Questões de Concurso Comentadas sobre nutrição
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Sobre consumo alimentar e necessidades nutricionais, analise as afirmações abaixo:
I. As necessidades de proteínas por quilograma de peso para uma gestante aumentam em 50%.
II. Há um aumento da necessidade calórica, em cerca de 300kcal/dia, para satisfazer as necessidades da lactante.
III. Um indivíduo adulto, que consome mais de 70% das calorias totais provenientes de carboidratos, geralmente é obeso.
IV. Uma pessoa idosa deve fazer restrição de alimentos à base de carne e leite devido à menor secreção gástrica e a dificuldades de digestão.
Está CORRETO o que se afirma em
Sobre a composição nutricional do plano alimentar para Diabetes mellitus, analise os itens abaixo:
I. Carboidratos – 45 a 60% do Valor Calórico Total.
II. Sacarose – até 10% do Valor Calórico Total.
III. Frutose – pode ser utilizada como adoçante.
IV. Fibra alimentar – 10g/1000kacl em caso de diabetes mellitus tipo 2.
V. Proteína – 15 a 20% do Valor Calórico Total
Está CORRETO o que se afirma em
Sobre o tratamento dietoterápico da desnutrição relacionada à doença hepática e as condutas que nele podem ser incluídas, analise os itens abaixo:
I. Aumento da oferta calórica por meio de refeições de volumes pequenos, em intervalos frequentes
II. Restrição de sódio para a retenção hídrica
III. Restrição hídrica para hiponatremia
IV. Controle da oferta de carboidratos para hiperglicemia
V. Suplementos de vitaminas e minerais
Está CORRETO o que se afirma em