Os ácidos graxos exercem ações distintas sobre os níveis de ...

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Ano: 2023 Banca: SELECON Órgão: IF-RJ Prova: SELECON - 2023 - IF-RJ - NUtricionista |

Q2175588 Nutrição

Os ácidos graxos exercem ações distintas sobre os níveis de colesterol plasmático. Entre os ácidos graxos, aquele que apresenta maior efeito aterogênico, por sua intensa ação sobre o aumento da fração LDL colesterol, é o:

ácido graxo cis

ácido graxo trans

ácido graxo saturado

ácido graxo poli-insaturado

ácido graxo monoinsaturado

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