A dieta hiperproteica deve ser rica em proteína (15 a 20% d...

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Q504498

Ano: 2014 Banca: INSTITUTO AOCP Órgão: EBSERH Prova: INSTITUTO AOCP - 2014 - EBSERH - Nutricionista - UFMG |

Q504498 Nutrição

A dieta hiperproteica deve ser rica em proteína (15 a 20% do VCT), visto que a suplementação é feita com proteína de origem animal (alto valor biológico) e em alguns casos necessita-se de proteínas industrializadas (caseína, albumina). Para quais quadros clínicos ela é indicada?

Doença hepática (reduz conversão da gordura), cardiopatia associada à dislipidemia (colesterol e triglicérides elevados).

Pós-operatório (anestesia reduz a motilidade gástrica), problemas no TGI com alterações na motilidade gástrica e dificuldade de mastigação.

Pós-operatório de colecistectomia, desconforto abdominal, doença pancreática (redução da concentração da lípase).

Doença hipertensiva, paciente com edema, cardiopatias, doença renal, doença hepática.

Períodos de recuperação, doenças infecciosas, doenças neoplásicas, queimaduras, gestação, pós- cirúrgicos.

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