Questões de Nutrição para Concurso - Página 1040

Q4417935

Ano: 2022 Banca: Prefeitura de Bauru - SP Órgão: Prefeitura de Bauru - SP Prova: Prefeitura de Bauru - SP - 2022 - Prefeitura de Bauru - SP - Especialista em Saúde - Nutricionista |

Q4417935 Nutrição

A Pressão Arterial elevada, tabagismo, obesidade, dieta não saudável e atividade física insuficiente são fatores de risco cardiovasculares (FRCV), segundo as Diretrizes Brasileiras de Hipertensão Arterial – 2020, o tratamento não medicamentoso envolve:

A

O consumo de café em doses habituais está associado com maior incidência de hipertensão arterial e com elevação da pressão arterial.

B

A dieta DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension) possui efeito hipotensor, com alto teor de potássio, cálcio, magnésio, fibras, quantidades reduzidas de colesterol e gordura total e saturada.

C

A dieta do Mediterrâneo possui grande efeito sobre a pressão, devido ser rica em frutas, hortaliças, cereais integrais, reduzida em carnes vermelhas e gorduras.

D

A substituição do sal refinado por sal do Himalaia ou marinho é efetivo para o controle do consumo de sódio.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

Errou um tema comum da banca? Veja o que mais costuma cair no Raio-X. Ver raio-X

Parabéns! Você acertou!

Essa questão segue o padrão da banca! Veja o que mais costuma cair. Ver raio-X

Q4417934

Ano: 2022 Banca: Prefeitura de Bauru - SP Órgão: Prefeitura de Bauru - SP Prova: Prefeitura de Bauru - SP - 2022 - Prefeitura de Bauru - SP - Especialista em Saúde - Nutricionista |

Q4417934 Nutrição

Sobre as recomendações para consumo e/ou suplementação de produtos ricos em ácidos graxos mega-3 nas doenças cardiovasculares, assinale a alternativa INCORRETA:

A

Pelo menos 2 refeições a base de peixe por semana, como parte de uma dieta saudável, devem ser recomendadas para diminuir o risco cardiovascular.

B

Não se recomenda a suplementação de ácido eicosapentaenóico (EPA) + ácido docosahexaenoico (DHA) para indivíduos de prevenção primária, utilizando-se ou não tratamentos preventivos.

C

Estimular o consumo de ácidos graxos poli-insaturados mega-3 de origem vegetal, como parte de uma dieta saudável, pode ser recomendado para reduzir o risco cardiovascular.

D

A suplementação com ômega-3 não é recomendada para pacientes com hipertrigliceridemia grave.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

Compare seu desempenho com quem faz o mesmo concurso. Ver concorrência

Parabéns! Você acertou!

Compare seu desempenho com quem faz o mesmo concurso. Ver concorrência

Q4417933

Ano: 2022 Banca: Prefeitura de Bauru - SP Órgão: Prefeitura de Bauru - SP Prova: Prefeitura de Bauru - SP - 2022 - Prefeitura de Bauru - SP - Especialista em Saúde - Nutricionista |

Q4417933 Nutrição

Segundo a Atualização da Diretriz de Prevenção Cardiovascular da Sociedade Brasileira de Cardiologia (2019), diversos estudos observacionais encontraram forte associação entre o consumo de alimentos ricos em vitaminas, com baixa mortalidade e menor risco para infarto do miocárdio. Em função dessas fortes evidências, diversos estudos de intervenção foram conduzidos com o objetivo de testar o impacto da suplementação de vitaminas para a prevenção primária e secundária de eventos cardiovasculares. Sobre as recomendações para utilização ou não desses suplementos, avalie as afirmações abaixo:
I) Não há evidência de benefcio da suplementação de vitamina A ou betacaroteno para prevenção primária ou secundária de doença cardiovascular.
II) Os suplementos de vitamina B e ácido fólico são efetivos para prevenção de doença cardiovascular primária ou secundária.
III) É recomendada a suplementação de vitamina D para prevenção de doença cardiovascular em pessoas com níveis sanguíneos normais desta vitamina.
IV) Não é recomendada a suplementação de vitamina E para prevenção de doença cardiovascular.
É CORRETO o que se afirma em:

A

I e II, apenas.

B

II e III, apenas.

C

I e IV, apenas

D

I, II e III, apenas.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

Esse erro também aparece no seu Resumão. Veja o que melhorar

Parabéns! Você acertou!

Esse acerto está no seu Resumão. Ver Resumão da semana

Q4417932

Ano: 2022 Banca: Prefeitura de Bauru - SP Órgão: Prefeitura de Bauru - SP Prova: Prefeitura de Bauru - SP - 2022 - Prefeitura de Bauru - SP - Especialista em Saúde - Nutricionista |

Q4417932 Nutrição

“O diabetes mellitus gestacional (DMG) é definido, pela Organização Mundial da Saúde (OMS), como uma intolerância aos carboidratos de gravidade variável, que se inicia durante a gestação atual e não preenche os critérios diagnósticos de diabetes mellitus franco.”
Sobre o manejo clínico do DMG, assinale a alternativa INCORRETA:

A

O ganho de peso indicado ao longo da gestação baseia-se, idealmente, na avaliação do Índice de Massa Corporal (IMC) pré-gestacional ou no IMC obtido no início do pré - natal, de modo que gestantes que iniciaram o pré-natal com sobrepeso devem ganhar entre 5 e 9 kg durante toda a gestação.

B

O valor calórico total prescrito deve ser individualizado e conter 40 a 55% de carboidratos, 15 a 20% de proteínas e 30 a 40% de gorduras.

C

A prática de atividade física deve fazer parte do tratamento do DMG, respeitando-se as contraindicações obstétricas.

D

Os edulcorantes podem ser usados como alternativa para a substituição da sacarose, entretanto, devem ser utilizados com moderação.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

Veja como esse erro impacta seu desempenho geral. Ver estatísticas

Parabéns! Você acertou!

Esse acerto melhora seu desempenho! Veja suas estatísticas

Q4417931

Ano: 2022 Banca: Prefeitura de Bauru - SP Órgão: Prefeitura de Bauru - SP Prova: Prefeitura de Bauru - SP - 2022 - Prefeitura de Bauru - SP - Especialista em Saúde - Nutricionista |

Q4417931 Nutrição

A Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN) tem por pressupostos os direitos à saúde e à alimentação. É orientada pelos princípios doutrinários e organizativos do Sistema Único de Saúde (universalidade, integralidade, equidade, descentralização, regionalização e hierarquização e participação popular), aos quais se somam os princípios a seguir, EXCETO:

A

A Alimentação como elemento de humanização das práticas de saúde.

B

O respeito à diversidade e à cultura alimentar.

C

O fortalecimento da autonomia dos indivíduos

D

A oferta de alimentação adequada e saudável.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

Salve essa questão em um caderno para revisar depois. Adicionar a um caderno

Parabéns! Você acertou!

Mantenha o ritmo! Salve no caderno para revisar depois. Adicionar a um caderno

Q4417930

Ano: 2022 Banca: Prefeitura de Bauru - SP Órgão: Prefeitura de Bauru - SP Prova: Prefeitura de Bauru - SP - 2022 - Prefeitura de Bauru - SP - Especialista em Saúde - Nutricionista |

Q4417930 Nutrição

Sobre as responsabilidades profissionais do nutricionista no contexto do exercício profissional, assinale a alternativa CORRETA:

A

É vedado ao nutricionista pleitear remuneração adequada às suas atividades, com base no valor mínimo definido por legislações vigentes ou pela sua respectiva e competente entidade sindical.

B

É dever do nutricionista assumir responsabilidade por suas ações, ainda que estas tenham sido solicitadas por terceiros.

C

É vedado ao nutricionista prestar serviços profissionais gratuitos com fins sociais e humanos.

D

É direito do nutricionista permitir a utilização do seu nome e título profissional por estabelecimento ou instituição em que não exerça atividades próprias da profissão.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

Veja esse conteúdo explicado passo a passo em nossos cursos. Buscar curso

Parabéns! Você acertou!

Mandou bem! Revise esse tema nos nossos cursos. Buscar curso

Q4417929

Ano: 2022 Banca: Prefeitura de Bauru - SP Órgão: Prefeitura de Bauru - SP Prova: Prefeitura de Bauru - SP - 2022 - Prefeitura de Bauru - SP - Especialista em Saúde - Nutricionista |

Q4417929 Nutrição

Há várias estratégias disponíveis para o combate e a prevenção da hipovitaminose A que podem ser utilizadas com o objetivo de melhorar a qualidade e a quantidade do consumo desta vitamina. As medidas de intervenção habitualmente adotadas no combate a hipovitaminose A são, EXCETO:

A

Uso de panela de ferro para cocção dos alimentos.

B

Incentivo ao consumo de alimentos que sejam fontes da vitamina A e provitamina A.

C

Suplementação com megadoses de vitamina A no puerpério e para crianças de 6 a 59 meses de idade, nas áreas consideradas de maior risco.

D

Fortificação de alimentos de consumo maciço com vitamina A.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

Treine mais com um simulado focado no seu concurso. Criar simulado

Parabéns! Você acertou!

Está mandando bem! Treine mais em um simulado completo. Criar simulado

Q4417928

Ano: 2022 Banca: Prefeitura de Bauru - SP Órgão: Prefeitura de Bauru - SP Prova: Prefeitura de Bauru - SP - 2022 - Prefeitura de Bauru - SP - Especialista em Saúde - Nutricionista |

Q4417928 Nutrição

“A adolescência, faixa etária compreendida entre 10 e 19 anos (OMS), caracteriza - se por profundas e abrangentes mudanças nos aspectos físicos e psicológicos, com repercussões individuais, familiares e sociais. A questão da gravidez na adolescência, principalmente nas menores de 15 anos, vem preocupando os profissionais de saúde, pais e educadores. Estudos realizados em diferentes países e grupos sociais demonstram que tem havido um aumento da taxa de fecundidade nas adolescentes, em confronto com a diminuição dessas taxas na população geral.”
Diante deste cenário e da importância do acompanhamento nutricional adequado à gestante grávida. É CORRETO o que se afirma em:
I) Deve-se tratar a gestante adolescente como de risco nutricional, reforçar a abordagem nutricional e aumentar o número de visitas aos Estabelecimentos Assistenciais de Saúde – EAS.
II) A anamnese alimentar da gestante adolescente tem de ser realizada de forma detalhada, pois os adolescentes, por si só, são um grupo de risco para deficiências nutricionais.
III) Para as adolescentes que engravidaram com menos de dois anos após a menarca a interpretação dos dados antropométricos é equivalente à das adultas.
IV) Para adolescentes que engravidaram dois ou mais anos após a menarca (em geral, maiores de 15 anos), devem ter sua altura mensurada em todas as consultas, pois se encontram ainda em fase de crescimento.

A

I e II, apenas.

B

II e III, apenas.

C

III e IV, apenas.

D

I, III e IV, apenas.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

Errou um tema comum da banca? Veja o que mais costuma cair no Raio-X. Ver raio-X

Parabéns! Você acertou!

Essa questão segue o padrão da banca! Veja o que mais costuma cair. Ver raio-X

Q4417927

Ano: 2022 Banca: Prefeitura de Bauru - SP Órgão: Prefeitura de Bauru - SP Prova: Prefeitura de Bauru - SP - 2022 - Prefeitura de Bauru - SP - Especialista em Saúde - Nutricionista |

Q4417927 Nutrição

Nutricionista da Unidade Básica de Saúde realizou prescrição dietética identificando a marca e o sabor de um suplemento hipercalórico e hiperproteico. Ao passar por consulta com pediatra, ele estranhou a conduta e realizou denúncia para averiguar se houve infração ética por parte do nutricionista. Ao ser questionado pelo Conselho Regional de Nutricionistas (CRN), o nutricionista alegou que a criança estava em risco nutricional grave e este era o único suplemento que a criança aderia, comprovando com dados relatados no prontuário.
Considerando esse contexto, avalie as seguintes asserções e a relação proposta entre elas.
I. Houve infração ética por parte do nutricionista.
PORQUE
II. Quando da prescrição dietética, orientação para consumo ou compra institucional, havendo necessidade de mencionar aos indivíduos e coletividades as marcas de produtos, empresas ou indústrias, o nutricionista deverá apresentar mais de uma opção, quando disponível. Não havendo outra opção que tenha a mesma composição ou que atenda a mesma finalidade, é permitido indicar o único existente.
A respeito dessas asserções, assinale a opção CORRETA:

A

As asserções I e II são proposições verdadeiras, e a II é uma justificativa da I.

B

As asserções I e II são proposições verdadeiras, mas a II não é uma justificativa da I.

C

A asserção I é uma proposição verdadeira, e a II é uma proposição falsa.

D

A asserção I é uma proposição falsa, e a II é uma proposição verdadeira.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

Compare seu desempenho com quem faz o mesmo concurso. Ver concorrência

Parabéns! Você acertou!

Compare seu desempenho com quem faz o mesmo concurso. Ver concorrência

Q4417926

Ano: 2022 Banca: Prefeitura de Bauru - SP Órgão: Prefeitura de Bauru - SP Prova: Prefeitura de Bauru - SP - 2022 - Prefeitura de Bauru - SP - Especialista em Saúde - Nutricionista |

Q4417926 Nutrição

Uma gestante de 28 anos de idade foi encaminhada pelo obstetra para acompanhamento nutricional. Na primeira consulta, o nutricionista obteve os seguintes dados antropométricos: peso pré-gestacional = 74,5 kg; estatura = 1,57 m; IMC pré - gestacional = 30,22 kg/m²; idade gestacional = 10 semanas; peso atual = 76,8 kg; IMC atual = 31,16 kg/m².
Figura 1: Gráfico de Índice de Massa Corporal segundo semana gestacional
Imagem associada para resolução da questão

Imagem associada para resolução da questão

Fonte: BRASIL. Ministério da Saúde. Secretaria de Atenção à Saúde. Departamento de Atenção Básica. Orientações para a coleta e análise de dados antropométricos em serviços de saúde: Norma Técnica do Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional - SISVAN. – Brasília: Ministério da Saúde, 2011.

De acordo com os dados apresentados e com o “gráfico de IMC segundo semana gestacional”, qual o estado nutricional atual da gestante? E como deve se apresentar a curva do IMC nas próximas consultas?

A

Obesidade. A curva deve apresentar inclinação semelhante ou superior (desde que descendente) à curva que delimita a parte inferior da faixa de obesidade.

B

Sobrepeso. A curva deve apresentar inclinação ascendente semelhante às curvas que delimitam a de sobrepeso.

C

Adequado. A curva deve apresentar inclinação ascendente paralela às curvas que delimitam a área de estado nutricional adequado no gráfico.

D

Obesidade. A curva deve apresentar inclinação semelhante ou inferior (desde que ascendente) à curva que delimita a parte inferior da faixa de obesidade.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

Esse erro também aparece no seu Resumão. Veja o que melhorar

Parabéns! Você acertou!

Esse acerto está no seu Resumão. Ver Resumão da semana

Q4417925

Ano: 2022 Banca: Prefeitura de Bauru - SP Órgão: Prefeitura de Bauru - SP Prova: Prefeitura de Bauru - SP - 2022 - Prefeitura de Bauru - SP - Especialista em Saúde - Nutricionista |

Q4417925 Nutrição

As anemias nutricionais continuam a ocorrer em milhões de indivíduos em todo o mundo, especialmente nos países em desenvolvimento. Na infância, a anemia nutricional é uma enfermidade frequente, sendo a deficiência de ferro a causa mais comum, responsável pela maioria dos casos. Deste modo, o conhecimento dos fatores de risco de anemia na infância é fundamental para elaboração de estratégias de controle e prevenção desta enfermidade. São considerados fatores de risco de anemia na criança, EXCETO:

A

Abandono precoce do aleitamento materno exclusivo.

B

Baixo peso ao nascer.

C

Introdução tardia do leite de vaca na dieta infantil.

D

Aleitamento materno predominante após os 6 meses com alimentação complementar carente em ferro.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

Veja como esse erro impacta seu desempenho geral. Ver estatísticas

Parabéns! Você acertou!

Esse acerto melhora seu desempenho! Veja suas estatísticas

Q4415319

Ano: 2022 Banca: Prefeitura de Bauru - SP Órgão: Prefeitura de Bauru - SP Prova: Prefeitura de Bauru - SP - 2022 - Prefeitura de Bauru - SP - Agente Educacional - Auxiliar de Creche |

Q4415319 Nutrição

A função essencial do auxiliar de creche é responsabilizar-se pelas atividades relativas ao cuidar, educar e dar assistência às crianças na faixa etária de zero à cinco anos, matriculados nas EMEIS e EMEIIS, respeitando cada momento do desenvolvimento, seus valores e individualidade. Quanto aos cuidados e os procedimentos de alimentação, o auxiliar de creche deve:

A

Oferecer refeições a partir de uma dieta baseada em carboidratos, gorduras e açúcares.

B

Preparar na ausência da Merendeira, e administrar alimento lácteo, papinha, sucos e frutas, seguindo os horários estabelecidos pela direção da Unidade Escolar e orientações da Nutricionista da Merenda Escolar.

C

Realizar atividades pedagógicas com os alimentos do dia, convidando uma turma de crianças para um preparo coletivo.

D

Dispensar o uso de máscaras no refeitório da escola.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

Veja esse conteúdo explicado passo a passo em nossos cursos. Buscar curso

Parabéns! Você acertou!

Mandou bem! Revise esse tema nos nossos cursos. Buscar curso

Q4395539

Ano: 2022 Banca: AMAUC Órgão: Prefeitura de Peritiba - SC Prova: AMAUC - 2022 - Prefeitura de Peritiba - SC - Auxiliar de Educação Básica - Edital nº 2 |

Q4395539 Nutrição

Você é Auxiliar de Educação Básica e precisa ter noção sobre diversos assuntos, dentre eles, a preparação de alimentos, uma vez que a alimentação faz parte da rotina da educação infantil. Portanto, sobre esse assunto, marque a alternativa CORRETA.

A

Preparar os alimentos de tal forma que fiquem prontos, o mais distante possível do horário de ser servido.

B

Assim que pegar os alimentos para prepará-los, não é necessário observar data de validade dos mesmos

C

Separar todos os ingredientes que serão utilizados no cardápio.

D

No mesmo instante em que os alimentos estão sendo preparados, a cozinha também deverá estar sendo limpa, organizada e higienizada.

E

Não realizar a leitura do cardápio do dia, e seguir conforme a sua intuição, o que deverá ser preparado em cada dia.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

Veja como esse erro impacta seu desempenho geral. Ver estatísticas

Parabéns! Você acertou!

Esse acerto melhora seu desempenho! Veja suas estatísticas

Q4393728

Ano: 2022 Banca: UFPR Órgão: Prefeitura de Almirante Tamandaré - PR Prova: UFPR - 2022 - Prefeitura de Almirante Tamandaré - PR - Auditor Fiscal em Nutrição |

Q4393728 Nutrição

O banco de leite humano (BLH) é o lugar responsável por ações de promoção, proteção e apoio ao aleitamento materno e execução das atividades de coleta da produção láctica da nutriz, seleção, classificação, processamento, controle de qualidade e distribuição, sendo proibida a comercialização dos produtos por ele distribuídos. O BLH e o posto de coleta de leite humano (PCLH), para funcionarem, devem possuir a licença sanitária atualizada, emitida pelo órgão de vigilância sanitária competente. Sobre o tema, é correto afirmar:

A

O BLH e o PCLH funcionam com a ação de indivíduos voluntários treinados para gerenciar esses locais.

B

Para facilitar o manejo, socialização e interesse, a ordenha no BLH é realizada com auxílio das mães mais experientes.

C

Não é competência do posto de coleta de leite humano rastrear o leite humano ordenhado.

D

O nutricionista é um profissional habilitado para desenvolver o projeto físico do estabelecimento.

E

O PCLH é uma unidade fixa ou móvel, intra ou extra hospitalar, vinculada a um BLH e administrativamente a um serviço de saúde ou o próprio banco.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

Compare seu desempenho com quem faz o mesmo concurso. Ver concorrência

Parabéns! Você acertou!

Compare seu desempenho com quem faz o mesmo concurso. Ver concorrência

Q4393727

Ano: 2022 Banca: UFPR Órgão: Prefeitura de Almirante Tamandaré - PR Prova: UFPR - 2022 - Prefeitura de Almirante Tamandaré - PR - Auditor Fiscal em Nutrição |

Q4393727 Nutrição

A prescrição nutricional, escrita pelo nutricionista, designa o tipo, a quantidade e a frequência da nutrição com base no processo de doença do indivíduo e nos objetivos do tratamento. As dietas terapêuticas ou modificadas são baseadas em uma dieta geral, adequada, que foi alterada para atender às necessidades individuais, com a capacidade digestiva absortiva, alívio ou interrupção de um processo de doença e fatores psicossociais. Em geral, a dieta terapêutica deve variar o mínimo possível em relação à dieta normal do indivíduo. Sobre o tema e as modificações da dieta normal e das formas que o ajuste da dieta pode assumir, assinale a alternativa correta.

A

Nas dietas líquida e pastosa, com baixo ou alto teor de fibras, há modificação da consistência dos alimentos.

B

Uma dieta líquida contém em média 2000 kcal.

C

Leite e bebidas à base de leite e frutas são servidos na dieta líquida.

D

Valores energéticos não são alterados quando se altera a dieta normal.

E

Comer acompanhado de outras pessoas normalmente piora a ingestão de alimentos.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

Esse erro também aparece no seu Resumão. Veja o que melhorar

Parabéns! Você acertou!

Esse acerto está no seu Resumão. Ver Resumão da semana

Q4393726

Ano: 2022 Banca: UFPR Órgão: Prefeitura de Almirante Tamandaré - PR Prova: UFPR - 2022 - Prefeitura de Almirante Tamandaré - PR - Auditor Fiscal em Nutrição |

Q4393726 Nutrição

A maioria dos casos de surtos de doenças de origem alimentar é causada por bactérias, surtos virais, causas químicas e parasitárias. Alguns segmentos da população são mais susceptíveis a essas doenças, como crianças, idosos e vulneráveis. Os custos associados às doenças por origem alimentar incluem aqueles relacionados à investigação desses surtos e ao tratamento das vítimas, perda de produtividade e perdas no setor da venda de alimentos relacionados ao surtos. Sobre o tema e as doenças de origem alimentar mais comuns, seus sinais e sintomas clínicos e os alimentos associados, assinale a alternativa correta.

A

Clostridium perfringens – diarreia aquosa, cólicas abdominais, vômitos – carnes, leite, peixes, vegetais e misturas alimentares (pudins, sopas e tortas).

B

Clostridium bottulinus – diarreia, febre, cólica abdominal – leite natura, carne, mariscos e aves cruas ou mal cozidas.

C

Staphylococcus aureus – paralisia muscular, visão dupla, pálpebras caídas, fala confusa, dificuldade de engolir – alimentos em conservas caseiras com baixo teor de acidez.

D

Salmonella – diarreia, febre, cólicas abdominais – carne, ovos, peixes, aves cruas ou malcozidas e laticínios não pasteurizados.

E

Listeria monocytogenes – diarreia aquosa, cólicas abdominais, febre baixa, náuseas e mal-estar – contaminação da água por esgoto doméstico, alimentos contaminados pelos manipuladores infectados.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

Veja como esse erro impacta seu desempenho geral. Ver estatísticas

Parabéns! Você acertou!

Esse acerto melhora seu desempenho! Veja suas estatísticas

Q4393725

Ano: 2022 Banca: UFPR Órgão: Prefeitura de Almirante Tamandaré - PR Prova: UFPR - 2022 - Prefeitura de Almirante Tamandaré - PR - Auditor Fiscal em Nutrição |

Q4393725 Nutrição

O PNAE (Programa Nacional de Alimentação Escolar) possui como uma de suas diretrizes a educação alimentar e nutricional que objetiva estimular a adoção voluntária de práticas e escolhas alimentares saudáveis que colaborem para a aprendizagem, a boa saúde e a qualidade de vida do indivíduo. Sobre o tema, assinale a alternativa correta.

A

A escola, que tem como meta as disciplinas básicas, não se apresenta como ambiente propício para atividade de educação nutricional, pois retira o foco do que é fundamental.

B

Hortas escolares pedagógicas são ações eficientes de educação alimentar e nutricional.

C

Utilizar alimentos como ferramenta pedagógica prejudica a atenção e o aprendizado.

D

A inclusão do tema “alimentação saudável” no currículo escolar deve ser evitada, pois os professores são preparados para trabalhar com outros temas de maior relevância.

E

O PNAE oferece alimentação escolar e ações de educação alimentar e nutricional a estudantes apenas do ensino fundamental.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

Salve essa questão em um caderno para revisar depois. Adicionar a um caderno

Parabéns! Você acertou!

Mantenha o ritmo! Salve no caderno para revisar depois. Adicionar a um caderno

Q4393724

Ano: 2022 Banca: UFPR Órgão: Prefeitura de Almirante Tamandaré - PR Prova: UFPR - 2022 - Prefeitura de Almirante Tamandaré - PR - Auditor Fiscal em Nutrição |

Q4393724 Nutrição

Estima-se que as doenças crônicas não transmissíveis (DCNT) são responsáveis por 58,5% de todas as mortes ocorridas no mundo e por 45,9% da carga global das doenças, segundo dados da Organização Mundial da Saúde (OMS). Entre os fatores de risco que contribuem para o aparecimento das DCNT, destacam-se o tabagismo, o etilismo, a obesidade, o sedentarismo e o baixo consumo de frutas e hortaliças. Sobre o tema, assinale a alternativa correta.

A

A leptina é produzida no estômago e possui efeito orexígeno de curto prazo.

B

A cirurgia bariátrica é considerada terapia efetiva para obesidade mórbida, sendo que indivíduos com IMC acima de 25 kg/m² são candidatos a cirurgia.

C

As recomendações dietéticas para restrição energética no tratamento da obesidade retiram totalmente os carboidratos da dieta, focando na ingestão de calorias de fontes proteicas e lipídicas.

D

O consumo de fibras, no tratamento da obesidade, deve ser evitado pela alta densidade calórica.

E

A obesidade é uma doença crônica e está associada a dislipidemia, hipertensão, diabetes e doenças coronarianas.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

Veja esse conteúdo explicado passo a passo em nossos cursos. Buscar curso

Parabéns! Você acertou!

Mandou bem! Revise esse tema nos nossos cursos. Buscar curso

Q4393723

Ano: 2022 Banca: UFPR Órgão: Prefeitura de Almirante Tamandaré - PR Prova: UFPR - 2022 - Prefeitura de Almirante Tamandaré - PR - Auditor Fiscal em Nutrição |

Q4393723 Nutrição

Os indicadores antropométricos avaliam o crescimento linear do indivíduo, a massa corpórea total e sua composição (reserva de gordura e massa muscular), além da distribuição de gordura corpórea. Sobre o tema, assinale a alternativa correta.

A

A antropometria é o método direto mais comumente utilizado na prática clínica e apresenta baixa acurácia e boa precisão.

B

Os indicadores antropométricos são capazes de predizer risco nutricional, além de descrever a magnitude dos problemas nutricionais.

C

O peso atual é utilizado como referência na avaliação das mudanças recentes de peso.

D

Índice de Massa Corporal (IMC) para eutrofia varia de 16,9 a 29,9.

E

O cálculo do Índice de Massa Corporal (IMC) ajuda a distinguir o peso atribuído ao músculo ou à gordura corporal.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

Treine mais com um simulado focado no seu concurso. Criar simulado

Parabéns! Você acertou!

Está mandando bem! Treine mais em um simulado completo. Criar simulado

Q4393722

Ano: 2022 Banca: UFPR Órgão: Prefeitura de Almirante Tamandaré - PR Prova: UFPR - 2022 - Prefeitura de Almirante Tamandaré - PR - Auditor Fiscal em Nutrição |

Q4393722 Nutrição

A água constitui boa parte do peso corporal de um indivíduo. A quantidade total de fluído no organismo é mantida constante por um delicado mecanismo homeostático. Tanto a ingestão quanto a excreção são controladas para manutenção do balanço hídrico. Sobre o balanço hídrico corporal, assinale a alternativa correta.

A

A tireoide é o órgão responsável por gerar impulsos que estimulam o centro de controle da sede e saciedade de água.

B

Com a perda de 50% do fluido corporal, aparecem sintomas como: dor de cabeça, fadiga, confusão mental e aumento da frequência cardíaca.

C

A necessidade de água varia de acordo com o alimento que o indivíduo ingere, além da temperatura, da umidade do ambiente e do nível de atividade física.

D

Desequilíbrio hidroeletrolítico corresponde à falha na manutenção de fluidos e vitaminas nos compartimentos do organismo.

E

O corpo de um homem adulto é composto de 45% de água.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

Errou um tema comum da banca? Veja o que mais costuma cair no Raio-X. Ver raio-X

Parabéns! Você acertou!

Essa questão segue o padrão da banca! Veja o que mais costuma cair. Ver raio-X

Questões de Concurso Sobre nutrição

Foram encontradas 37.500 questões