Questões de Concurso
Sobre obesidade e transtornos alimentares em nutrição
Foram encontradas 492 questões
Q915504
Nutrição
“As doenças crônicas não transmissíveis (DCNT) são um dos maiores problemas de saúde pública da atualidade. O
excesso de peso ou a obesidade constituem o segundo fator de risco mais importante para a carga global de
doenças e estão associados com várias DCNT como doenças cardiovasculares, diabetes, câncer de cólon, de reto e
de mama, cirrose, entre outras.”
Manual de Diretrizes para o Enfretamento da Obesidade na Saúde Suplementar Brasileira, 2017
Na figura acima é ilustrada a situação relatada no documento citado acima. Mudanças prejudiciais do estilo de vida, como determinados hábitos alimentares, sedentarismo e maior consumo de alimentos com alta densidade energética, são os principais fatores que contribuem para o aumento da prevalência de obesidade.
Por conta da potencial relevância das Doenças Crônicas Não Transmissíveis (DCNT) na definição do perfil epidemiológico da população brasileira e, mais importante, em face do aumento significativo dos casos de obesidade, analise as proposições abaixo quanto à conduta nutricional adequada nesta situação.
I. Uma dieta planejada individualmente para criar um déficit de 500 a 1.000 kcal deve ser parte integrante de programas de perda de peso objetivando a diminuição de 0,5 a 1 kg por semana, com metas realistas. II. Dietas de baixa caloria, com 500 a 600 kcal por dia, produzem perda de peso maior em curto prazo, em comparação às dietas de muito baixa caloria, mas a longo prazo a perda de peso é menor. III. Reduzir a quantidade de gordura da dieta em uma dieta hipocalórica é uma maneira prática de diminuir a ingestão calórica e induzir a perda de peso. IV. Dietas que contenham de 1.200 a 1.500 kcal por dia para mulheres e de 1.500 a 1.800 kcal por dia para homens, independentemente da composição de micronutrientes, levam à perda de peso. V. As dietas de muito baixa caloria devem prover, por dia, 0,8 a 1,5 g de proteínas de boa qualidade por Kg do peso ideal e quantidades diárias recomendadas de ácidos graxos emulsionados. VI. Programas combinados de dieta e aumento de atividade física, ou então de dieta isolada, destinados a pacientes que apresentam sobrepeso e obesidade não são recomendados para redução do peso corporal. VII. As dietas ricas em gordura e pobres em carboidrato, dieta do índice glicêmico, jejum intermitente, dieta sem glúten e dieta sem lactose, são usadas no tratamento do sobrepeso e da obesidade, mesmo não havendo evidência para recomendação ou segurança no tratamento. VIII. As dietas recomendadas no tratamento do sobrepeso e obesidade devem ser balanceadas e manter a adequação de nutrientes (20% a 30% de gorduras, 55% a 60% de carboidratos e 15% a 20% de proteínas) e promover um déficit de 1.600 a 2.200 kcal/dia, resultando em perda de peso significativa.
Assinale a alternativa CORRETA:
Manual de Diretrizes para o Enfretamento da Obesidade na Saúde Suplementar Brasileira, 2017
Na figura acima é ilustrada a situação relatada no documento citado acima. Mudanças prejudiciais do estilo de vida, como determinados hábitos alimentares, sedentarismo e maior consumo de alimentos com alta densidade energética, são os principais fatores que contribuem para o aumento da prevalência de obesidade.
Por conta da potencial relevância das Doenças Crônicas Não Transmissíveis (DCNT) na definição do perfil epidemiológico da população brasileira e, mais importante, em face do aumento significativo dos casos de obesidade, analise as proposições abaixo quanto à conduta nutricional adequada nesta situação.
I. Uma dieta planejada individualmente para criar um déficit de 500 a 1.000 kcal deve ser parte integrante de programas de perda de peso objetivando a diminuição de 0,5 a 1 kg por semana, com metas realistas. II. Dietas de baixa caloria, com 500 a 600 kcal por dia, produzem perda de peso maior em curto prazo, em comparação às dietas de muito baixa caloria, mas a longo prazo a perda de peso é menor. III. Reduzir a quantidade de gordura da dieta em uma dieta hipocalórica é uma maneira prática de diminuir a ingestão calórica e induzir a perda de peso. IV. Dietas que contenham de 1.200 a 1.500 kcal por dia para mulheres e de 1.500 a 1.800 kcal por dia para homens, independentemente da composição de micronutrientes, levam à perda de peso. V. As dietas de muito baixa caloria devem prover, por dia, 0,8 a 1,5 g de proteínas de boa qualidade por Kg do peso ideal e quantidades diárias recomendadas de ácidos graxos emulsionados. VI. Programas combinados de dieta e aumento de atividade física, ou então de dieta isolada, destinados a pacientes que apresentam sobrepeso e obesidade não são recomendados para redução do peso corporal. VII. As dietas ricas em gordura e pobres em carboidrato, dieta do índice glicêmico, jejum intermitente, dieta sem glúten e dieta sem lactose, são usadas no tratamento do sobrepeso e da obesidade, mesmo não havendo evidência para recomendação ou segurança no tratamento. VIII. As dietas recomendadas no tratamento do sobrepeso e obesidade devem ser balanceadas e manter a adequação de nutrientes (20% a 30% de gorduras, 55% a 60% de carboidratos e 15% a 20% de proteínas) e promover um déficit de 1.600 a 2.200 kcal/dia, resultando em perda de peso significativa.
Assinale a alternativa CORRETA:
Q915487
Nutrição
O Índice de Adiposidade Visceral (IAV) foi criado com o intuito de avaliar o risco de desenvolvimento de doenças
crônicas não transmissíveis associado à obesidade visceral. Apresentam-se proposições que contêm outros
métodos de avaliação nutricional:
I. Índice de Massa Corporal. II. Índice de Conicidade. III. Razão Cintura-Estatura. IV. Diâmetro Abdominal Sagital.
Assinale a alternativa que contém os métodos que apresentam o mesmo objetivo do IAV:
I. Índice de Massa Corporal. II. Índice de Conicidade. III. Razão Cintura-Estatura. IV. Diâmetro Abdominal Sagital.
Assinale a alternativa que contém os métodos que apresentam o mesmo objetivo do IAV:
Ano: 2018
Banca:
CESPE / CEBRASPE
Órgão:
IFF
Prova:
CESPE - 2018 - IFF - Nutricionista - Habilitação |
Q907164
Nutrição
Um dos objetivos da Estratégia Intersetorial de Prevenção e
Controle da Obesidade é promover a garantia à alimentação
adequada e saudável nos equipamentos públicos de segurança
alimentar e nutricional (EPSAN). São exemplos de EPSAN
Q895861
Nutrição
Texto associado
Determinado paciente de trinta e cinco anos da idade foi
encaminhado por seu cardiologista a um nutricionista. Na consulta
nutricional, ele relatou que sabe que sua alimentação não é muito
saudável e afirmou que quer mudá-la. Disse que lê muito a respeito
de alimentação saudável, gosta de cozinhar e preparar seus próprios
alimentos, porém não tem tempo para fazer compras e se planejar,
além de não ter horário disponível em sua agenda para praticar uma
atividade física.
Considerando a situação hipotética e o modelo transteórico ou modelo de estágios de mudança de comportamento, julgue o item subsecutivo.
Quando o referido paciente estiver no estágio de manutenção,
certamente ele terá modificado o seu comportamento
recentemente e necessitará apenas manter a mudança ocorrida.
Ao atingir determinado estágio, torna-se impossível que ele
seja reclassificado em um patamar anterior, mesmo que não
consiga manter as mudanças por muito tempo, porque há uma
constante evolução.
Q895860
Nutrição
Texto associado
Determinado paciente de trinta e cinco anos da idade foi
encaminhado por seu cardiologista a um nutricionista. Na consulta
nutricional, ele relatou que sabe que sua alimentação não é muito
saudável e afirmou que quer mudá-la. Disse que lê muito a respeito
de alimentação saudável, gosta de cozinhar e preparar seus próprios
alimentos, porém não tem tempo para fazer compras e se planejar,
além de não ter horário disponível em sua agenda para praticar uma
atividade física.
Considerando a situação hipotética e o modelo transteórico ou modelo de estágios de mudança de comportamento, julgue o item subsecutivo.
O paciente mencionado está no estágio de decisão do processo
de mudança do comportamento.
Q895859
Nutrição
Texto associado
Determinado paciente de trinta e cinco anos da idade foi
encaminhado por seu cardiologista a um nutricionista. Na consulta
nutricional, ele relatou que sabe que sua alimentação não é muito
saudável e afirmou que quer mudá-la. Disse que lê muito a respeito
de alimentação saudável, gosta de cozinhar e preparar seus próprios
alimentos, porém não tem tempo para fazer compras e se planejar,
além de não ter horário disponível em sua agenda para praticar uma
atividade física.
Considerando a situação hipotética e o modelo transteórico ou modelo de estágios de mudança de comportamento, julgue o item subsecutivo.
Esse paciente naturalmente percorrerá os cinco estágios de
mudança do comportamento: a pré-contemplação, a
consternação, a decisão, a ação e a manutenção.
Q895858
Nutrição
Texto associado
Determinado paciente de trinta e cinco anos da idade foi
encaminhado por seu cardiologista a um nutricionista. Na consulta
nutricional, ele relatou que sabe que sua alimentação não é muito
saudável e afirmou que quer mudá-la. Disse que lê muito a respeito
de alimentação saudável, gosta de cozinhar e preparar seus próprios
alimentos, porém não tem tempo para fazer compras e se planejar,
além de não ter horário disponível em sua agenda para praticar uma
atividade física.
Considerando a situação hipotética e o modelo transteórico ou modelo de estágios de mudança de comportamento, julgue o item subsecutivo.
Seria adequada para o paciente a adoção do modelo
transteórico desenvolvido por pesquisadores norte-americanos,
porque ele é utilizado para estabelecer uma estratégia de
mudança alimentar, especialmente para o controle do peso e de
doenças crônicas como, por exemplo, a diabetes.
Q895850
Nutrição
A avaliação nutricional do paciente com obesidade requer uma combinação de parâmetros, já que não há uma avaliação perfeita dessa doença multifatorial. Julgue o item que se segue, relativo à avaliação antropométrica.
As diretrizes brasileiras de obesidade de 2016 propõem uma
nova classificação da obesidade quanto ao IMC e divide a
adiposidade em graus ou classes baseando-se, finalmente, em
estudos com populações adultas brasileiras, e não mais
utilizando populações europeias.
Ano: 2017
Banca:
INSTITUTO AOCP
Órgão:
EBSERH
Prova:
INSTITUTO AOCP - 2017 - EBSERH - Nutricionista |
Q2188789
Nutrição
Gabriela, 32 anos e em 15ᵃ semana de
gestação, diagnóstico de obesidade e
diabetes mellitus gestacional (DMG).
Conforme encaminhamento médico,
paciente busca o tratamento nutricional para
o controle glicêmico no intuito de reduzir
as complicações advindas dessa condição
clínica. Como estratégia eficaz no tratamento
da DMG são recomendadas as seguintes
orientações, EXCETO
Ano: 2017
Banca:
INAZ do Pará
Órgão:
Prefeitura de Rolim de Moura - RO
Prova:
INAZ do Pará - 2017 - Prefeitura de Rolim de Moura - RO - Nutricionista |
Q1386945
Nutrição
A obesidade é o acúmulo de gordura no corpo causado quase
sempre por um consumo excessivo de calorias na
alimentação, superior ao valor usado pelo organismo para sua
manutenção e realização das atividades do dia a dia. Ou seja:
a obesidade acontece quando a ingestão alimentar é maior
que o gasto energético correspondente.
Disponível em: http://www.minhavida.com.br/saude/temas/obesidade. Acesso em
29/05/2017.
Qual o valor nutritivo de óleos e gorduras?
Qual o valor nutritivo de óleos e gorduras?
Q1382121
Nutrição
No que se refere ao diagnóstico de sobrepeso e obesidade, julgue o próximo item.
O índice de conicidade é uma ferramenta que, para avaliar o
excesso de peso em gestantes, mede a distribuição de gordura
corporal, com base nas medidas de peso, estatura e
circunferência da cintura.
Q1382120
Nutrição
No que se refere ao diagnóstico de sobrepeso e obesidade, julgue o próximo item.
O índice de massa corporal não deve ser usado para
diagnóstico de crianças, uma vez que esse parâmetro não se
associa de modo significativo à adiposidade infantil.
Q1382039
Nutrição
Acerca da obesidade e da desnutrição, julgue o item subsequente.
No rastreamento inicial — prevenção primária —, o IMC
pode ser usado isoladamente.
Ano: 2017
Banca:
Colégio Pedro II
Órgão:
Colégio Pedro II
Prova:
Colégio Pedro II - 2017 - Colégio Pedro II - Nutricionista |
Q1373092
Nutrição
Os transtornos alimentares são transtornos psiquiátricos que afetam com frequência adolescentes e adultos jovens. Podem
causar graves prejuízos biológicos e psicológicos e o aumento de morbimortalidade.
A adolescente R.M. apresenta episódios recorrentes de compulsão alimentar sem medidas compensatórias inapropriadas, relata sentir vergonha, angustia e depressão após os episódios que ocorrem, no mínimo, duas vezes por semana há seis meses.
Seguindo os critérios apresentados pelo Manual Diagnóstico e Estatístico de Transtornos Mentais – DSM – IV (APA, 1994) a paciente apresenta o diagnóstico de
A adolescente R.M. apresenta episódios recorrentes de compulsão alimentar sem medidas compensatórias inapropriadas, relata sentir vergonha, angustia e depressão após os episódios que ocorrem, no mínimo, duas vezes por semana há seis meses.
Seguindo os critérios apresentados pelo Manual Diagnóstico e Estatístico de Transtornos Mentais – DSM – IV (APA, 1994) a paciente apresenta o diagnóstico de
Ano: 2017
Banca:
FAFIPA
Órgão:
Prefeitura de Bandeirantes - PR
Prova:
FAFIPA - 2017 - Prefeitura de Bandeirantes - PR - Nutricionista |
Q1351370
Nutrição
Hoje, em qualquer conversa urbana trivial, é comum a
referência às taxas de colesterol ou triglicerídeos, às
novas dietas, aos novos exercícios físicos, às novas
técnicas de relaxamento e alongamento muscular, aos
ganhos ou perdas de ‘consciência corporal’. Mais do
que isso, além de aprendermos a distinguir diferentes
estados posturais, diferentes ritmos respiratórios,
diferentes estados de tensão ou relaxamento
muscular, diferentes estados de flexibilidade ou rigidez
articular, diferentes estados de circulação artériovenosa, etc., estamos nos habilitando a relacionar
estados emocionais a variações em taxas de
hormônios, à carência de certo tipo de alimento, ao
excesso de consumo de outros (Costa, 2004, p. 214).
São inúmeras as indagações a respeito dos efeitos da
nossa relação com o corpo. Sobre os distúrbios ou
transtornos alimentares, atribua V (verdadeiro) ou F
(falso) para as afirmativas a seguir.
( ) Na anorexia, existe um medo intenso de ganhar peso, mesmo estando com o peso abaixo do normal. Nas mulheres pós-menarca, é comum a amenorreia, isto é, a ausência de, pelo menos, três ciclos menstruais consecutivos. ( ) A anorexia pode ser do tipo restritivo, em que o indivíduo desenvolve um comportamento de comer compulsivamente ou de purgação. ( ) A desnutrição pode levar à diminuição da capacidade imunológica dos pacientes com anorexia, aumentando as chances de infecção. ( ) A bulimia pode ser do tipo purgativo ou sem purgação.
Assinale a alternativa que contém, de cima para baixo a sequência CORRETA:
( ) Na anorexia, existe um medo intenso de ganhar peso, mesmo estando com o peso abaixo do normal. Nas mulheres pós-menarca, é comum a amenorreia, isto é, a ausência de, pelo menos, três ciclos menstruais consecutivos. ( ) A anorexia pode ser do tipo restritivo, em que o indivíduo desenvolve um comportamento de comer compulsivamente ou de purgação. ( ) A desnutrição pode levar à diminuição da capacidade imunológica dos pacientes com anorexia, aumentando as chances de infecção. ( ) A bulimia pode ser do tipo purgativo ou sem purgação.
Assinale a alternativa que contém, de cima para baixo a sequência CORRETA:
Ano: 2017
Banca:
Fundação CEFETBAHIA
Órgão:
Prefeitura de Irecê - BA
Prova:
Fundação CEFETBAHIA - 2017 - Prefeitura de Irecê - BA - Nutricionista |
Q1331491
Nutrição
A Organização Mundial da Saúde (OMS) considera a obesidade como uma epidemia mundial
condicionada principalmente pelo perfil alimentar e de atividade física. Sua crescente prevalência vem
sendo atribuída a diversos processos biopsicossociais, em que o ambiente (político, econômico,
social e cultural), e não apenas o indivíduo e suas escolhas, assume um lugar estratégico na análise
do problema e nas propostas de intervenções.
Considerando as medidas apontadas como efetivas para a prevenção da obesidade, analise as opções a seguir e identifique com V as verdadeiras e com F as falsas.
( ) A melhoria da rotulagem de alimentos. ( ) A punição legal para situações de constrangimento e preconceito contra o obeso. ( ) A proibição da comercialização, no âmbito nacional, de produtos ultraprocessados. ( ) A regulação de publicidade de produtos ultraprocessados e daquela dirigida ao público infantil. ( ) A promoção do aleitamento materno e da alimentação complementar saudável e o desenvolvimento de ações de Educação Alimentar e Nutricional.
A alternativa que contém a sequência correta, de cima para baixo, é
Considerando as medidas apontadas como efetivas para a prevenção da obesidade, analise as opções a seguir e identifique com V as verdadeiras e com F as falsas.
( ) A melhoria da rotulagem de alimentos. ( ) A punição legal para situações de constrangimento e preconceito contra o obeso. ( ) A proibição da comercialização, no âmbito nacional, de produtos ultraprocessados. ( ) A regulação de publicidade de produtos ultraprocessados e daquela dirigida ao público infantil. ( ) A promoção do aleitamento materno e da alimentação complementar saudável e o desenvolvimento de ações de Educação Alimentar e Nutricional.
A alternativa que contém a sequência correta, de cima para baixo, é
Ano: 2017
Banca:
Fundação CEFETBAHIA
Órgão:
Prefeitura de Irecê - BA
Prova:
Fundação CEFETBAHIA - 2017 - Prefeitura de Irecê - BA - Nutricionista |
Q1331490
Nutrição
No contexto atual, onde a prevalência da obesidade é crescente e a magreza tornou-se sinônimo de
saúde, observa-se o uso frequente de métodos inadequados de controle do peso como restrição
alimentar, uso de laxantes, diuréticos e medicações para emagrecer, prática excessiva de exercícios
físicos e até vômitos forçados. Tais comportamentos estão presentes nos quadros de transtornos
alimentares. A presença destes sintomas em indivíduos ditos “normais”, ou seja, sem diagnóstico de
transtornos alimentares, é chamada de: _____________.
A alternativa que preenche, corretamente, a lacuna do trecho acima é
A alternativa que preenche, corretamente, a lacuna do trecho acima é
Ano: 2017
Banca:
INSTITUTO AOCP
Órgão:
Prefeitura de Pinhais - PR
Prova:
INSTITUTO AOCP - 2017 - Prefeitura de Pinhais - PR - Nutricionista |
Q1079409
Nutrição
Preencha as lacunas e assinale a
alternativa correta.
O risco elevado para saúde causado
pela deposição de gordura na área
_________________ (condição
chamada de obesidade central, ou
_______________), particularmente nos
depósitos viscerais internos, pode ser
resultante da lipólise ativa desse tecido,
com estimulação catecolaminérgica.
A gordura armazenada nessa região
apresenta uma responsividade
metabólica ______________ do que a
gordura nas regiões glútea e femoral
(chamada de obesidade ______________).
Q916784
Nutrição
Sobre os aspectos clínicos da carência e do excesso de nutrientes, analise as afirmativas abaixo:
I. Os indivíduos obesos apresentam concentrações plasmáticas elevadas de ácidos graxos, que comprometem a captação e a oxidação de glicose no músculo esquelético, contribuindo para resistência insulínica. II. A perda de massa muscular é associada à maior gravidade da desnutrição, uma vez que a capacidade funcional do indivíduo é afetada, causando diminuição de funções básicas como redução da função de músculos respiratórios. III. A inanição está associada a uma diminuição da insulina e a um aumento dos hormônios contrarreguladores, favorecendo um aumento da mobilização de gordura e da neoglicogênese.
Está CORRETO o que se afirma em
I. Os indivíduos obesos apresentam concentrações plasmáticas elevadas de ácidos graxos, que comprometem a captação e a oxidação de glicose no músculo esquelético, contribuindo para resistência insulínica. II. A perda de massa muscular é associada à maior gravidade da desnutrição, uma vez que a capacidade funcional do indivíduo é afetada, causando diminuição de funções básicas como redução da função de músculos respiratórios. III. A inanição está associada a uma diminuição da insulina e a um aumento dos hormônios contrarreguladores, favorecendo um aumento da mobilização de gordura e da neoglicogênese.
Está CORRETO o que se afirma em
Q916779
Nutrição
Sobre evidências da situação nutricional da população brasileira, de acordo com o estudo divulgado pelo
Ministério da Saúde (Vigilância de Fatores de Risco e Proteção para Doenças Crônicas por Inquérito Telefônico
-Vigitel) em 2016, analise as afirmativas abaixo:
I. O excesso de peso no Brasil cresceu 26,3% nos últimos dez anos, passando de 42,6% em 2006, para 53,8% em 2016. II. O excesso de peso é mais comum entre os homens: passou de 47,5% para 57,7% no período de 2006 a 2016. Já entre as mulheres, o índice passou de 38,5% para 50,5%. III. O indicador de excesso de peso é sempre maior, conforme a idade. Nas pessoas com idade entre 18 e 24 anos, por exemplo, o índice é de 30,3%. Já entre brasileiros de 35 a 44 anos, o índice é de 61,1% e, entre os com idade de 55 a 64 anos, o número chega a 62,4%. Já na população com 65 anos ou mais, o índice é de 65,7%. IV. Os estados brasileiros onde reside a população de maior renda per capita é também onde se encontram maiores frequências de excesso de peso. V. A escolaridade contribui positivamente para evitar o excesso de peso: a obesidade é maior entre os que têm menos anos de escolaridade.
É(São) VERDADEIRA(S)
I. O excesso de peso no Brasil cresceu 26,3% nos últimos dez anos, passando de 42,6% em 2006, para 53,8% em 2016. II. O excesso de peso é mais comum entre os homens: passou de 47,5% para 57,7% no período de 2006 a 2016. Já entre as mulheres, o índice passou de 38,5% para 50,5%. III. O indicador de excesso de peso é sempre maior, conforme a idade. Nas pessoas com idade entre 18 e 24 anos, por exemplo, o índice é de 30,3%. Já entre brasileiros de 35 a 44 anos, o índice é de 61,1% e, entre os com idade de 55 a 64 anos, o número chega a 62,4%. Já na população com 65 anos ou mais, o índice é de 65,7%. IV. Os estados brasileiros onde reside a população de maior renda per capita é também onde se encontram maiores frequências de excesso de peso. V. A escolaridade contribui positivamente para evitar o excesso de peso: a obesidade é maior entre os que têm menos anos de escolaridade.
É(São) VERDADEIRA(S)
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