Questões de Concurso Sobre nutrição e dietética nos ciclos de vida em nutrição

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Q4271429 Nutrição
O leite humano apresenta variações importantes em sua composição, as quais estão relacionadas a vários fatores, como idade gestacional, alimentação da lactante e idade cronológica da criança (estágios da lactação). Além disso, apresenta mudanças no decorrer da mamada. No que se refere a composição do leite materno, assinale a alternativa INCORRETA.
Fonte: WAITZBERG, D.L. Nutrição oral, enteral e parenteral na prática clínica. 4ª. ed. Rio de Janeiro: Atheneu, 2009
Alternativas
Q4266180 Nutrição
É muito importante conhecer e utilizar as definições de aleitamento materno adotadas pela Organização Mundial da Saúde (OMS) e reconhecidas no mundo inteiro (WORLD HEALTH ORGANIZATION, 2007).
Nesse contexto, no que se refere a classificação do aleitamento materno, registre V para verdadeiro, e F, para falso:
(__)O aleitamento materno exclusivo ocorre quando a criança recebe somente leite materno, direto da mama ou ordenhado, ou leite humano de outra fonte, sem outros líquidos ou sólidos, com exceção de gotas ou xaropes contendo vitaminas, sais de reidratação oral, suplementos minerais ou medicamentos.
(__)O aleitamento materno predominante ocorre quando a criança recebe, além do leite materno, água ou bebidas à base de água (água adocicada, chás, infusões), sucos de frutas e fluidos rituais.
(__)O aleitamento materno complementado ocorre quando a criança recebe, além do leite materno, qualquer alimento sólido ou semissólido com a finalidade de substituí-lo.
Fonte: https://bvsms.saude.gov.br/bvs/publicacoes/saude_crianca
_aleitamento_materno
Assinale a alternativa com a sequência CORRETA
Alternativas
Q4266178 Nutrição
No que se refere aos indicadores antropométricos utilizados na avaliação nutricional de crianças, analise a afirmativa abaixo:
A avaliação do _____________ expressa a relação existente entre a massa corporal e a idade cronológica da criança. É o índice utilizado principalmente na avaliação do baixo peso. É também adequada para o acompanhamento do ganho de peso e reflete a situação global da criança, mas não diferencia o comprometimento nutricional atual (ou agudo) dos pregressos (ou crônicos), pois o peso estaria afetado em ambas as situações. Por isso, é importante complementar essa avaliação com outro índice antropométrico.
Fonte: https://www.sbp.com.br
Assinale a alternativa que completa corretamente a lacuna na afirmativa acima.
Alternativas
Q4264042 Nutrição
A população idosa é particularmente propensa à alterações nutricionais devido a fatores relacionados às modificações fisiológicas e sociais, ocorrência de doenças crônicas, uso de diversas medicações, dificuldades com a alimentação, depressão e alterações da mobilidade com dependência funcional. O risco de desnutrição pode ser avaliado através da ferramenta, cuja sigla é
Alternativas
Ano: 2023 Banca: IADES Órgão: SEE-DF Prova: IADES - 2023 - SEE-DF - Professor - Nutrição |
Q4249425 Nutrição
    Estudos evidenciam que no Brasil as pessoas idosas com 60 anos ou mais de idade representaram 13,7% em 2020, e representarão 23,8% da população nacional em 2040. Com o aumento da expectativa de vida do brasileiro, a deficiência de vitamina D para população idosa de 60 anos ou mais vem se tornando um problema de saúde pública, uma vez que, ao tratar dos fatores de riscos para deficiência de vitamina D, os idosos são citados como grupo susceptível, em decorrência das alterações do metabolismo da vitamina D, baixa exposição solar e declínio da função renal. 

DE OLIVEIRA MARQUEZ, Carolinne, et al. A importância da Vitamina D
para idosos: revisão sistemática. In: Scire Salutis, v. 12, n. 1, p. 94-102,
2022, com adaptações. 
Pessoas com maior risco de deficiência de vitamina D, além de idosos, incluem indivíduos com pele escura, pessoas que têm exposição solar limitada e aqueles que vivem em regiões com menos luz solar. 
Alternativas
Ano: 2023 Banca: IADES Órgão: SEE-DF Prova: IADES - 2023 - SEE-DF - Professor - Nutrição |
Q4249423 Nutrição
    Estudos evidenciam que no Brasil as pessoas idosas com 60 anos ou mais de idade representaram 13,7% em 2020, e representarão 23,8% da população nacional em 2040. Com o aumento da expectativa de vida do brasileiro, a deficiência de vitamina D para população idosa de 60 anos ou mais vem se tornando um problema de saúde pública, uma vez que, ao tratar dos fatores de riscos para deficiência de vitamina D, os idosos são citados como grupo susceptível, em decorrência das alterações do metabolismo da vitamina D, baixa exposição solar e declínio da função renal. 

DE OLIVEIRA MARQUEZ, Carolinne, et al. A importância da Vitamina D
para idosos: revisão sistemática. In: Scire Salutis, v. 12, n. 1, p. 94-102,
2022, com adaptações. 
A vitamina D desempenha um papel crucial na regulação do metabolismo do cálcio e do fósforo, ajudando a manter a saúde dos ossos e dos dentes.
Alternativas
Ano: 2023 Banca: IADES Órgão: SEE-DF Prova: IADES - 2023 - SEE-DF - Professor - Nutrição |
Q4249412 Nutrição
    Nos Estados Unidos , estima-se que, a cada ano, um em cada seis norte-americanos (48 milhões de pessoas) adoeça, 128.000 sejam hospitalizados e 3.000 morram de doenças transmitidas por alimentos. A maioria dos surtos de doenças de origem alimentar relatados é causada por bactérias, seguidos por surtos virais, causas químicas e causas parasitárias.

RAYMOND, J. L.; MORROW, K. Krause & Mahan: alimentos, nutrição e
dietoterapia. 15. ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2022. 



No que se refere à higiene dos alimentos, julgue (C ou E) o item a seguir.
Alcoolistas estão entre os mais suscetíveis a doenças causadas por alimentos.
Alternativas
Q4236346 Nutrição
Em relação à gestante, a nutrição preconcepção desempenha um papel principal para um resultado bem-sucedido durante toda a gestação. Em relação a suplementação no primeiro trimestre da gestação, qual destas vitaminas abaixo é recomendada para evitar defeitos do tubo neural no bebê?
Alternativas
Q4236342 Nutrição
Muitos adultos idosos têm necessidades nutricionais especiais devido ao processo de envelhecimento que afeta a absorção, o uso e a excreção de nutrientes. Em relação à nutrição do idoso, sabe-se que existe uma recomendação de cálcio diária, segundo a DRI (Dietary reference intake):
Alternativas
Q4225223 Nutrição
Em relação às recomendações nutricionais na gestação, sobre a vitamina C, assinalar a alternativa que preenche as lacunas abaixo CORRETAMENTE:

Atua na _________ do ferro férrico e ferroso no trato gastrintestinal, __________ sua absorção, contribuindo para a prevenção da anemia.
Alternativas
Q4205116 Nutrição
O mês de agosto é conhecido como Agosto Dourado por simbolizar o incentivo ao aleitamento materno – a cor dourada está relacionada ao padrão ouro de qualidade do leite humano. Sobre o aleitamento materno, assinalar a alternativa que preenche as lacunas abaixo CORRETAMENTE:

A Organização Mundial da Saúde (OMS) recomenda que os bebês sejam alimentados exclusivamente com leite materno até os _________ meses de idade. E que, mesmo após a introdução dos primeiros alimentos sólidos, sigam sendo amamentados até, _________ de idade.
Alternativas
Q4187400 Nutrição
A gestação é um estágio de vida vulnerável no que se refere ao estado nutricional da mulher. A ingestão dietética e o estado nutricional da mulher, antes e durante a gravidez, afetam o desenvolvimento fetal e o desfecho gestacional. O ganho de peso ponderal durante a gestação, a quantidade total e a taxa de ganho estão relacionados ao peso ao nascer, o que, por sua vez, está associado à mortalidade infantil. De acordo com o Institute of Medicine (IOM), há recomendações de ganho ponderal na gestação com base no peso atual. Sendo assim, assinale a alternativa INCORRETA em relação ao ganho de peso ponderal.
Alternativas
Q4187386 Nutrição
A partir dos 6 meses de vida, o leite materno não supre mais as necessidades nutricionais da criança, sendo necessária a oferta de alimentos complementares ou de transição. A alimentação complementar é o conjunto de alimentos, além do leite materno, oferecido durante o período de aleitamento. Sendo assim, assinale a alternativa INCORRETA relacionada aos riscos associados à alimentação complementar.
Alternativas
Q4187385 Nutrição
O aleitamento materno é recomendado pela Organização Mundial da Saúde (OMS) como alimento exclusivo até o 6º mês de vida. Qual é o tempo de esvaziamento gástrico com o leite materno nas primeiras semanas de vida? 
Alternativas
Q4187365 Nutrição
A obesidade pode ser definida como o excesso de adiposidade corporal, em que o ideal e seguro para saúde é ultrapassado. É determinada a partir de um balanço energético positivo, que tem influência e determinação de fatores genéticos, comportamentais, culturais, ambientais e socioeconômicos. Considerando a obesidade na infância e adolescência, assinale a alternativa INCORRETA.
Alternativas
Q4177959 Nutrição
De acordo com as recomendações do Guia Alimentar para Crianças Brasileiras Menores de 2 anos do Ministério da Saúde (2021), assinale a alternativa correta.
Alternativas
Q4177955 Nutrição
Sobre as necessidades de micronutrientes na adolescência, assinale a alternativa correta. 
Alternativas
Q4177953 Nutrição
As novas recomendações de ganho de peso gestacional, adotadas pelo Ministério da Saúde em 2022, são baseadas na classificação do Índice de Massa Corporal (IMC) pré - gestacional. Assinale a alternativa que indica a faixa de ganho de peso gestacional recomendada para mulheres com IMC pré-gestacional de eutrofia. 
Alternativas
Q4177947 Nutrição

Mulher idosa, 82 anos, apresentando quadro de comprometimento cognitivo após Acidente Vascular Encefálico (AVE). Evolui com quadro de disfagia e apresenta perda de peso não intencional severa (15% do seu peso habitual nos últimos 5 meses). Além disso, foram obtidos os seguintes dados de antropometria:



 Peso habitual: 79 kg


⋅  Peso Atual = 67,1 kg


⋅  Altura: 1,75 m


⋅  Circunferência da Panturrilha (CP): 28,2 cm


⋅  Circunferência da cintura (CC): 99,5 cm



Dobra cutânea bicipital (DCB) = 5 mm Dadas as afirmativas sobre esse caso,  



I. A CP da idosa está indicando perda de massa muscular e risco de desnutrição.


II. O IMC da idosa está indicando baixo peso, segundo a classificação proposta por Lipchitz (1994).


III. A CC é um importante indicador de acúmulo de tecido adiposo em região visceral, aumentando o risco de complicações metabólicas.


IV. A CP e a DCB são importantes marcadores de depleção de massa muscular, se analisadas em conjunto



verifica-se que estão corretas apenas  

Alternativas
Q3987096 Nutrição
Segundo a Sociedade Brasileira de Diabetes, pessoas com diabetes tipo I podem desenvolver transtornos alimentares especialmente na adolescência, sendo o mais frequente 
Alternativas
Respostas
1381: A
1382: D
1383: D
1384: A
1385: C
1386: C
1387: C
1388: A
1389: B
1390: X
1391: A
1392: D
1393: E
1394: C
1395: E
1396: E
1397: E
1398: C
1399: E
1400: A