Questões de Concurso Sobre nutrição do idoso em nutrição

Vitamina E

Vitamina D

Ácido fólico

Vitamina C

Potássio

Incentivar o consumo da água em pequenas quantidades quando houver manifestação de sede, respeitando as argumentações para não consumir “não sinto sede”; “não gosto de água”; “bebo chás e café no lugar da água”.

Temperaturas muito quentes ou muito frias devem ser estimuladas para a pessoa idosa não perder a sensibilidade térmica, em unção de mudanças que ocorrem nos tecidos da boca com o passar dos anos.

Excluir o consumo de peixe da alimentação do idoso devido ao risco de engasgos por conta das espinhas de peixe.

Orientar o consumo de uma parte de arroz para duas partes de feijão cozidos.

Promover a diversidade de alimentos, respeitando a acessibilidade e a cultura regional, a busca de novas receitas ou adaptação das disponíveis para adequar-se às peculiaridades de cada pessoa idosa, preservando as características sensoriais que motivam o consumo de uma refeição.

A Mini avaliação Nutricional (MAN) é utilizada na triagem nutricional de pacientes idosos, pois inclui apenas uma seção de triagem, não sendo possível aplicar na avaliação nutricional.

Os padrões para o peso ideal (IMC de 18,5 a 25) podem ser muito restritivos nos idosos, uma interpretação cuidadosa dos fatores de risco deve ser parte da avaliação total.

A eficiência da produção cutânea de vitamina D nos idosos é maior do que naqueles mais jovens.

Ingestões elevadas de cálcio a curto prazo já levam ao aumento de fraturas ósseas nos idosos.

Os suplementos de ferro são essenciais para homens e mulheres idosos, devendo ser utilizados a partir de 65 anos, rotineiramente.

Miniavaliação nutricional (MAN).

Undernutrition risk score (URS).

Edinburgh Feeding Evaluation Questionnaire (EdFEDQ).

Malnutrition screening tool (MST).

do questionário validado EdFED-Q (Edinburgh Feeding Evaluation Questionnaire) mensalmente em idosos desnutridos.

de ferramentas de triagem, a cada dois meses, em idosos desnutridos.

da análise de peso corporal e do IMC (Kg/m2), a cada dois meses, em idosos desnutridos.

de ferramentas de avaliação nutricional, a cada quarenta e cinco dias, em idosos desnutridos.

representada por um episódio de queda da própria estatura nos últimos dois anos.

caracterizada pela constatação de baixa velocidade de caminhada através do teste da marcha em um percurso de quatro metros.

representada pela dificuldade de realizar o teste “Timed Up & Go” em menos de cinco segundos.

caracterizada, geralmente, pela dificuldade de levantar 4 kg.

Apenas nos itens I e II.

Apenas nos itens II e III.

Apenas no item III.

Em todos os itens.