Questões de Concurso Sobre nutrição e saúde pública em nutrição

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Q2400926 Nutrição

De acordo com a Matriz de Ações de Alimentação e Nutrição na Atenção Básica de Saúde, o nutricionista deve atuar junto à equipe de Saúde da Família, assumindo o papel de profissional-referência para o desenvolvimento de várias ações. Mas, enquanto algumas ações podem ser desenvolvidas em conjunto com a equipe de saúde, outras são privativas da profissão do nutricionista, como

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Q2400925 Nutrição

A diretriz “Fortalecer as ações de alimentação e nutrição em todos os níveis da atenção à saúde, de modo articulado às demais políticas de segurança alimentar e nutricional” é preconizada

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Q2211889 Nutrição
A Educação Alimentar e Nutricional (EAN) é o campo do conhecimento e de prática contínua e permanente, transdisciplinar, intersetorial e multiprofissional que visa promover a prática autônoma e voluntária de hábitos alimentares saudáveis, contribuindo para assegurar o Direito Humano à Alimentação Adequada (DHAA).

Conforme o Decreto nº 7.272, de 25 de agosto de 2010, a EAN é uma diretriz da 
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Q2211887 Nutrição
O Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) oferece alimentação escolar e ações de educação alimentar e nutricional a estudantes de todas as etapas da educação básica.
Quanto ao PNAE, avalie as afirmativas abaixo.
I. O governo federal repassa, a estados, municípios e escolas federais, valores financeiros de caráter suplementar para a cobertura de 200 dias letivos, conforme o número de matriculados em cada rede de ensino.
II. O PNAE é acompanhado e fiscalizado diretamente pela sociedade, por meio dos Conselhos de Alimentação Escolar (CAE), e também pelo Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação (FNDE), pelo Tribunal de Contas da União (TCU), pela Controladoria Geral da União (CGU) e pelo Ministério Público.
III. São atendidos pelo programa os alunos de toda a educação de ensino superior, matriculados na rede privada.

Está correto o que se afirma em 
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Q2211885 Nutrição
Observe o trecho retirado da Lei nº 11.346/2006, que apresenta um conceito fundamental para a área da Nutrição.
“...consiste na realização do direito de todos ao acesso regular e permanente a alimentos de qualidade, em quantidade suficiente, sem comprometer o acesso a outras necessidades essenciais, tendo como base práticas alimentares promotoras da saúde que respeitem a diversidade cultural e que sejam ambiental, cultural, econômica e socialmente sustentáveis”.
O conceito supracitado refere-se a 
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Q2211881 Nutrição
A Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN), aprovada no ano de 1999, tem por pressupostos os direitos à Saúde e à Alimentação e é orientada pelos princípios doutrinários e organizativos do Sistema Único de Saúde (SUS) que são 
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Q2211880 Nutrição
O Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional (SISVAN) é um valioso instrumento de apoio às ações de promoção da saúde que o Ministério da Saúde oferece aos profissionais da área e aos gestores do Sistema Único de Saúde (SUS).
De acordo com o SISVAN, quanto ao ganho de peso total durante a gestação, é correto afirmar que 
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Q2074910 Nutrição
Analise a charge a seguir e responda a questão.

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Segundo o regulamento técnico de boas práticas para serviços de alimentação, o objetivo da Resolução n° 216, de 15 de setembro de 2004 é estabelecer procedimentos de Boas Práticas para serviços de alimentação a fim de garantir as condições higiênico-sanitárias do alimento preparado. Aplica-se aos serviços de alimentação que realizam algumas das seguintes atividades: manipulação, preparação, fracionamento, armazenamento, distribuição, transporte, exposição à venda e entrega de alimentos preparados ao consumo tais como, exceto: 
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Q2066291 Nutrição
Analise as afirmativas abaixo em relação à Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN).
1. A atenção nutricional deve fazer parte do cuidado integral na Rede de Atenção à Saúde (RAS), tendo a Atenção Básica como coordenadora do cuidado e ordenadora da rede. 2. Os programas e as ações no âmbito da PNAN são desenvolvidos exclusivamente na Atenção Básica. 3. Sendo uma política nacional, é responsabilidade exclusiva do governo federal a proposição de programas e ações para que os objetivos da PNAN sejam concretizados. 4. O Sisvan (Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional) é operado a partir da Atenção Básica à Saúde e tem como objetivo principal monitorar o padrão alimentar e o estado nutricional dos indivíduos atendidos pelo SUS, em todas as fases do curso da vida. 5. A qualificação da força de trabalho representa uma das nove diretrizes que integram a PNAN.

Assinale a alternativa que indica todas as afirmativas corretas.
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Q2066290 Nutrição
Analise as afirmativas abaixo em relação à Política Nacional de Atenção Básica (PNAB).
1. A PNAB é uma política de responsabilidade única do governo federal. 2. Atenção Básica é a principal porta de entrada e centro de comunicação da Rede de Atenção à Saúde, coordenadora do cuidado e ordenadora das ações e serviços disponibilizados na rede. 3. A PNAB tem na Saúde da Família sua estratégia prioritária para expansão e consolidação da Atenção Básica. 4. Organizar o fluxo de pessoas, inserindo-as em linhas de cuidado, instituindo e garantindo os fluxos definidos na Rede de Atenção à Saúde é uma competência do Ministério da Saúde. 5. Assegurar a infraestrutura adequada e com boas condições para o funcionamento das Unidades Básicas de Saúde, garantindo espaço, mobiliário e equipamentos, além de acessibilidade de pessoas com deficiência, de acordo com as normas vigentes, são atribuições exclusivas das Secretarias Municipais de Saúde.

Assinale a alternativa que indica todas as afirmativas corretas.
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Q2066282 Nutrição
Assinale a alternativa correta em relação ao Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE)
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Q2052409 Nutrição
Segundo o Ministério da Saúde, a Educação Alimentar e Nutricional (EAN) pode ser definida como um campo de conhecimento e prática contínua e permanente, transdisciplinar, intersetorial e multiprofissional que visa promover a prática autônoma e voluntária de hábitos alimentares saudáveis.
No que diz respeito a Educação Alimentar e Nutricional (EAN), analise as afirmativas abaixo:
I.A EAN é uma diretriz da Política Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional (PNSAN).
II.A EAN requer uma abordagem integrada que reconheça as práticas alimentares como resultantes da disponibilidade e acesso aos alimentos, além dos comportamentos, práticas e atitudes envolvidas nas escolhas, nas preferências, nas formas de preparação e no consumo dos alimentos.
III.A EAN possui o objetivo de contribuir para a realização do direito humano à alimentação adequada e garantia da segurança alimentar e nutricional (SAN).

É CORRETO o que se afirma em:
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Q2052405 Nutrição
Dentre as alternativas citadas abaixo, assinale aquela que corresponde a uma característica da transição nutricional:
Alternativas
Q2052399 Nutrição
Dentre as alternativas citadas abaixo, assinale aquela que corresponde a um dos princípios para as ações de Educação Alimentar e Nutricional:
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Q2050938 Nutrição
Conforme a Lei nº 11.947/2009, que dispõe sobre o atendimento da alimentação escolar e do Programa Dinheiro Direto na Escola aos alunos da educação básica, qual das alternativas NÃO corresponde à responsabilidade do Conselho de Alimentação Escolar (CAE)?
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Q2049715 Nutrição
O Programa Saúde na Escola (PSE) é um programa interministerial, estratégico para a integração e a articulação permanente entre as políticas e ações de educação e de saúde, com a participação da comunidade escolar. É CORRETO afirmar:
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Q2049714 Nutrição
O conceito de Segurança Alimentar e Nutricional (SAN) “consiste na realização do direito de todos ao acesso regular e permanente a alimentos de qualidade, em quantidade suficiente, sem comprometer o acesso a outras necessidades essenciais, tendo como base práticas alimentares promotoras de saúde que respeitem a diversidade cultural e que sejam ambiental, cultural, econômica e socialmente sustentáveis”. Assinale a alternativa que corresponde à dimensão alimentar desse conceito:
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Q2049707 Nutrição
De acordo com a legislação do PNAE, referente à aplicação dos recursos para aquisição de alimentos, é proibida a utilização de recursos no âmbito do PNAE para aquisição dos seguintes alimentos, EXCETO: 
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Q2049702 Nutrição
A ‘Vigilância de Fatores de Risco e Proteção para Doenças Crônicas por Inquérito Telefônico’ (Vigitel) realizada anualmente com brasileiros ≥18 anos, avalia a frequência de consumo regular de frutas e hortaliças [quando ambos os alimentos eram consumidos em cinco ou mais dias da semana]. De acordo com os dados do Vigitel 2020, é INCORRETO afirmar: 


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Q2049697 Nutrição
A Promoção da Alimentação Adequada e Saudável é uma das diretrizes da Política Nacional de Alimentação e Nutrição. A implantação dessa diretriz fundamenta-se na combinação de iniciativas focadas na perspectiva:
Alternativas
Respostas
2521: B
2522: C
2523: A
2524: C
2525: A
2526: D
2527: A
2528: E
2529: D
2530: C
2531: E
2532: E
2533: B
2534: B
2535: E
2536: B
2537: C
2538: B
2539: B
2540: A