Questões de Nutrição - Nutrição e Cirurgia para Concurso - Página 4

Q1111581

Ano: 2016 Banca: FUNDEP (Gestão de Concursos) Órgão: Prefeitura de Uberaba - MG Prova: FUNDEP (Gestão de Concursos) - 2016 - Prefeitura de Uberaba - MG - Especialista de Saúde I - Nutricionista |

Q1111581 Nutrição

Sobre cirurgia bariátrica, assinale a alternativa CORRETA.

A

A primeira fase do pós-operatório compreende as duas primeiras semanas após a cirurgia e caracteriza-se como uma fase de adaptação. A alimentação deve ser líquida e constituída de pequenos volumes (em torno de 50 mL por refeição a cada 30 minutos) e tem como principais objetivos o repouso gástrico, a adaptação aos pequenos volumes e a hidratação.

B

A segunda fase da dieta evolui para uma etapa com alimentos bem cozidos e batidos, deve-se dar preferência a alimentos mais nutritivos, escolhendo fontes diárias de proteínas e ferro, como carnes moídas e desfiadas, cálcio (leite e derivados) e vitaminas (frutas e vegetais cozidos), porém a dieta deve continuar líquida.

C

Na terceira fase, a dieta passa a ter consistência normal e não há mais a necessidade de suplementação de micronutrientes, pois com o consumo de alimentos há reposição das reservas fisiológicas.

D

Após a terceira fase, 45 dias após a cirurgia o paciente já pode ter a alimentação normal, como a anterior à cirurgia.

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Q1111580

Ano: 2016 Banca: FUNDEP (Gestão de Concursos) Órgão: Prefeitura de Uberaba - MG Prova: FUNDEP (Gestão de Concursos) - 2016 - Prefeitura de Uberaba - MG - Especialista de Saúde I - Nutricionista |

Q1111580 Nutrição

Analise o caso clínico a seguir.

Paciente, sexo feminino, 26 anos de idade, engenheira, natural de Cariacica/ES. Passou pelo procedimento de cirurgia bariátrica há exatamente um mês. Relata perda de peso de 20 kg após a cirurgia. Queixa-se de cansaço, dores nas pernas, queda intensa de cabelo, sudorese e hipotensão após as refeições. Ao exame clínico, apresenta-se pálida, com a pele ressecada e cabelo opaco. Os exames bioquímicos revelaram anemia hipocrômica e microcítica, albumina abaixo do recomendado e dislipidemia. De acordo com o histórico alimentar, a paciente não realiza o desjejum, continua a consumir refrigerante todos os dias, não tem hábito de comer frutas e legumes e ainda não começou a comer carne.

Considerando esse caso, assinale a alternativa CORRETA.

A

A anemia microcítica e hipocrômica apresentada pela paciente tem relação com a perda de sangue após a cirurgia.

B

A sudorese e a hipotensão apresentadas após as refeições em pacientes bariátricos são devidas à resistência à insulina.

C

A diminuição dos níveis séricos de albumina pode ter relação com a baixa ingestão de proteínas, assim como a queda de cabelo.

D

Para o tratamento da dislipidemia, é necessária uma dieta hipolipídica.

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Q1070214

Ano: 2016 Banca: FGV Órgão: SEE-PE Prova: FGV - 2016 - SEE-PE - Professor de Nutrição e Dietética |

Q1070214 Nutrição

Maria foi submetida ao procedimento de Billroth II e vem apresentando Síndrome de Dumping. Para reduzir os sinais e sintomas, o nutricionista deu a seguinte orientação:

A

aumentar o consumo de açúcares simples.

B

aumentar o consumo de fibras solúveis

C

reduzir o consumo de carboidratos complexos.

D

reduzir o consumo de lipídios.

E

reduzir o número de refeições ao longo do dia.

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Q682635

Ano: 2016 Banca: FUNRIO Órgão: IF-PA Prova: FUNRIO - 2016 - IF-PA - Nutricionista |

Q682635 Nutrição

A recuperação da função motora no pós-operatório varia nos diferentes segmentos do trato digestório. Marque a alternativa correta.

A

Em menos de 24 horas, o intestino delgado, não normaliza suas funções.

B

O esvaziamento gástrico não é alterado, apenas o intestinal.

C

O retorno da função do intestino delgado depende do retorno da função do cólon.

D

O estomago precisa do estimula da alimentação para o retorno das suas funções.

E

O peristaltismo colorretal é o mais lento, o tempo de recuperação vai desde 24 a 72 horas.

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Q1233411

Ano: 2015 Banca: FAURGS Órgão: HCPA

Q1233411 Nutrição

O Projeto de Aceleração da Recuperação Total Pós-Operatório (ACERTO) tem por objetivo acelerar a recuperação pós-operatória dos pacientes. Qual a conduta pré-cirúrgica recomendada pelo projeto ACERTO?

A

Abreviar o jejum pré-operatório para até duas horas antes da cirurgia.

B

Induzir a elevação dos níveis de glucagon e a diminuição dos níveis de insulina.

C

Estimular a gliconeogênese para aumentar a glicose circulante.

D

Jejum de oito a 12h para o completo esvaziamento gástrico, evitando broncoaspiração.

E

Em pacientes sadios, o jejum pré-operatório pode ser de até 12h.

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Q683257

Ano: 2015 Banca: PR-4 UFRJ Órgão: UFRJ Prova: PR-4 UFRJ - 2015 - UFRJ - Nutricionista - Clínica |

Q683257 Nutrição

As gastrectomias apresentam como principais complicações a síndrome de Dumping e a hipoglicemia alimentar. Podem ser consideradas diretrizes de tratamento nutricional para pacientes que apresentem estas complicações:

A

restrição de fibras solúveis e de gorduras saturadas e redução do volume das refeições.

B

aumento da ingestão de carboidratos complexos e proteínas vegetais e restrição hídrica nas grandes refeições.

C

restrição dietética de lactose e de doces muitos concentrados e aumento do fracionamento de refeições.

D

exclusão de sacarose da dieta, aumento do consumo de fibras insolúveis e maior fracionamento de refeições.

E

restrição de proteínas de origem animal, exclusão de lactose e aumento da ingestão hídrica ao longo do dia.

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Q658972

Ano: 2015 Banca: INSTITUTO AOCP Órgão: EBSERH Prova: INSTITUTO AOCP - 2015 - EBSERH - Nutricionista (HDT-UFT) |

Q658972 Nutrição

É caracterizada pela passagem rápida dos alimentos sólidos e líquidos do estômago para o intestino. Os sintomas mais comuns são: cefaleia, taquicardia, tremor, sudorese, náuseas, fraqueza e diarreia. Geralmente ocorre devido à rápida absorção de glicose, após a ingestão de carboidratos, principalmente alimentos com elevado teor de açúcar. O enunciado refere-se

A

a Diabetes mellitus.

B

à Hipoglicemia.

C

à Desnutrição.

D

à Síndrome de dumping.

E

à Síndrome de realimentação.

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Q520858

Ano: 2015 Banca: IBFC Órgão: EBSERH Prova: IBFC - 2015 - EBSERH - Médico-Nutróloga |

Q520858 Nutrição

Considerando os fatores que aumentam o risco de deficiência de vitamina B12 em consequência do tratamento cirúrgico da obesidade, analise os itens abaixo e assinale a alternativa correta:

I. Incapacidade de liberação da vitamina B12 a partir de alimentos proteicos em decorrência da hipocloridria gástrica;

II. Má absorção ileal devido à produção inadequada de fator intrínseco no estômago

III. Ressecção ileal em técnicas disabsortivas

A

Apenas III está correto

B

Apena I está correto

C

I, II e III estão corretos.

D

Apenas II está correto.

E

Apenas I e II estão coretos

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Q1340644

Ano: 2014 Banca: IDECAN Órgão: EBSERH Prova: IDECAN - 2014 - EBSERH - Nutricionista |

Q1340644 Nutrição

O organismo humano passa por uma série de respostas neuroendócrino-metabólicas para alcançar o processo de cicatrização e reparação tecidual no pós-operatório. No pós-operatório, tem-se as seguintes alterações endócrinas, EXCETO:

A

Redução da insulina.

B

Aumento do cortisol.

C

Maior ação da renina.

D

Menor ação da aldosterona.

E

Aumento da ação da epinefrina.

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Q754620

Ano: 2014 Banca: FGV Órgão: Prefeitura de Osasco - SP Prova: FGV - 2014 - Prefeitura de Osasco - SP - Nutricionista |

Q754620 Nutrição

O paciente submetido à intervenção cirúrgica para tratamento do câncer gástrico sofre perda de sua capacidade de armazenamento de nutrientes, pela remoção parcial ou total do estômago, e alterações na absorção de nutrientes devido à modificação do trânsito intestinal. As recomendações nutricionais no período pós-operatório imediato abrangem:

A

a ingestão de líquidos durante as refeições é permitida ad libitum;

B

a administração de vitamina B12 intramuscular, a partir do segundo ou terceiro mês de pós-operatório, para evitar o desenvolvimento de anemia megaloblástica;

C

na fase inicial de recuperação, as refeições devem ser espaçadas e em maiores quantidades;

D

dar preferência a alimentos sólidos;

E

evitar alimentos com alto teor de fermentação e alta concentração de carboidratos simples.

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Q754617

Ano: 2014 Banca: FGV Órgão: Prefeitura de Osasco - SP Prova: FGV - 2014 - Prefeitura de Osasco - SP - Nutricionista |

Q754617 Nutrição

Pacientes submetidos à resecção distal do intestino delgado perdem a capacidade de absorção de sais biliares e alguns nutrientes. Por essa razão o nutricionista deve estar atento ao estado nutricional das seguintes vitaminas:

A

riboflavina, niacina e tiamina;

B

piridoxina, ácido fólico e cobalamina;

C

vitamina K, vitamina D e vitamina A;

D

ácido fólico, riboflavina e vitamina E;

E

vitamina C, tiamina e biotina.

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Q504498

Ano: 2014 Banca: INSTITUTO AOCP Órgão: EBSERH Prova: INSTITUTO AOCP - 2014 - EBSERH - Nutricionista - UFMG |

Q504498 Nutrição

A dieta hiperproteica deve ser rica em proteína (15 a 20% do VCT), visto que a suplementação é feita com proteína de origem animal (alto valor biológico) e em alguns casos necessita-se de proteínas industrializadas (caseína, albumina). Para quais quadros clínicos ela é indicada?

A

Doença hepática (reduz conversão da gordura), cardiopatia associada à dislipidemia (colesterol e triglicérides elevados).

B

Pós-operatório (anestesia reduz a motilidade gástrica), problemas no TGI com alterações na motilidade gástrica e dificuldade de mastigação.

C

Pós-operatório de colecistectomia, desconforto abdominal, doença pancreática (redução da concentração da lípase).

D

Doença hipertensiva, paciente com edema, cardiopatias, doença renal, doença hepática.

E

Períodos de recuperação, doenças infecciosas, doenças neoplásicas, queimaduras, gestação, pós- cirúrgicos.

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Q470574

Ano: 2014 Banca: CEC Órgão: Prefeitura de Piraquara - PR Prova: CEC - 2014 - Prefeitura de Piraquara - PR - Nutricionista |

Q470574 Nutrição

Considere o seguinte caso: Paciente do sexo masculino, 38 anos, advogado, 3 meses de pós--operatório de cirurgia bariátrica (realizou técnica cirúrgica de Capella, onde ocorre uma gastrectromia parcial e desvio de parte do duodeno). Sua dieta já atingiu a consistência sólida, sobre a qual ele refere consumo de todos os grupos alimentares, apresentando algum desconforto quando consome alguns tipos de carne. Seus exames apontam para uma anemia ferropriva e hipocalcemia. Considerando os aspectos que interferem nas fases da nutrição (alimentação, digestão, absorção, metabolização e excreção de nutrientes), considere as asserções abaixo e, em seguida, assinale a opção correta:

I. A intolerância à carne se deve ao fato de que a digestibilidade das proteínas animais é inferior às proteínas de origem vegetais.

II. A anemia ferropriva e hipocalcemia justificam-se pela associação de fatores relacionados à alteração do pH gástrico, que por sua vez pode comprometer a absorção duodenal dos referidos nutrientes que dependem da acidez para se tornarem mais solúveis.

III. A anemia ferropriva e hipocalcemia ocorreram principalmente pela insuficiência de consumo de alimentos fontes de Ca e Fe, aliados à alta excreção urinária destes nutrientes.

IV. Dieta rica em cálcio e ferro aliado a suplementos orais de Ca e Fe contribuem intensamente para terapêutica da anemia e hipocalcemia no paciente.

V. Dieta líquida resolveria o problema, pois os nutrientes estarão mais hidrolisados e consequentemente serão mais bem absorvidos.

A

Apenas I, II e IV estão corretas

B

Apenas I, III e IV estão corretas

C

Todas estão corretas.

D

Apenas V está incorreta

E

Apenas II está correta

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Q1378592

Ano: 2010 Banca: CESPE / CEBRASPE Órgão: HUB Prova: CESPE / CEBRASPE - 2010 - HUB - Residência Multiprofissional - Nutrição |

Q1378592 Nutrição

Acerca de ressecções intestinais e repercussões clínicas e nutricionais, julgue o item a seguir.

O íleo é capaz de realizar as funções do jejuno posteriormente à ressecção dessa parte do intestino delgado, especialmente após período de adaptação.

Certo

Errado

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Q1378591

Ano: 2010 Banca: CESPE / CEBRASPE Órgão: HUB Prova: CESPE / CEBRASPE - 2010 - HUB - Residência Multiprofissional - Nutrição |

Q1378591 Nutrição

Acerca de ressecções intestinais e repercussões clínicas e nutricionais, julgue o item a seguir.

A ressecção do intestino grosso, por motivo de infecção, pode produzir síndrome de intestino curto.

Certo

Errado

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Q258516

Ano: 2010 Banca: COVEST-COPSET Órgão: HC-UFPE Prova: COVEST-COPSET - 2010 - HC-UFPE - Nutricionista |

Q258516 Nutrição

Quanto aos aspectos nutricionais de pacientes transplantados, assinale a alternativa correta.

A

Após o transplante renal, o ganho ponderal não é comum, sendo mais comum a perda ponderal em decorrência do estresse cirúrgico e das restrições alimentares.

B

Pacientes com insuficiência renal crônica geralmente não apresentam dislipidemia. Assim, no período pré-transplante esta não deve ser uma preocupação frequente.

C

Atenção especial deve ser dada aos pacientes com história de hiperparatireoidismo, pois eles possuem propensão a hipocalcemia e/ou hiperfosfatemia no pós-transplante.

D

No pós-transplante tardio, a terapia imunossupressora está associada a efeitos colaterais, como dislipidemia, intolerância à glicose, hipertensão, alterações no metabolismo da vitamina D e hipercatabolismo proteico.

E

A recomendação de calorias e de proteínas no pós-transplante tardio é de 35-40Kcal/Kg de peso/dia e de 1,3-2,0g de proteína/Kg/dia.

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Q258486

Ano: 2010 Banca: COVEST-COPSET Órgão: HC-UFPE Prova: COVEST-COPSET - 2010 - HC-UFPE - Nutricionista |

Q258486 Nutrição

Nos pacientes de clínica cirúrgica, o objetivo da dietoterapia, tanto no pré como no pós-operatório, é reduzir o catabolismo e aumentar o anabolismo. Nesses pacientes, algumas recomendações são comuns, independente do tipo da cirurgia. Sobre essas recomendações, assinale a alternativa correta.

A

Avaliação nutricional poderá ser realizada quando todos os parâmetros estiverem estabilizados, e poderá ser realizada adequadamente a partir do 3o dia de admissão hospitalar.

B

Rotineiramente, a determinação de necessidades calóricas é obtida por calorimetria direta respiratória, levando em consideração apenas dois fatores básicos: atividade e fator térmico.

C

Avaliação de parâmetros metabólicos é importante para indicar a melhor terapia nutricional, porém não indica os melhores substratos nutricionais a serem utilizados e não classifica o nível de estresse provocado pela injúria.

D

Apesar das necessidades estarem aumentadas, evitam-se dietas de muito alto valor calórico, para não ocorrerem efeitos indesejáveis, tais como síndrome de realimentação, hiperglicemia, desidratação, produção de CO₂ em excesso, etc.

E

A avaliação nutricional e sequencial poderá ser um procedimento de rotina, desde que se possa contar com todos os parâmetros antropométricos, bioquímicos e dietéticos, completos e com avaliação periódica.

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Q65466

Ano: 2010 Banca: CESPE / CEBRASPE Órgão: INCA Prova: CESPE - 2010 - INCA - Tecnologista Júnior – Nutrição Clínica |

Q65466 Nutrição

Texto associado

Julgue os itens que se seguem, referentes aos cuidados clínicos do
paciente cirúrgico.

Nas ressecções entre 30% e 50% do intestino delgado, ocorre grave disfunção do órgão, tornando o paciente incapaz de manter a nutrição e o metabolismo em condições adequadas à sobrevivência.

Certo

Errado

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Q65465

Ano: 2010 Banca: CESPE / CEBRASPE Órgão: INCA Prova: CESPE - 2010 - INCA - Tecnologista Júnior – Nutrição Clínica |

Q65465 Nutrição

Texto associado

Julgue os itens que se seguem, referentes aos cuidados clínicos do
paciente cirúrgico.

Em média, a realimentação após cirurgia de colectomia é mais rápida do que nas enterectomias de jejuno. Isso se deve ao fato de que, após uma cirurgia abdominal, o retorno do peristaltismo ocorre, geralmente, entre 0 a 24 horas e 48 a 72 horas após procedimento que envolva o intestino grosso e delgado, respectivamente.

Certo

Errado

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Q65464

Ano: 2010 Banca: CESPE / CEBRASPE Órgão: INCA Prova: CESPE - 2010 - INCA - Tecnologista Júnior – Nutrição Clínica |

Q65464 Nutrição

Texto associado

Julgue os itens que se seguem, referentes aos cuidados clínicos do
paciente cirúrgico.

Em pacientes com fístula digestiva pós-operatória de alto débito, associada a distensão abdominal, a nutrição parenteral é a conduta preferencial, pois contribui com a melhora do estado nutricional, propicia repouso intestinal e favorece a redução do débito, condições necessárias para o fechamento espontâneo da fístula.

Certo

Errado

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Questões de Concurso Sobre nutrição e cirurgia em nutrição

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