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Questões de Concurso Sobre nutrição

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Q1747281 Nutrição

Quanto às condutas e práticas profissionais, descritas no Código de Ética e de Conduta do Nutricionista, considere as afirmações a seguir:

I - O nutricionista pode ter acesso a informações referentes a indivíduos e coletividades sob sua responsabilidade profissional, ou não, que sejam essenciais para subsidiar a conduta técnica;

II - O nutricionista deve adequar condutas e práticas profissionais às necessidades dos indivíduos, coletividades e serviços, visando a promoção de saúde e atendendo a publicidade midiática, tendo em vista as oportunidades de benefícios à saúde;

III - O nutricionista não deve cobrar ou receber honorários e benefícios de indivíduos e de coletividades assistidos em instituições que se destinam à prestação de serviços públicos, em qualquer área de atuação;

IV - O nutricionista pode realizar avaliação de forma presencial e o diagnóstico nutricional de forma não presencial.

Assinale a alternativa correta:

Alternativas
Q1747280 Nutrição

Qual é o ponto de partida para compra por meio do pregão presencial ou eletrônico, adotado para aquisição de gêneros em uma Unidade de Alimentação e Nutrição, em instituições públicas?

Alternativas
Q1747279 Nutrição

Segundo o Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional (SISVAN), a classificação do estado nutricional, em adultos, deve ser baseada em quais índices antropométricos?

Alternativas
Q1747278 Nutrição

É o principal objetivo da Educação Alimentar e Nutricional:

Alternativas
Q1747277 Nutrição

São exemplos de microminerais:

Alternativas
Q1747276 Nutrição

Observe o seguinte cardápio:

Almoço:

- Arroz

- Caldo de Feijão

- Frango Assado

- Purê de Batatas

- Mamão

A qual dieta hospitalar este cardápio se refere?

Alternativas
Q1747275 Nutrição

A temperatura ideal de reaquecimento, a ser alcançada no centro geométrico do alimento é:

Alternativas
Q1747274 Nutrição

São exemplos de corte de vegetais em palito:

Alternativas
Q1747273 Nutrição

A determinação do requerimento energético diário atende a qual Lei da Alimentação?

Alternativas
Q1746814 Nutrição
Temperatura e tempo de armazenamento recomendados para pescados, após a cocção:
Alternativas
Q1746813 Nutrição
Dieta hospitalar modificada em consistência, indicada para indivíduos com problemas mecânicos na ingestão e digestão, com dificuldade de deglutição e mastigação, em determinados preparos de exames e cirurgias e pós-operatórios:
Alternativas
Q1746812 Nutrição
Qual a condição bastante grave, em decorrência da carência de tiamina, caracterizada por hipotensão arterial, taquicardia e acidose láctica, que pode resultar em falência múltipla de órgãos e morte?
Alternativas
Q1746811 Nutrição
O aquecimento da manteiga de boa qualidade, com controle de temperatura para extração do soro residual e concentração dos lipídios, resulta em um produto de extrema cremosidade, que confere propriedades sensoriais apreciadas para o preparo de molhos e cremes. Qual o nome deste produto?
Alternativas
Q1746810 Nutrição
Fase da nutrição que possui conotação direta com as necessidades biopsicossociais do indivíduo:
Alternativas
Q1746809 Nutrição
Estágio motivacional que deve ser considerado no planejamento das possibilidades de ações inseridas em um Programa de Educação Alimentar e Nutricional para adolescentes:
Alternativas
Q1746808 Nutrição
Os itens estocados podem ser classificados com base no seu preço e representatividade no estoque. O método utilizado para esta classificação é:
Alternativas
Q1746807 Nutrição
Indicações de terapia nutricional enteral em cardiopatas, exceto:
Alternativas
Q1746806 Nutrição
O Conselho de Alimentação Escolar, no Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), é responsável pelo (a):
Alternativas
Q1746805 Nutrição
A criação dos Conselhos e das Conferências de Saúde foram iniciativas relacionadas a qual dos princípios do Sistema Único de Saúde (SUS)?
Alternativas
Q1746804 Nutrição
Dever do nutricionista, descrito no Código de Ética e de Conduta deste profissional:
Alternativas
Respostas
28341: B
28342: C
28343: A
28344: D
28345: B
28346: B
28347: A
28348: D
28349: C
28350: D
28351: C
28352: B
28353: B
28354: A
28355: D
28356: B
28357: C
28358: D
28359: A
28360: C