Questões de Concurso Comentadas sobre minerais (propriedades, benefícios, biodisponibilidade e deficiência) em nutrição

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Ano: 2015 Banca: CESPE / CEBRASPE Órgão: FUB Prova: CESPE - 2015 - FUB - Nutricionista |
Q490953 Nutrição
Em relação à toxicidade de micronutrientes, julgue o item que se segue.

A concentração excessiva de selênio no organismo, conhecida como selenose, provoca sintomas como náusea, vômito, cansaço, irritabilidade, parestesia e queda intensa de cabelos.
Alternativas
Ano: 2014 Banca: IDECAN Órgão: EBSERH Prova: IDECAN - 2014 - EBSERH - Nutricionista |
Q1340638 Nutrição
A absorção de cálcio ocorre no ceco e no cólon ascendente. Admite-se que parte do cálcio absorvido pela via paracelular, em toda a extensão do intestino, é absorvido no cólon. Contudo, diversos fatores fisiológicos afetam a absorção fracional de cálcio. São fatores que contribuem para o aumento da absorção de cálcio, EXCETO:
Alternativas
Q1330491 Nutrição
Qual dos seguintes minerais é reconhecido por potencializar a ação da insulina?
Alternativas
Q1330490 Nutrição
O excesso de manganês pode causar
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Q580281 Nutrição
O ferro é um micronutriente essencial para a vida e atua principalmente na síntese de células vermelhas do sangue (hemácias) e no transporte do oxigênio no organismo. Há dois tipos de ferro nos alimentos: ferro heme (melhor absorvido) e ferro não heme. Qual das alternativas a seguir apresenta um alimento rico em ferro heme?
Alternativas
Q507281 Nutrição
O cloreto constitui cerca de 3% do conteúdo total de minerais no corpo e representa o principal íon extracelular, juntamente ao sódio. Em relação às suas funções, assinale a alternativa correta.
Alternativas
Q504326 Nutrição
O fósforo é armazenado em vegetais na forma de ácido
Alternativas
Q504191 Nutrição
Em relação às funções do cálcio no organismo, assinale a alternativa INCORRETA.
Alternativas
Ano: 2014 Banca: AOCP Órgão: EBSERH Prova: AOCP - 2014 - UFES - Médico nutrologista - UFES |
Q504015 Nutrição
Assinale a alternativa que NÃO apresenta um dos fatores que podem contribuir para a inadequação de zinco no idoso.
Alternativas
Ano: 2014 Banca: AOCP Órgão: EBSERH Prova: AOCP - 2014 - UFES - Médico nutrologista - UFES |
Q504006 Nutrição
Qual mineral está presente em ossos, músculos, tecidos moles e fluidos corpóreos e atua como cofator para mais de 300 sistemas enzimáticos?
Alternativas
Q503800 Nutrição
São efeitos adversos da ingestão excessiva de cálcio, EXCETO
Alternativas
Q499819 Nutrição
Considerando vitaminas e minerais, assinale a alternativa CORRETA.
Alternativas
Ano: 2014 Banca: UFSBA Órgão: UFBA Prova: UFSBA - 2014 - UFBA - Nutricionista |
Q481452 Nutrição
O iodo circula no plasma ligado a uma proteína carreadora específica de nominada glicoproteína P,e é armazenado,exclusivamente,na glândula tireoide.
Alternativas
Ano: 2014 Banca: UFSBA Órgão: UFBA Prova: UFSBA - 2014 - UFBA - Nutricionista |
Q481451 Nutrição
O cromo potencializa a ação da insulina in vivo e in vitro e o nível máximo de ingestão tolerável (tolerable upper intake level=UL) não foi determinado,pois não há evidência científica que comprove a presença de efeitos adversos graves,associados com a ingestão excessiva desse oligoelemento.
Alternativas
Q470568 Nutrição
Sobre a utilização do Iodo, assinale a alternativa INCORRETA:
Alternativas
Q470565 Nutrição
Assinale a alternativa que completa corretamente o texto a seguir:

Considerando as recomendações da Organização Mundial da Saúde – OMS e Organização Panamericana da Saúde – OPAS de fortificação de produtos alimentícios com ferro e ácido fólico e as atribuições emanadas da Comissão Interinstitucional de Condução e Implementação das Ações de Fortificação, coordenada pelo Ministério da Saúde e considerando que a anemia ferropriva representa um problema nutricional importante no Brasil, com severas consequências econômicas e sociais, a ANVISA, através da RESOLUÇÃO – RDC n.º 344, de 13 de dezembro de 2002, tornou obrigatória a adição de ferro e ácido fólico nos seguintes alimentos:

Alternativas
Q469654 Nutrição
Na vida humana, o mineral potássio é muito importante pois contribui para a(o):
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Q455694 Nutrição
A anemia ferropriva representa, provavelmente, o problema nutricional mais importante da população brasileira, com severas consequências econômicas e nutricionais. Para aumentar a utilização biológica do ferro, recomenda-se o consumo concomitante de alimentos ricos em
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Ano: 2014 Banca: FGV Órgão: SEDUC-AM Prova: FGV - 2014 - SEDUC-AM - Nutricionista |
Q445362 Nutrição
A queda total ou parcial do cabelo (alopecia) é decorrente da deficiência nutricional de
Alternativas
Q415250 Nutrição
Em relação à biodisponibilidade dos minerais no organismo humano, sabe-se que o(a)
Alternativas
Respostas
361: C
362: C
363: D
364: E
365: A
366: A
367: C
368: B
369: E
370: D
371: A
372: A
373: E
374: C
375: B
376: B
377: B
378: B
379: C
380: C