Questões de Concurso
Comentadas sobre lipídeos em nutrição
Foram encontradas 269 questões
Q915520
Nutrição
Quanto às características e propriedades dos lipídeos classificados como triacilgliceróis analise as proposições
abaixo e julgue-as como verdadeiras (V) ou falsas (F).
I. Os triacilgliceróis são hidrofílicos e por isso o organismo que armazena gordura como combustível não carrega o peso extra da água de hidratação. II. Os triacilgliceróis são ésteres formados por uma molécula de glicerol ligada a três moléculas de ácidos graxos. III. Os triacilgliceróis servem tanto de estoques de energia quanto de isolamento contra baixas temperaturas; a oxidação de um grama desse macronutriente libera mais do dobro de energia que a oxidação da mesma quantidade de proteínas. IV. Pessoas moderadamente obesas, com 15 a 20 kg de triacilgliceróis em seus adipócitos, poderiam suprir suas necessidades energéticas por semanas utilizando seus depósitos de gordura, enquanto o corpo humano consegue armazenar na forma de glicogênio menos do que a quantidade de energia utilizada em um dia.
Assinale a alternativa que apresente a sequência CORRETA:
I. Os triacilgliceróis são hidrofílicos e por isso o organismo que armazena gordura como combustível não carrega o peso extra da água de hidratação. II. Os triacilgliceróis são ésteres formados por uma molécula de glicerol ligada a três moléculas de ácidos graxos. III. Os triacilgliceróis servem tanto de estoques de energia quanto de isolamento contra baixas temperaturas; a oxidação de um grama desse macronutriente libera mais do dobro de energia que a oxidação da mesma quantidade de proteínas. IV. Pessoas moderadamente obesas, com 15 a 20 kg de triacilgliceróis em seus adipócitos, poderiam suprir suas necessidades energéticas por semanas utilizando seus depósitos de gordura, enquanto o corpo humano consegue armazenar na forma de glicogênio menos do que a quantidade de energia utilizada em um dia.
Assinale a alternativa que apresente a sequência CORRETA:
Q879926
Nutrição
Em relação à digestão de lipídios no intestino
delgado, é correto afirmar que o lipídio estimula a
liberação de:
Ano: 2017
Banca:
INSTITUTO AOCP
Órgão:
EBSERH
Prova:
INSTITUTO AOCP - 2017 - EBSERH - Nutricionista |
Q2188798
Nutrição
Paciente masculino, 35 anos, constatou
em seu check up anual nível sérico de
lipoproteína de alta densidade (HDL-c) menor
que 40 mg/dL. Para reverter tal situação, o
paciente deve ser orientado a
Ano: 2017
Banca:
FAFIPA
Órgão:
Prefeitura de Bandeirantes - PR
Prova:
FAFIPA - 2017 - Prefeitura de Bandeirantes - PR - Nutricionista |
Q1351378
Nutrição
Quanto aos lipídios, assinale a alternativa
INCORRETA.
Ano: 2017
Banca:
FAFIPA
Órgão:
Prefeitura de Bandeirantes - PR
Prova:
FAFIPA - 2017 - Prefeitura de Bandeirantes - PR - Nutricionista |
Q1351372
Nutrição
Os lipídios são moléculas complexas e suas
características estão relacionadas às propriedades
físicas e químicas dos ácidos graxos. A respeito disso,
assinale a alternativa INCORRETA.
Ano: 2017
Banca:
FEPESE
Órgão:
Prefeitura de Fraiburgo - SC
Prova:
FEPESE - 2017 - Prefeitura de Fraiburgo - SC - Nutricionista |
Q1348365
Nutrição
Os ácidos graxos são classificados de acordo com
o número de carbonos na cadeia, quanto ao número
de duplas ligações e quanto à localização da primeira
dupla ligação.
Temos os ácidos graxos das séries ômega-3 (w3), ômega-6 (w6) e ômega-9 (w9) que, fazendo parte de uma alimentação saudável, podem trazer benefícios à saúde.
São exemplos desses ácidos graxos:
Temos os ácidos graxos das séries ômega-3 (w3), ômega-6 (w6) e ômega-9 (w9) que, fazendo parte de uma alimentação saudável, podem trazer benefícios à saúde.
São exemplos desses ácidos graxos:
Ano: 2017
Banca:
FEPESE
Órgão:
Prefeitura de Fraiburgo - SC
Prova:
FEPESE - 2017 - Prefeitura de Fraiburgo - SC - Nutricionista |
Q1348364
Nutrição
Os ácidos graxos de cadeia curta (AGCC) exercem
importantes funções na fisiologia intestinal, pois servem de substratos energéticos para os enterócitos,
melhoram o fluxo sanguíneo, estimulam a proliferação
celular do epitélio, entre outras.
Assinale a alternativa que aborda outras funções dos AGCC:
Assinale a alternativa que aborda outras funções dos AGCC:
Q1222719
Nutrição
A digestão de lipídios e carboidratos é iniciada pela lipase lingual e amilase salivar, diferente da digestão das proteínas que é iniciada:
Q1185202
Nutrição
O principal fosfolipídio componente das lipoproteínas (VLDL, LDL, HDL) utilizadas para o transporte de gorduras e colesterol é a
Ano: 2017
Banca:
INSTITUTO AOCP
Órgão:
Prefeitura de Pinhais - PR
Prova:
INSTITUTO AOCP - 2017 - Prefeitura de Pinhais - PR - Nutricionista |
Q1079415
Nutrição
Ao digerirmos uma porção de um
determinado alimento, que em sua
composição contém 20g de carboidratos,
4g de proteínas e 9g de lipídeos, quantas
calorias nosso organismo será capaz de
produzir (em quilojoule - kJ)?
1 kcal = 4,18 kJ
1 kcal = 4,18 kJ
Q916766
Nutrição
As reações de oxidação em lipídios estão entre as frequentes modificações químicas de alimentos. Essas reações
podem ser modificadas por todos os fatores listados abaixo, EXCETO:
Ano: 2017
Banca:
CESPE / CEBRASPE
Órgão:
Prefeitura de São Luís - MA
Prova:
CESPE - 2017 - Prefeitura de São Luís - MA - Técnico Municipal Nível Médio/Nível VII-A- Cuidador Escolar |
Q837094
Nutrição
Considere os seguintes nutrientes.
I Compõe alimentos cuja principal função é fornecer a energia para as células do corpo, principalmente do cérebro.
II Ajuda na absorção das vitaminas A, D, E e K.
III Auxilia no funcionamento do intestino.
Os nutrientes I, II e III correspondem, respectivamente, a
Ano: 2017
Banca:
CESPE / CEBRASPE
Órgão:
Prefeitura de São Luís - MA
Prova:
CESPE - 2017 - Prefeitura de São Luís - MA - Técnico Municipal Nível Médio/Nível VII-A- Cuidador Escolar |
Q837084
Nutrição
Assinale a opção que apresenta alimentos considerados fontes
principalmente de proteínas, carboidratos, fibras e gorduras,
respectivamente.
Q818773
Nutrição
Em relação ao quociente respiratório (qr) é correto afirmar
que:
Ano: 2017
Banca:
FUNRIO
Órgão:
SESAU-RO
Prova:
FUNRIO - 2017 - SESAU-RO - Técnico em Nutrição e Dietética |
Q815541
Nutrição
A necessidade diária de lipídeos corresponde à seguinte faixa
percentual do valor calórico total da dieta diária:
Ano: 2017
Banca:
INSTITUTO AOCP
Órgão:
EBSERH
Prova:
INSTITUTO AOCP - 2017 - EBSERH - Nutricionista - (HUJB – UFCG) |
Q787053
Nutrição
Fornecimento de energia, prover proteção
mecânica, participar da síntese de
hormônios e funcionar como mediadores
intra e extracelulares da resposta imune
são algumas das principais funções de qual
nutriente?
Q784457
Nutrição
Sobre o transporte reverso do colesterol, assinale a afirmativa correta.
Q775873
Nutrição
Acerca dos processos de digestão, absorção e metabolização de nutrientes, julgue o item subsecutivo.
Após serem absorvidos, os triacilgliceróis são
transportados nos quilomícrons via sistema linfático.
Ano: 2017
Banca:
MSConcursos
Órgão:
Prefeitura de Piraúba - MG
Prova:
MS CONCURSOS - 2017 - Prefeitura de Piraúba - MG - Nutricionista |
Q770944
Nutrição
Qual é o principal ácido graxo monoinsaturado presente nos alimentos?
Ano: 2016
Banca:
IF-PA
Órgão:
IF-PA
Prova:
IF-PA - 2016 - IF-PA - Técnico em Alimentos e Laticínios |
Q2781745
Nutrição
O leite é uma dispersão mista de aspecto branco, opaco, levemente adocicado, tendendo a neutralidade (pH 6,6 a 8,0), constituído de gorduras em emulsão, proteínas em estado coloidal (caseína) e carboidratos (lactose), sais, vitaminas em solução, sendo a água o meio dispersante. De todos os compostos presentes no leite, qual é o componente que apresenta maior variação na concentração, principalmente em função da raça, época do ano, zona geográfica e o manejo dos criadores de gado?
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