Questões de Nutrição - Fisiologia Humana para Concurso - Página 7

Q4256408

Ano: 2025 Banca: Instituto UniFil Órgão: Prefeitura de Mandirituba - PR Prova: Instituto UniFil - 2025 - Prefeitura de Mandirituba - PR - Nutricionista II |

Q4256408 Nutrição

A destoxificação é um processo biológico que o corpo realiza para reduzir os efeitos negativos de toxinas e eliminá-las, transformando-as em formas mais fáceis de serem excretadas pela urina, suor ou fezes. O fígado é o principal órgão responsável por este processo, mas ele também envolve outros órgãos e sistemas do corpo. Sobre o assunto, analise as assertivas e assinale a alternativa correta.

I. O fígado utiliza nutrientes como vitaminas do complexo B, minerais, aminoácidos e antioxidantes para esse processo.
II. As enzimas do citocromo P450 são fundamentais para o processo de destoxificação e atuam principalmente na fase 1 do processo hepático, convertendo toxinas em compostos intermediários, muitas vezes mais reativos. Embora essenciais os subprodutos da fase I podem ser tóxicos, exigindo a fase II para neutralização final e eliminação do corpo.
III. Manter um intestino saudável é fundamental nesse processo, já que desempenha um papel importante na destoxificação.

A

Apenas I está correta.

B

Apenas I e II estão corretas.

C

Apenas I e III estão corretas.

D

Apenas II e III estão corretas.

E

Todas estão corretas.

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Q4231175

Ano: 2025 Banca: UEPA Órgão: UEPA Prova: UEPA - 2025 - UEPA - Residência Multiprofissional - Nutrição |

Q4231175 Nutrição

Sobre a Saúde Cardiovascular no climatério e menopausa, avalie as afirmativas abaixo.
I. A obesidade e a síndrome metabólica estão associadas ao aumento da incidência de Diabetes Mellitus tipo 2, doenças cardiovasculares e câncer de mama, pós-menopausa, porém não possuem influência sobre outros tipos de cânceres.
II. O hipoestrogenismo leva a alteração no armazenamento e na distribuição de gordura corporal feminina, com aumento da adiposidade central e do Risco de Doenças Cardiovasculares (RDC).
III. Alterações do metabolismo glicídico associadas ao aumento da adiposidade central predispõem ao desenvolvimento de diabetes mellitus tipo 2 que, na presença de menopausa precoce, leva ao maior aumento do risco cardiovascular.
IV. Antes da menopausa, a gordura é distribuída em coxas, nádegas e quadris, com o envelhecimento, ganho de peso e a transição menopáusica, existe a mudança na composição corporal bem como na distribuição de gordura, com aumento da adiposidade central e do RDC.
V. Na transição menopáusica, iniciam-se alterações no perfil lipídico, como aumento no colesterol total, HDL colesterol e triglicerídeos, aumentando o RDC.

A alternativa que contém todas as afirmativas corretas é:

A

I, II e III

B

II, III e IV

C

III,IV e V

D

I e V

E

I, II, III, IV e V

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Q4231174

Ano: 2025 Banca: UEPA Órgão: UEPA Prova: UEPA - 2025 - UEPA - Residência Multiprofissional - Nutrição |

Q4231174 Nutrição

Segundo a Diretriz Brasileira sobre a Saúde Cardiovascular no Climatério e na Menopausa – 2024, o estrogênio (estradiol), exerce um efeito cardioprotetor positivo através de sua influência na função endotelial, miocárdica, vascular e metabólica, desempenhando um papel regulador na vascularização. Nesse sentido, o principal mecanismo pelo qual o estradiol contribui para o controle da pressão arterial e diminuição do risco de Doença Cardiovascular é:

A

o estrogênio estimula a síntese de Óxido Nítrico (NO) através de efeitos genômicos e não genômicos, provocando a vasoconstrição.

B

o estrogênio desestimula a síntese de Óxido Nítrico (NO) através de efeitos genômicos e não genômicos, provocando a vasodilatação.

C

o estrogênio estimula a síntese de Óxido Nítrico (NO) através de efeitos genômicos e não genômicos, provocando a vasodilatação.

D

o estrogênio desestimula a síntese de genômicos e não genômicos, provocando a vasoconstrição.

E

o estrogênio não estimula a síntese de óxido nítrico pois, este não possui relação com a redução do Risco de Doença Cardiovascular.

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Q4231154

Ano: 2025 Banca: UEPA Órgão: UEPA Prova: UEPA - 2025 - UEPA - Residência Multiprofissional - Nutrição |

Q4231154 Nutrição

Sobre a Síndrome do Climatério, faça uma análise das assertivas abaixo.

Assertiva I
As alterações fisiológicas e metabólicas associadas à menopausa são um dos efeitos da deficiência de estrogênio.
Assertiva II
Na menopausa o metabolismo lipídico é preservado bem como o consumo de energia.
Assertiva III
Na menopausa existe um aumento do acúmulo de gordura abdominal e visceral.

Acerca das assertivas acima, assinale a alternativa correta.

A

Somente a assertiva I está incorreta.

B

Somente as assertivas I e II estão corretas.

C

Somente as assertivas II e III estão corretas.

D

Somente as assertivas I e III estão corretas.

E

Todas as assertivas estão corretas.

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Q4176020

Ano: 2025 Banca: Creative Group Órgão: Prefeitura de Marcos Parente - PI Prova: Creative Group - 2025 - Prefeitura de Marcos Parente - PI - Professor do Segundo Ciclo do Fundamental - Disciplina Educação Física |

Q4176020 Nutrição

Os aminoácidos desempenham papel essencial na síntese proteica e na regulação metabólica. Quando a ingestão de proteínas é suficiente para suprir ou exceder as perdas de nitrogênio eliminadas na ureia, o organismo entra em:

A

Balanço nitrogenado neutro.

B

Balanço nitrogenado negativo.

C

Balanço nitrogenado positivo.

D

Estado de catabolismo proteico.

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Q4175799

Ano: 2025 Banca: Creative Group Órgão: Prefeitura de Marcos Parente - PI Prova: Creative Group - 2025 - Prefeitura de Marcos Parente - PI - Nutricionista |

Q4175799 Nutrição

Os ácidos graxos poli-insaturados da família ômega3 participam de processos fisiológicos essenciais relacionados ao metabolismo lipídico e à resposta imune. Considerando suas ações sistemicamente reconhecidas, assinale a alternativa que expressa uma de suas funções biologicamente validadas.

A

Estímulo à síntese de mediadores pró-inflamatórios e elevação das concentrações plasmáticas de LDL.

B

Potencialização da resistência periférica à insulina associada à diminuição da responsividade à leptina.

C

Ajuste direto do ciclo vigília-sono associado a incremento de hormônios anabólicos.

D

Atenuação de níveis de triglicerídeos circulantes e influência moduladora sobre mecanismos imunológicos.

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Q4153776

Ano: 2025 Banca: Instituto Legatus Órgão: Prefeitura de Aroazes - PI Prova: Instituto Legatus - 2025 - Prefeitura de Aroazes - PI - Professor - Ciências |

Q4153776 Nutrição

Assinale a alternativa que caracteriza corretamente o impacto fisiológico de dietas hiperproteicas de longa duração sobre o sistema excretor humano.

A

Redução funcional da capacidade pulmonar, limitando a troca gasosa.

B

Diminuição imediata da filtração glomerular, preservando reservas proteicas corporais.

C

Elevação dos níveis de amônia no sangue, aumentando exigências metabólicas renais.

D

Estímulo constante à produção de hormônios tireoidianos para regulação metabólica.

E

Promoção direta da reabsorção tubular de glicose, elevando glicemia basal.

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Q4130430

Ano: 2025 Banca: VUNESP Órgão: HIAE Prova: VUNESP - 2025 - HIAE - Residência Multiprofissional e Uniprofissional - Nutrição |

Q4130430 Nutrição

Após a digestão dos carboidratos pela ação das enzimas amilase salivar e pancreática, os monossacarídeos são absorvidos pelos enterócitos presentes no intestino delgado. Esse processo ocorre por meio de proteínas transportadoras específicas localizadas na membrana apical do enterócito. Entre essas proteínas, destaca-se o cotransportador de sódio e glicose 1 (SGLT1) – que apresenta funcionamento acoplado ao gradiente de sódio –, além de outros transportadores com funções distintas para diferentes açúcares.

Com base nesse mecanismo, assinale a alternativa correta.

A

A glicose é absorvida apenas por difusão simples, sem gasto energético, diretamente para os capilares linfáticos.

B

A glicose e a galactose são absorvidas no enterócito pelo transportador SGLT1, de forma dependente do gradiente de sódio e da bomba de Na⁺/K⁺-ATPase.

C

A frutose utiliza o mesmo transportador da glicose SGLT1, mas com maior afinidade, o que explica sua absorção mais rápida.

D

A galactose é transportada exclusivamente para os vasos linfáticos por difusão facilitada através do transportador GLUT-5.

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Q4110313

Ano: 2025 Banca: VUNESP Órgão: EINSTEIN Prova: VUNESP - 2025 - EINSTEIN - Residência Multiprofissional e Uniprofissional - Nutrição |

Q4110313 Nutrição

Os hormônios desempenham papel central na regulação da ingestão alimentar.

Em relação aos hormônios que modulam os sinais de fome e saciedade, assinale a alternativa correta.

A

A grelina, secretada principalmente pelos adipócitos, atua aumentando a saciedade ao estimular neurônios anorexigênicos no hipotálamo.

B

A leptina é produzida pelo pâncreas em resposta à ingestão de carboidratos e reduz a liberação de insulina, funcionando como sinal de curto prazo.

C

O peptídeo YY (PYY), liberado no estômago, estimula a secreção de insulina e promove aumento do apetite após as refeições.

D

A colecistoquinina (CCK), liberada no intestino delgado, contribui para a saciedade por meio do retardo do esvaziamento gástrico e do estímulo de aferentes vagais.

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Q4033468

Ano: 2025 Banca: UNIVALI Órgão: Prefeitura de Luiz Alves - SC Prova: UNIVALI - 2025 - Prefeitura de Luiz Alves - SC - Nutricionista - Edital nº 15 |

Q4033468 Nutrição

Durante o aleitamento materno, a ejeção ou "descida" do leite é um processo neuro-hormonal essencial para o sucesso da amamentação. Esse mecanismo ocorre quando um hormônio liberado pela neuro-hipófise estimula as células mioepiteliais da glândula mamária, promovendo sua contração e o consequente escoamento do leite pelos ductos e seios lactíferos. A liberação desse hormônio pode ser desencadeada por fatores visuais, táteis, olfativos e auditivos, como o choro do bebê.

Com base nessas informações, assinale a alternativa que corresponde ao hormônio responsável pela "descida" do leite durante a amamentação:

A

Estrogênio.

B

Ocitocina.

C

Prolactina.

D

Adrenalina.

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Q4033038

Ano: 2025 Banca: UNIVALI Órgão: Prefeitura de Luiz Alves - SC Prova: UNIVALI - 2025 - Prefeitura de Luiz Alves - SC - Nutricionista - Edital nº 12 |

Q4033038 Nutrição

A grande importância da vitamina A no binômio saúde-doença pode ser evidenciada entre as inúmeras funções emergentes atribuídas ao ácido retinóico, como sua participação no desenvolvimento de tecidos e órgãos. Além das funções na visão, a deficiência em vitamina A está relacionada com muitos processos fisiológicos, como proliferação e diferenciação celular, espermatogênese, desenvolvimento fetal, resposta imunológica, apetite e crescimento.

Fonte: Bases bioquímicas e fisiológicas da nutrição: nas diferentes fases da vida, na saúde e na doença / Silvia Maria Franciscato Cozzolino, Cristiane Cominetti . -- Barueri, SP : Manole, 2013.

No que se refere à função da Vitamina A no ciclo visual, registre V, para as afirmativas verdadeiras, e F, para as falsas.

(__)A vitamina A (11 cis retinal) é um componente dos pigmentos visuais de cones e bastonetes, situados na retina, porção dos olhos sensível à luz.
(__)Os cones são responsáveis pela visão das cores em luminosidade intensa e os bastonetes, principalmente, pela visão em luminosidade baixa e no escuro.
(__)A rodopsina, pigmento visual dos bastonetes na retina, consiste do 11 cis retinal ligado de modo específico à proteína opsina. Quando há diminuição do retinol circulante, a reconstituição da rodopsina torna-se mais lenta, provocando a cegueira noturna, a alteração funcional grave da hipovitaminose A.

Assinale a alternativa CORRETA:

A

F, F, F.

B

F, V, F.

C

V, F, F.

D

V, V, V.

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Q3997997

Ano: 2025 Banca: Prefeitura de Bom Despacho - MG Órgão: Prefeitura de Bom Despacho - MG Prova: Prefeitura de Bom Despacho - MG - 2025 - Prefeitura de Bom Despacho - MG - Gestor Público Municipal - Nutricionista |

Q3997997 Nutrição

Sabemos que durante o envelhecimento podem acontecer algumas mudanças em relação ao organismo do paciente e com isso acontecem algumas perdas. Marque a opção incorreta.

A

Perda da autonomia para comprar os alimentos, inclusive financeira

B

Perda da capacidade / autonomia para preparar os alimentos e para alimentar-se sozinho

C

Perda ou redução da capacidade olfatória, interferindo no seu apetite

D

Perda de apetite e aumento da sensação de sede e da percepção da temperatura dos alimentos

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Q3888727

Ano: 2025 Banca: CEPS-UFPA Órgão: UFPA Prova: CEPS-UFPA - 2025 - UFPA - Residência Multiprofisisonal - Nutrição |

Q3888727 Nutrição

Levando em consideração as funções dos principais hormônios gastrointestinais, associe as colunas seguintes.

I. Gastrina II. Secretina III. Colecistocinina (CCK) IV. Motilina
a Promove o esvaziamento gástrico. b Retarda o esvaziamento gástrico. c Estimula a secreção de HCl e pepsinogênio. d Aumenta a produção de muco.
A associação correta é

A

I-c, II-d, lll-b, IV-a.

B

I-a, II-b, lll-d, IV-c.

C

l-d, ll-c, lll-b, IV-a.

D

l-b, ll-a, lll-c, IV-d.

E

l-c, ll-a, lll-b, IV-d.

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Q3843348

Ano: 2025 Banca: FURB Órgão: Prefeitura de Biguaçu - SC Prova: FURB - 2025 - Prefeitura de Biguaçu - SC - Nutricionista II - Edital nº 1 PSS |

Q3843348 Nutrição

Um indivíduo adulto consome uma refeição composta por: purê de batata, filé de peixe, azeite de oliva e brócolis cozido.

Sobre os processos digestivos que ocorrerão com os macronutrientes presentes nesta refeição, assinale a afirmativa correta:

A

As proteínas do filé de peixe têm sua digestão iniciada no intestino delgado, onde são quebradas pela pepsina estomacal ativada.

B

A digestão química dos lipídios do azeite de oliva seprocessa quase que integralmente no intestinodelgado, após a emulsificação realizada pelos saisbiliares.

C

As fibras do brócolis, que são polissacarídeos não amiláceos, são hidrolisadas no intestino delgado pela ação de enzimas específicas presentes nas microvilosidades.

D

A absorção do glicerol e dos ácidos graxos de cadeia curta resultantes da quebra do azeite de oliva ocorre majoritariamente por via linfática, após serem incorporados em quilomícrons.

E

A digestão do amido presente na batata se inicia no estômago pela ação da amilase pancreática, que atua em pH ácido.

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Q3843342

Ano: 2025 Banca: FURB Órgão: Prefeitura de Biguaçu - SC Prova: FURB - 2025 - Prefeitura de Biguaçu - SC - Nutricionista II - Edital nº 1 PSS |

Q3843342 Nutrição

Os hormônios liberados pelo trato gastrointestinal (TGI) desempenham função na regulação da digestão, da motilidade e da saciedade. A secreção hormonal no TGI se inicia no estômago, principalmente em resposta à presença de alimento, iniciando uma cascata de eventos.

Qual hormônio é predominantemente secretado pelas células G do estômago e qual é a sua principal função?

A

Colecistocinina; cuja função primária é inibir o esvaziamento gástrico e estimular a secreção de bicarbonato pelo pâncreas.

B

Peptídeo Inibidor Gástrico (GIP); cuja função é estimular a secreção de ácido clorídrico (HCl) e inibir a liberação de insulina.

C

Gastrina; cuja principal função é estimular fortemente a secreção de ácido clorídrico (HCl) e promover a motilidade e o crescimento da mucosa gástrica.

D

Secretina; cuja função é retardar o esvaziamento gástrico e estimular o pâncreas a liberar enzimas digestivas.

E

Insulina; cuja função é promover a captação de glicose pelas células adiposas e musculares.

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Q3843341

Ano: 2025 Banca: FURB Órgão: Prefeitura de Biguaçu - SC Prova: FURB - 2025 - Prefeitura de Biguaçu - SC - Nutricionista II - Edital nº 1 PSS |

Q3843341 Nutrição

O aleitamento materno é a intervenção mais eficaz para a saúde materno-infantil. Sobre a composição do leite humano e a fisiologia da lactação, julgue as assertivas a seguir em V (Verdadeiro) ou F (Falso):

(__)O colostro, primeiro leite produzido nos dias iniciais pós-parto, possui alta concentração de proteínas, especialmente imunoglobulinas (IgA secretora), e apresenta coloração amarelada devido ao seu elevado teor de gorduras, o que confere importante proteção imunológica ao recém-nascido.
(__)O principal mecanismo fisiológico responsável pela produção do leite materno é a liberação do hormônio prolactina, cuja secreção ocorre em resposta à sucção do bebê e é regida pelo princípio da demanda (quanto mais o bebê mama, mais leite é produzido).
(__)A ocitocina é o hormônio responsável pela ejeção (descida) do leite. Sua liberação é desencadeada pela sucção do bebê, sendo inibida por estresse, dor ou desestímulos externos, como o choro de outro bebê.

Assinale a alternativa que apresenta a sequência correta:

A

V − F − V.

B

V − F − F.

C

F − F − V.

D

F − V − V.

E

F − V − F.

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Q3823243

Ano: 2025 Banca: SELECON Órgão: Prefeitura de Cuiabá - MT Prova: SELECON - 2025 - Prefeitura de Cuiabá - MT - Técnico de Nível Superior - Nutricionista |

Q3823243 Nutrição

Uma gestante de 28 semanas procura acompanhamento nutricional para prevenção de anemia. Na avaliação, observa-se que seu consumo habitual de ferro está próximo ao recomendado, mas o profissional alerta sobre as alterações fisiológicas da gestação. Ao longo da gravidez, a necessidade de ferro aumenta porque:

A

o ferro é utilizado principalmente para produção de anticorpos maternos

B

a dieta materna deixa de ser fonte de ferro, tornando a suplementação exclusiva necessária

C

a absorção intestinal de ferro diminui, exigindo suplementação obrigatória em todas as gestantes

D

ocorre expansão do volume sanguíneo e síntese de hemoglobina para atender às demandas da gestante e do feto

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Q3823241

Ano: 2025 Banca: SELECON Órgão: Prefeitura de Cuiabá - MT Prova: SELECON - 2025 - Prefeitura de Cuiabá - MT - Técnico de Nível Superior - Nutricionista |

Q3823241 Nutrição

Em indivíduos saudáveis, após a ingestão de uma refeição rica em carboidratos, a glicose absorvida pelo intestino passa a ser distribuída pelo organismo. O principal destino metabólico da glicose absorvida no intestino para manutenção da glicose absorvida no intestino para manutenção da homeostase energética é ser:

A

excretada diretamente na urina para manter a glicemia normal

B

liberada no intestino para estimular a microbiota intestinal

C

armazenada no fígado e no músculo esquelético sob a forma de glicogênio

D

convertida em ácidos graxos no tecido adiposo imediatamente após absorção

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Q3823240

Ano: 2025 Banca: SELECON Órgão: Prefeitura de Cuiabá - MT Prova: SELECON - 2025 - Prefeitura de Cuiabá - MT - Técnico de Nível Superior - Nutricionista |

Q3823240 Nutrição

Um estudante de Nutrição está analisando o caso de um paciente com resistência insulínica, condição comum em pessoas com obesidade. O principal mecanismo hepático que explica a manutenção da hiperglicemia nesse quandro é:

A

a manutenção da gliconeogênese e da glicogenólise apesar da presença de insulina

B

o aumento da translocação do transportador GLUT-4 para a membrana dos hepatócitos

C

a redução da atividade da glicose-6-fosfatase, levando ao acúmulo intracelular de glicose

D

o estímulo excessivo da lipoproteína lipase, favorecendo o armazenamento de triglicerídeos

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Q3822100

Ano: 2025 Banca: FURB Órgão: Prefeitura de São João Batista - SC Prova: FURB - 2025 - Prefeitura de São João Batista - SC - Nutricionista |

Q3822100 Nutrição

A vitamina D é um micronutriente essencial que atua na regulação da homeostase do cálcio e do fósforo, exercendo também influência sobre diversos processos fisiológicos e imunológicos. Embora classicamente relacionada à saúde óssea, estudos recentes têm destacado seu papel na manutenção das funções imunológicas, cardiovasculares, metabólicas e neuromusculares, além de sua possível contribuição na prevenção de doenças crônicas. Paradoxalmente, mesmo em regiões com ampla incidência de luz solar, a deficiência de vitamina D tem se configurado como um problema de saúde pública de alcance global, acometendo populações de diferentes idades, gêneros e condições socioeconômicas (RIVERO et al., 2025).

Com base nas informações apresentadas, assinale a alternativa correta acerca do papel fisiológico da vitamina D.

A

O metabólito mais ativo da vitamina D é a 1,25-di-hidroxivitamina D, a qual requer a atuação da enzima 1α-hidroxilase no fígado. Essa forma ativa aumenta a absorção de cálcio nos intestinos, promove a reabsorção óssea e reduz a excreção renal de cálcio e fosfato.

B

No intestino, a vitamina D melhora a função de barreira através do aumento das proteínas estruturais (filagrina, loricrina, involucrina), propiciando um equilíbrio favorável da microbiota. Há ainda o aumento da secreção de peptídeos antimicrobianos, reduzindo, assim, a disbiose e apoiando a imunidade da mucosa.

C

A vitamina D é crucial para a homeostase do cálcio e o metabolismo ósseo, com seus efeitos esqueléticos bem estabelecidos. Em casos de deficiência crônica ou grave de vitamina D, com nível total de 25-hidroxivitamina D entre 12 e 30 ng/mL, a redução da absorção intestinal principalmente de fósforo leva a níveis mais baixos desse no sangue.

D

No sistema cardiovascular, a vitamina D melhora a função endotelial, estimulando a produção de óxido nítrico e reduzindo o estresse oxidativo. Além disso, exerce efeitos antifibróticos e vasculares protetores, melhorando os perfis lipídicos ( ↑ HDL, ↓ LDL e triglicerídeos) e promovendo a polarização anti-inflamatória de macrófagos.

E

Como poucos alimentos são fontes significativas de vitamina D, a síntese dérmica de vitamina D torna-se a principal fonte de ergocalciferol. Tanto o ergocalciferol quanto o colecalciferol são convertidos em suas respectivas formas 25-hidroxi — 25-hidroxivitamina D2 e 25-hidroxivitamina D3 — no fígado pela 25-hidroxilase hepática.

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Questões de Concurso Comentadas sobre fisiologia humana em nutrição

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