Questões de Concurso
Comentadas sobre nutrição e saúde pública em nutrição
Foram encontradas 2.952 questões
Julgue o item seguinte, a respeito do teste de aceitabilidade, instrumento fundamental no âmbito do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE).
Conforme o PNAE, para se inserir uma nova preparação ou
alimento no cardápio escolar, poderão ser realizados até três
testes de aceitabilidade junto aos estudantes, respeitando-se o
intervalo mínimo de um semestre entre cada teste.
Considerando a Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN) e temas correlatos, julgue o item subsecutivo.
É tido como ponto negativo da PNAN o fato de que suas
diretrizes visam promover a alimentação adequada e
saudável e a atenção nutricional exclusivamente da
população adulta brasileira.
Considerando a Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN) e temas correlatos, julgue o item subsecutivo.
A PNAN é considerada desatualizada, por não incorporar os
conceitos de ambiente e sistema alimentar.
Considerando a Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN) e temas correlatos, julgue o item subsecutivo.
Devido a sua baixa cobertura, o Sistema de Vigilância
Alimentar e Nutricional (SISVAN) foi substituído pelo
sistema de Vigilância de Fatores de Risco e Proteção para
Doenças Crônicas por Inquérito Telefônico (VIGITEL), com
o objetivo de monitorar o estado nutricional dos brasileiros.
Considerando a Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN) e temas correlatos, julgue o item subsecutivo.
O Programa Saúde na Escola é um programa intersetorial
que contribui para a implementação da diretriz de
cooperação e articulação para a segurança alimentar e
nutricional da PNAN.
Considerando a Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN) e temas correlatos, julgue o item subsecutivo.
O Guia Alimentar para a População Brasileira é uma
estratégia de implementação da diretriz Promoção da
Alimentação Adequada e Saudável da PNAN.
Considerando a Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN) e temas correlatos, julgue o item subsecutivo.
O Conselho Nacional de Saúde é um espaço estratégico para
a discussão das ações de alimentação e nutrição do SUS.
No que diz respeito ao Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), a estratégias de promoção da alimentação saudável nas escolas e a temas correlatos, julgue o item a seguir.
A inclusão de temas de alimentação e nutrição nas capas dos
livros didáticos distribuídos às escolas públicas brasileiras é
uma estratégia intersetorial de educação alimentar e
nutricional.
No que diz respeito ao Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), a estratégias de promoção da alimentação saudável nas escolas e a temas correlatos, julgue o item a seguir.
É opcional a inclusão semanal de três porções de frutas no
cardápio da alimentação escolar.
No que diz respeito ao Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), a estratégias de promoção da alimentação saudável nas escolas e a temas correlatos, julgue o item a seguir.
É vedada a aquisição de bebidas com baixo valor nutricional,
tais como refrigerantes e refrescos artificiais, pelo PNAE.
No que diz respeito ao Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), a estratégias de promoção da alimentação saudável nas escolas e a temas correlatos, julgue o item a seguir.
A obrigatoriedade de aquisição de alimentos oriundos da
agricultura familiar pelo PNAE foi suspensa em virtude da
pandemia de covid-19.
No que diz respeito ao Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), a estratégias de promoção da alimentação saudável nas escolas e a temas correlatos, julgue o item a seguir.
O PNAE é um programa suplementar à educação que se destaca na área de segurança alimentar e nutricional.
Considerando a figura anterior, que representa espacialmente os domínios próprios e comuns da pobreza, da fome e da desnutrição, julgue o item subsequente.
O Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional (SISVAN)
utiliza a Escala Brasileira de Medida de Insegurança
Alimentar (EBIA) para o acompanhamento do estado
nutricional dos usuários do Sistema Único de Saúde (SUS).
Considerando a figura anterior, que representa espacialmente os domínios próprios e comuns da pobreza, da fome e da desnutrição, julgue o item subsequente.
Existe uma inter-relação entre pobreza e insegurança
alimentar.
Considerando a figura anterior, que representa espacialmente os domínios próprios e comuns da pobreza, da fome e da desnutrição, julgue o item subsequente.
Fome e desnutrição são fenômenos equivalentes.
Considerando a figura anterior, que representa espacialmente os domínios próprios e comuns da pobreza, da fome e da desnutrição, julgue o item subsequente.
A fome crônica resulta na deficiência energética crônica, que
é uma das modalidades de desnutrição.
( ) É responsabilidade do Ministério da Saúde garantir fontes de recursos federais para compor o financiamento de programas e ações de alimentação e nutrição na Rede de Atenção à Saúde nos Estados, Distrito Federal e Municípios.
( ) É responsabilidade do Ministério da Saúde prestar assessoria técnica e apoio institucional no processo de gestão, planejamento, execução, monitoramento e avaliação de programas e ações de alimentação e nutrição na Rede de Atenção à Saúde.
( ) É responsabilidade das Secretarias Estaduais de Saúde e do Distrito Federal avaliar e monitorar as metas nacionais de alimentação e nutrição para o setor de saúde, de acordo com a situação epidemiológica e nutricional e as especificidades regionais.
( ) É responsabilidade das Secretarias Municipais de Saúde e do Distrito Federal destinar recursos municipais para compor o financiamento tripartite das ações de alimentação e nutrição na Rede de Atenção à Saúde.
( ) É responsabilidade das Secretarias Municipais de Saúde e do Distrito Federal prestar assessoria técnica e apoio institucional aos municípios e às regionais de saúde no processo de gestão, planejamento, execução, monitoramento e avaliação de programas e ações de alimentação e nutrição.
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