Nutrição
As vitaminas são classificadas de acordo com a solubilidade em lipossolúveis (solúvel em lipídios e solventes orgânicos) e hidrossolúveis (solúveis em água). As vitaminas desempenham funções importantes no organismo. As vitaminas hidrossolúveis são chamadas de vitaminas de manutenção orgânica. É exemplo de vitamina hidrossolúvel:
Q735820
Nutrição
A deficiência vitamínica que é considerada a causa mais comum de cegueira e que pode ser prevenida em crianças está relacionada com a vitamina:
Q735808
Nutrição
Qual o nome da vitamina que pelo congelamento de vegetais perde de 35%a 55% do seu conteúdo?
Q506825
Nutrição
A respeito da Vitamina D, assinale a alternativa correta.
Q506824
Nutrição
Em relação à Vitamina B12 e Ácido Fólico, analise as assertivas e assinale a alternativa que aponta a(s) correta(s).
I. São necessários para a formação da protrombina, e de vários outros fatores da coagulação sanguínea, pelo fígado.
II. Essas duas substâncias são necessárias à medula óssea para a formação dos glóbulos vermelhos do sangue e são também necessárias em todos outros tecidos do corpo, para que tenham crescimento adequado.
III. Quando faltam, os glóbulos vermelhos são liberados no sangue circulante em número muito reduzido e os glóbulos liberados são, em geral, maiores do que os normais mal formados e muito frágeis. Portanto, a pessoa desenvolve anemia muito grave, chamada de anemia perniciosa.
IV. A falta dessas substâncias produz a perda da integridade de muitos dos tecidos do corpo e o quadro resultante é caracterizado, de modo especial, pelo sangramento das gengivas, manchas hemorrágicas por baixo da pele e muitas anormalidades internas.
I. São necessários para a formação da protrombina, e de vários outros fatores da coagulação sanguínea, pelo fígado.
II. Essas duas substâncias são necessárias à medula óssea para a formação dos glóbulos vermelhos do sangue e são também necessárias em todos outros tecidos do corpo, para que tenham crescimento adequado.
III. Quando faltam, os glóbulos vermelhos são liberados no sangue circulante em número muito reduzido e os glóbulos liberados são, em geral, maiores do que os normais mal formados e muito frágeis. Portanto, a pessoa desenvolve anemia muito grave, chamada de anemia perniciosa.
IV. A falta dessas substâncias produz a perda da integridade de muitos dos tecidos do corpo e o quadro resultante é caracterizado, de modo especial, pelo sangramento das gengivas, manchas hemorrágicas por baixo da pele e muitas anormalidades internas.
Ano: 2013
Banca:
AOCP
Órgão:
Prefeitura de Paranavaí - PR
Prova:
AOCP - 2013 - Prefeitura de Paranavaí - PR - Nutricionista |
Q504565
Nutrição
Falta de vitamina C, que produz a perda da integridade de muitos dos tecidos do corpo e o quadro resultante, caracterizado de modo especial, pelo sangramento das gengivas, manchas hemorrágicas por baixo da pele e muitas anormalidades internas, constitui a doença chamada de
Ano: 2012
Banca:
SCHNORR
Órgão:
Prefeitura de Canudos do Vale - RS
Prova:
SCHNORR - 2012 - Prefeitura de Canudos do Vale - RS - Nutricionista |
Q652372
Nutrição
As vitaminas cujas necessidades estão aumentadas durante os processos infecciosos
são:
Ano: 2012
Banca:
SCHNORR
Órgão:
Prefeitura de Canudos do Vale - RS
Prova:
SCHNORR - 2012 - Prefeitura de Canudos do Vale - RS - Nutricionista |
Q652369
Nutrição
Texto associado
A Vitamina “E” possui um papel fundamental na proteção do organismo contra os efeitos prejudiciais das espécies de oxigênio reativas que são formadas metabolicamente ou encontradas no ambiente. Sobre a Vitamina “E” ainda podemos afirmar que: Analise as afirmativas, e marque “V” se a afirmativa for correta e “F ” se for falsa:
( ) É absorvida na porção superior do intestino delgado pela difusão dependente de micelas.
( ) Como as outras vitaminas lipossolúveis, seu uso depende da presença de gordura da dieta e função biliar e pancreática adequadas.
( ) Em geral os alvos das manifestações clínicas da sua deficiência são os sistemas vascular, reprodutor, gastrointestinal e respiratório.
( ) As melhores fontes são os produtos vegetais, principalmente os óleos.
( ) Em nível celular, uma deficiência de vitamina E é acompanhada pelo aumento na peroxidação de lipídeos da membrana celular.
A sequência correta de cima para baixo é:
Ano: 2012
Banca:
PR-4 UFRJ
Órgão:
UFRJ
Prova:
PR-4 UFRJ - 2012 - UFRJ - Técnico de Laboratório - Nutrição e Dietética |
Q446498
Nutrição
A deficiência de vitamina A é a causa mais importante de cegueira adquirida nos países em desenvolvimento, podendo resultar da ingestão defciente de vitamina A pré-formada que pode ser encontrada nos seguintes alimentos:
Ano: 2010
Banca:
CESPE / CEBRASPE
Órgão:
HUB
Prova:
CESPE / CEBRASPE - 2010 - HUB - Edital nº 2 - Residência Multiprofissional - Nutrição |
Q1385729
Nutrição
Com relação às vitaminas do complexo B, julgue o item que se segue.
A deficiência de vitamina B12 leva a um quadro de deficiência intracelular de folato que provoca anemia megaloblástica morfologicamente idêntica à provocada pela deficiência de folato.
A deficiência de vitamina B12 leva a um quadro de deficiência intracelular de folato que provoca anemia megaloblástica morfologicamente idêntica à provocada pela deficiência de folato.
Ano: 2010
Banca:
CESPE / CEBRASPE
Órgão:
HUB
Prova:
CESPE / CEBRASPE - 2010 - HUB - Edital nº 2 - Residência Multiprofissional - Nutrição |
Q1385728
Nutrição
Com relação às vitaminas do complexo B, julgue o item que se segue.
A síndrome de Wernicke-Korsakoff é causada pela deficiência de tiamina e, em geral, está estreitamente associada ao alcoolismo. O quadro clínico dessa doença inclui ataxia cerebelar e ptose palpebral.
A síndrome de Wernicke-Korsakoff é causada pela deficiência de tiamina e, em geral, está estreitamente associada ao alcoolismo. O quadro clínico dessa doença inclui ataxia cerebelar e ptose palpebral.
Ano: 2010
Banca:
CESPE / CEBRASPE
Órgão:
HUB
Prova:
CESPE / CEBRASPE - 2010 - HUB - Edital nº 2 - Residência Multiprofissional - Nutrição |
Q1385727
Nutrição
Com relação às vitaminas do complexo B, julgue o item que se
segue.
Na presença de pH ácido e de enzimas proteolíticas pancreáticas, o fator intrínseco secretado pelas células parietais gástricas liga-se à cobalamina que será absorvida no íleo.
Na presença de pH ácido e de enzimas proteolíticas pancreáticas, o fator intrínseco secretado pelas células parietais gástricas liga-se à cobalamina que será absorvida no íleo.
Ano: 2010
Banca:
CESPE / CEBRASPE
Órgão:
HUB
Prova:
CESPE / CEBRASPE - 2010 - HUB - Edital nº 2 - Residência Multiprofissional - Nutrição |
Q1385726
Nutrição
Julgue o item a seguir, referentes à vitamina A.
No intestino delgado, ésteres de retinil são hidrolisados a retinol, que é absorvido mais eficientemente que os ésteres.
No intestino delgado, ésteres de retinil são hidrolisados a retinol, que é absorvido mais eficientemente que os ésteres.
Ano: 2010
Banca:
CESPE / CEBRASPE
Órgão:
HUB
Prova:
CESPE / CEBRASPE - 2010 - HUB - Edital nº 2 - Residência Multiprofissional - Nutrição |
Q1385725
Nutrição
Julgue o item a seguir, referentes à vitamina A.
Aproximadamente dois terços dos compostos carotenoides ingeridos são absorvidos independentemente da ação de sais biliares.
Aproximadamente dois terços dos compostos carotenoides ingeridos são absorvidos independentemente da ação de sais biliares.
Ano: 2010
Banca:
CESPE / CEBRASPE
Órgão:
HUB
Prova:
CESPE / CEBRASPE - 2010 - HUB - Residência Multiprofissional - Nutrição |
Q1378521
Nutrição
Julgue o item que se segue, relativos a macro e micronutrientes.
O ácido pantotênico é necessário na síntese de ácidos graxos e fosfolipídios das membranas.
O ácido pantotênico é necessário na síntese de ácidos graxos e fosfolipídios das membranas.
Q1194620
Nutrição
A vitamina A, uma vitamina lipossolúvel, é absorvida no trato gastrintestinal pelos(as):
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