Questões de Concurso
Sobre nutrição e câncer em nutrição
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I. O câncer na cavidade oral não está relacionado ao fumo. II. Ao realizar a manipulação de alimentos, deve-se utilizar luvas.
Marque a alternativa CORRETA:
I. Controlar o peso por meio de uma boa alimentação é uma forma de elevar o risco de desenvolver câncer. II. A língua contribui para a mistura dos alimentos com a saliva. Marque a alternativa CORRETA:
I. O tabagismo não é um hábito que pode causar câncer. II. Os lipídios podem fornecer mais de 50% da energia total do leite.
Marque a alternativa CORRETA:
Leia as afirmativas a seguir:
I. Cada tipo de câncer traz sintomas diferentes e necessita de tratamentos específicos, conforme cada caso.
II. As vitaminas estão presentes nas frutas, vegetais e em alimentos de origem animal.
Marque a alternativa CORRETA:
Leia as afirmativas a seguir:
I. O excesso de consumo de proteína pode causar prejuízos, como a sobrecarga de trabalho no fígado e nos rins.
II. O câncer é maligno quando o crescimento desordenado dessas células é incontrolável, em grande quantidade e agressivo.
Marque a alternativa CORRETA:
Paciente X.K.I, 82 anos, foi internado para tratamento de câncer na orofaringe. Relatou diminuição da ingestão alimentar em casa, perda de peso, tosse, febre e mal-estar geral. Após videodeglutograma realizado pelo fonoaudiólogo, o paciente foi diagnosticado com disfagia para líquidos.
Considerando-se as preparações-padrão que podem ser utilizadas por esse paciente, assinale a alternativa correta.
Em relação à nutrição, sabe-se que fatores alimentares apresentam possíveis mecanismos na prevenção do câncer, como descrito abaixo, sendo incorreto:
São condutas nutricionais para o planejamento dietético a ser adotado para a paciente:
A ingestão alimentar, a composição corporal e o padrão de atividade física são fatores que podem influenciar nas funções e reservas do organismo de pacientes com câncer. Em relação à terapia nutricional em pacientes com câncer, julgue o item subsequente.
Situação hipotética: Um homem com cinquenta e nove anos de idade, que está na trigésima sessão de radioterapia para tratamento de câncer de próstata, apresenta quadro de diarreia com cinco evacuações líquidas por dia. Assertiva: Nessa situação, a conduta nutricional deve considerar o estado nutricional do paciente e o controle da diarreia, a fim de prevenir a desidratação e desnutrição proteicoenergéticas e de micronutrientes.
A ingestão alimentar, a composição corporal e o padrão de atividade física são fatores que podem influenciar nas funções e reservas do organismo de pacientes com câncer. Em relação à terapia nutricional em pacientes com câncer, julgue o item subsequente.
Os efeitos colaterais dos tratamentos de radioterapia
e quimioterapia podem ser amenizados, muitas vezes,
com algumas condutas nutricionais. Para amenizar os efeitos
da mucosite, por exemplo, deve-se orientar a utilização
de alimentos com temperatura de morna a quente e ingestão
de alimentos crocantes para estimular a palatabilidade, que,
muitas vezes, também é prejudicada nesses casos.