Questões de Concurso Sobre nutrição

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Q4064723 Nutrição
Paciente masculino de 10 anos é internado em unidade hospitalar com quadro de recusa alimentar (estava há 2 dias sem se alimentar) e perda ponderal (média de 17% do peso basal ao longo dos últimos 7 meses). Ao internamento, o paciente encontrava-se desidratado, emagrecido, hipocorado, sem alterações em exame dos aparelhos cardiovascular e respiratório, com abdome escavado, com RHA presentes, sem visceromegalias, com peso de 17Kg. Negava comorbidades e cirurgias prévias. Inicialmente foram realizadas medidas para estabilização do paciente e estabelecido aporte nutricional pleno no primeiro dia de internamento. No terceiro dia de internamento, paciente apresenta piora clínica sem quadro sugestivo de infecção. Ao repassar a história clínica e a prescrição do paciente, você solicita exames para avaliar uma possível complicação do quadro.
Diante da sua hipótese, qual alteração bioquímica mais marcante você esperaria encontrar? 
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Q3987096 Nutrição
Segundo a Sociedade Brasileira de Diabetes, pessoas com diabetes tipo I podem desenvolver transtornos alimentares especialmente na adolescência, sendo o mais frequente 
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Q3987095 Nutrição
Entre as estratégias nutricionais para o tratamento do sobrepeso e da obesidade, a Associação Brasileira para o Estudo da Obesidade e da Síndrome Metabólica (ABESO) recomenda a adoção da dieta  
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Q3987094 Nutrição
O principal fator de risco modificável com associação independente, linear e contínua para doenças cardiovasculares, doença renal crônica e morte prematura é  
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Q3987093 Nutrição
Gestantes com inadequação do estado nutricional devem ser identificadas precocemente para que o nutricionista possa propor uma intervenção individualizada, sendo uma condição de risco gestacional  
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Q3987092 Nutrição
Considerando a análise da Escala Brasileira de Medida Domiciliar de Insegurança Alimentar, a preocupação ou incerteza quanto ao acesso aos alimentos no futuro, bem como a qualidade inadequada dos alimentos resultante de estratégias que visam a não comprometer a quantidade de alimentos, descreve uma situação de insegurança de grau
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Q3987091 Nutrição
Entre os Protocolos do Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional (SISVAN) na assistência à saúde, é preconizado que adolescentes sob qual condição de saúde devem passar por 6 consultas/ano com nutricionista e fazer um lipidograma completo por ano? 
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Q3987090 Nutrição
De acordo com o Marco de Referência da Vigilância Alimentar e Nutricional na Atenção Básica, as ações e cuidados que devem ser ofertados no âmbito da atenção básica para pacientes obesos com IMC entre 30 e 40, com ou sem comorbidades, são: 
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Q3987089 Nutrição
Segundo o Manual Operacional do NutriSUS, a estratégia de fortificação da alimentação infantil com micronutrientes em pó envolve a articulação entre o Ministério da Saúde e o Ministério da Educação, por meio do Programa Saúde na Escola, sendo uma das suas responsabilidades  
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Q3987088 Nutrição
O conjunto de informações e recomendações sobre alimentação, com o objetivo de promover a saúde de pessoas, famílias, comunidades e sociedade brasileira e apoiar a educação alimentar e nutricional, visando a alcançar o direito à saúde e o direito humano à alimentação adequada quanto à qualidade do alimento, constitui-se como o
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Q3987087 Nutrição
Dentre as nove diretrizes da Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN), a organização da atenção nutricional está inserida como eixo central, feita no âmbito do cuidado de saúde no SUS, que trata sobre
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Q3906736 Nutrição
Os índices antropométricos e demais parâmetros adotados para a vigilância nutricional, segundo recomendações da Organização Mundial de Saúde e do Ministério da Saúde para mulheres no período gestacional, são:
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Q3906735 Nutrição
Preencha a lacuna e assinale a alternativa correta.

Conhecida como ___________________ (Sambucus australis Cham. & Schltdl.), é uma planta amplamente utilizada na medicina popular brasileira, e seu uso inclui o tratamento de doenças inflamatórias e respiratórias. Além disso, contém propriedades diuréticas e antipiréticas. 
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Q3906734 Nutrição
Dores e inchaços abdominais, gases e diarreia são alguns sintomas da intolerância à lactose, deficiência do organismo na produção da lactase – enzima capaz de quebrar e digerir a lactose. Existem três tipos de intolerância à lactose, sendo que a condição mais rara é a
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Q3906733 Nutrição
A inflamação é o conjunto de alterações bioquímicas, fisiológicas e imunológicas em resposta a estímulos agressivos ao organismo. Mediadores inflamatórios têm sido avaliados na prática clínica e em estudos relacionados à fisiopatologia do diabetes mellitus tipo 2 (DM2), da hipertensão arterial, da obesidade e da aterosclerose. Por isso, a mudança alimentar tem papel essencial na amenização de processos inflamatórios e, consequentemente, na prevenção de desequilíbrios metabólicos. Dentre as recomendações, destaca-se o consumo equilibrado de alimentos anti-inflamatórios. Nesse sentido, qual das opções a seguir apresenta melhor padrão dietético anti-inflamatório? 
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Q3906732 Nutrição
João, 6 anos, realiza acompanhamento nutricional para controle da obesidade. Durante a consulta, é explicado aos responsáveis que a obesidade nessa idade é determinada pelo aumento do tamanho do adipócito e do seu número, processos que são descritos como
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Q3906731 Nutrição
O Instituto Americano de Pesquisa do Câncer (AICR) recomenda que pelo menos 2/3 do seu prato sejam preenchidos com alimentos à base de plantas. Dessa forma, o corpo fica mais bem nutrido e, consequentemente, os fitoquímicos ingeridos podem ajudar a proteger as células de danos oxidativos. Dentre os fitoquímicos, destaca-se aquele que apresenta betacaroteno, licopeno, luteína, zeaxantina; é encontrado em frutas vermelhas, alaranjadas e verdes (incluindo: brócolis, cenoura, tomate cozido, folhas verdes, batata-doce, abóbora, damasco, melão, melancia, laranja). Ele funciona como antioxidante, composto que age na melhora da resposta imune. O fitoquímico a que se refere o enunciado são os 
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Q3906730 Nutrição
Os sistemas imunológico e muscular são os que mais sofrem influência dos níveis plasmáticos de glutamina. Sobre o aminoácido glutamina, informe se é verdadeiro (V) ou falso (F) o que se afirma a seguir e assinale a alternativa com a sequência correta.

( ) Nutricionalmente, é classificado como aminoácido essencial.
( ) No intestino, além de prover energia, a glutamina contribui para a manutenção da integridade da barreira intestinal.
( ) A glutamina é relacionada com a redução da produção de citocinas pró-inflamatórias pela mucosa intestinal, o que dá a ela grande destaque no tratamento das doenças inflamatórias intestinais.
( ) Cerca de 40% de toda a glutamina corporal está presente nas células dos músculos esqueléticos.
( ) É capaz de participar de diferentes vias metabólicas, com destaque para metabolismo de outros aminoácidos e função imunológica.
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Q3906729 Nutrição
Sra. Maria Rita levou sua filha de 3 anos para consulta. Após o relato da mãe sobre as infecções frequentes que acometem a filha, a pediatra realizou o exame físico de rotina na criança. Dentre os sinais clínicos apresentados, foram detectados xeroftalmia e manchas de Bitot. Indicadores dietéticos (inquéritos qualitativos e quantitativos) também foram avaliados, os quais apresentaram falha no padrão alimentar, além do histórico de desmame precoce. Qual é a possível carência nutricional que essa criança apresenta?
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Q3906728 Nutrição
A tireoide é uma glândula do corpo responsável pela produção de dois hormônios importantes para a função endócrina: o T3 e o T4. A falta ou o excesso deles podem desencadear alterações que afetam a saúde do organismo como um todo. Alguns alimentos ajudam a regular a tireoide, prevenindo condições como hipo ou hipertireoidismo. Sobre esse assunto, assinale a alternativa correta.
Alternativas
Respostas
14321: A
14322: A
14323: B
14324: D
14325: C
14326: A
14327: D
14328: A
14329: D
14330: A
14331: B
14332: B
14333: C
14334: A
14335: D
14336: D
14337: E
14338: E
14339: C
14340: E